Vita Craft(ビタクラフト) ビタクラフト 片手鍋 Ih対応 ステンレス 10年保証 アメリカ製 スーパーファイブ 0 – chinn

ずっとミルクパンを使用していましたが、ちょっと大きめのサイズが欲しくなって購入しました。vitacraftは湯沸しが早く、熱効率が良いと感じます。.

日本の鍋は大抵深型なので、最初は不安なのですが使ってみると浅型も使いやすいです。.

今まで使っていたのと違い煮物も短時間で仕上がり重宝しています。.

2年ほど前に買って使っていたビタクラフト・エクセレント7に似ているかと思ったけれど、少し違った。ごはん炊きに使っているが、3合分は吹きこぼれがひどくて、2合半か2合くらいしか炊けない。.

雑に使っている1000円くらいで買った鍋の取っ手が壊れてきたのでその代わりになればと思ってこの鍋を選んだのだが、「冷凍うどん」、「ゆで卵」、「ちょっとした野菜を軽く茹でる」くらいの仕様目的で良かったのに、見た目とは裏腹に手にしてその高性能さに驚いた。この鍋にはピタクラフトを使った基本の料理という22ページ31のレシピが付いているが、個人的にこの鍋に多くのことは望んでいないので、その性能を味わうこと自体に興味もなく、性能を無視した使い方をしてしまっている。しかし、その性能、熱伝導効率の良さなどは、いつものレシピを作る時に自然と表れる。◆例えば……【かぼちゃの煮つけ】かぼちゃ 1/4個水    1cup(200cc)醤油   大さじ2酒    大さじ2みりん  大さじ2砂糖   大さじ2みたいなレシピで、カボチャをレンジで2〜3分チンして、種を取り除き一口サイズに切り、あとはこの鍋にレシピの調味料を全て入れて、沸騰したら弱火にして、落し蓋をして、その上にこの鍋の蓋をする。普通の鍋なら10分以上煮る必要があるのに、約6〜7分くらい煮て火を止めて、3分も置いておけば、余熱もあってか形が崩れないように煮えてくれる。これは熱伝導効率が良いからこそなのだろうが、この短縮された僅かな時間を節約だと思えるかどうか、というのもこの鍋を選ぶ理由になるかもしれない。不満があるとすれば、鍋が冷えると蓋と本体がひっついてしまい、蓋が取れなくなってしまうこと。こうなると鍋を再加熱しないといけないので、家族が使う時にひっついていると、鍋蓋の取り外し方の説明をしないとならない手間がある。商品説明にあるように、付属の小冊子を読んで使いこなせばその高性能さによる恩恵もあるだろう。一人暮らしや少人数の家族で使うには非常に調度良いサイズで、経済的に使える高性能な鍋だ。.

シンプルで使いやすいので、料理を作る楽しみが増えたと妻が言っております。.

数十年ビタクラフトを使っていて、取っ手部分がなくなってしまったため、再度見直しをして購入しました。はじめて小さなサイズにしましたが、離乳食づくりなどに便利です。ある程度の重さもありしっかりしています。.

取っ手が持ちやすくて手になじみ使いやすく大変よい買い物でした。.

利点と欠点

メリット

  • 大満足
  • 千円程度の鍋の10倍くらい長持ちしてくれた絶対にリピートする
  • 使い勝手の良いサイズです。

デメリット

あまり料理作るのが好きではなかったが、ふっとしたきっかけでいい鍋にこだわるようになりました。使いにくい安い鍋を頻繁に買い替えるより多少お金出してもいい鍋にした方がいいと思うからです。すでにルクルーゼ一個持ってますけど、ご飯を炊くと煮物を作る鍋がないし、ルクルーゼがかなり重いため、ビタクラフトを購入することにしました。使ってみて揚げ物(少量の油で済む)とゆで卵(きれいな半熟卵)は宣伝通りのものができ、とてもうれしかったですが、煮物と麺類はイマイチであまり時間短縮の感じはしません。とくに焼き物は結構油ひいても鍋底にくっついて洗いにくく、おすすめできません。思ったほどのいい鍋ではないので星三つにしました。.

とってもいいお鍋に巡り合えました!確かにお値段は相当高いのですが、それ以上の価値があると思います。お値段以上の価値がある!と思った3つの理由は…・<理由その1>普通のお鍋として、普通に使える 鍋は鍋なのであたりまえなのですが、重要な点と思います。高級鍋として有名なカラフルな鋳物ホーロー鍋などは、非常に重く、ホーローを傷めないようにサビさせないようにと、扱いが結構面倒で、普段使いには制約が多いようです。その点このお鍋は、重さもさほどでもなく、また、おかずを作ってすぐのお鍋をぱぱっと洗って次にお味噌汁を作るなど、普段の食事作りの際にガンガン使っても大丈夫なタフさがあります。鍋は使い勝手がいいに越したことはないと思います。・<理由その2>余熱調理の機能が非常に便利 煮物にしても、麺類のゆで上げにしても、余熱調理でできてしまいます。これは沸騰した時点で火を止めてしまい、あとは余熱で調理する方法が使えるので、コゲつかず、煮詰まらず、吹きこぼれず、目を放しても大丈夫と、とても便利でこの鍋の価値を実感できる機能です。また、普通のお鍋とくらべて、火の通りも早いようです。私はこのお鍋を使うようになってから、煮物のおかずを作るのが億劫ではなくなりました。早い時点で火を止めて、あとは余熱仕上げのため、ラクに1品おかずをつくれます。・<理由その3>洗うのが本当に楽。ピカピカになるので洗うのが楽しい もともと、非常に美しい光沢をもつピカピカのお鍋なのですが、多少コゲようがこびりつこうが、水かお湯を張っておけば、ほとんどスルスルっとヨゴレがとれて、ピカピカに戻るので洗うのが楽だし、洗っていて楽しいです。メンテナンスが楽なことは、地味ですが重要だと思いました。というものです。料理をしなれている人であれば、1回使えばもう、このお鍋の価値を実感できることと思います。ですが、料理をしなれている人向けには、ちょっとした注意点もあって、火の通りがいいことから、今までと同じつもりでいると、火が通り過ぎてしまったり、また、材料の水分が逃げにくいので、いつもの通り水をいれると過剰になるなど、このお鍋向けに、自分の調理手順やレシピの調整が必要です。私もそうですが、いつものおかず作りはもう体が調味料の量や調理時間を覚えてしまっている人も多いと思い、これを変更していくのがちょっと大変です。なので私は、このお鍋の便利さを感じつつも、最初からこのお鍋でいろいろな料理を覚えたかったなあと思いました。…なので、高いお鍋なのですが、これは一人暮らしを今から始めるなどの、料理初心者が初めて買うお鍋としてオススメしたいと思います。単身用の賃貸では、火力の弱いihコンロが1個だけという調理環境も多いかと思いますが、強火はほとんど必要なく、また沸騰すればコンロから鍋をおろしてもokというのも、そのような環境下に最適かと思います。そして、このお鍋でいろいろな料理を覚えていけば、初めからこのお鍋の便利さの恩恵にあずかりながら、自分の調理手順を確立していけると思います。私が初めて自分で買った鍋は本当に適当なものでしたが、あのときの私に連絡する手段があったら、この鍋を買うように言いたいと思うくらいです。確かに高価なものですが、それだけの価値は十分にあると思いますので、文句無しで星5個をつけました。.

自分は料理はできないので母に使用してもらいました。シチューを作ったのですが、今まで使っていた鍋よりも熱が伝わりやすい、煮えやすいとのことでした。短時間ですが肉も軟らかく煮えました。また、鍋にこびりつきにくいようで、調理後も汚れなどが落ちやすく、手入れが簡単とのことでした。容量で考えると一人暮らしか、多くても2. 3人分の調理かなと思います。.

思い通りの商品でした。葉物が水要らずで茹で上がります。炒め物、焼き物は慣れが必要。.

3人家族の料理にちょうど良い大きさです。料理レシピが入っていて、とても参考になりました。野菜を蒸したり、揚げ物にも使ったり、常備菜を作ったり、ご飯を炊いたり、本当に使い勝手が良いです。油脂を控えた料理ができるので、このナベを使ってから、健康的に体重が落ち、お腹が凹みました。.

離乳食用に購入。あっという間に離乳食も進み、今は家族3人分の味噌汁用に用途を替え、大活躍。夜、寝る前に野菜を出汁で煮て蓋をし、火を消した後もぐつぐつと調理する音が!朝には火が通っており、温めて味噌をとくだけ。余熱調理が素晴らしく、ガス代の節約にも時間の節約にもなります。離乳食だけならば、このサイズで最適ですが、味噌汁用だと、このサイズで背の高いものでも良かったかなと思いました。.

ブランド品を格安購入。メーカの10年保証もついており、デパートで購入するのと同じ。.

ほど良い大きさで満足しています。持つ所が熱くなくとても使いやすいです。ありがとうございました。.

 強火は使わないので、弱火で素早く調理できます。だから経済的です。 蓋をしてまま、火を消して放置していると、蓋が取れなくなってしまいました。焦ったのですが、再加熱すると直に蓋が取れました。(間違っても、冷やしたら駄目です)余熱での調理に向いていると思います。 唯一の弱点としたら、少し重たいのが欠点です。.

特徴 ビタクラフト 片手鍋 Ih対応 ステンレス 10年保証 アメリカ製 スーパーファイブ 0.7l 5090

  • メーカー型番:5090
  • サイズ:内径/14.0cm、深さ/5.5cm
  • 重量:768g
  • 素材・材質:本体/304ステンレス・1145アルミニウム・スーパーアルミニウム・電磁性ステンレス、フタ/304ステンレス、フタノブ・ハンドル/フェノール樹脂
  • 原産国:アメリカ

添付されるクッキングブックにある通り、ゆでる時の水の量も、加熱時間も半分で充分。省エネクッキングができる。.

複数構造の片手なべ。重厚な存在です。安心して煮物ができます。.

小さくて、扱い易いお鍋で、気に入りました。南瓜を煮ると最高です。お値段が高いので4星にします。.

味噌汁の作り貯め用に購入。それでももうひとサイズ小さくてもよかった気がする。なかなか冷めないから冷蔵庫にしまうまでの時間を気にして温めたりとか、ふたが外れないときがままあるとか、売りがあだになっててもわりと気に入ってます。10倍長持ちしたら世代超えるかな、2倍でいいや.

高いので買うことを躊躇しましたが、思い切って購入。以前はインゲンなど、茹ですぎてグニャグニャ、ニンジンは逆に硬かったことがありましたが、このお鍋で調理すると、野菜本来のおいしさを改めて実感。あと、調理時間が短縮されるので、台所に立つ時間や光熱費が少なくなり、助かってます。.

二人分のお味噌汁を作るのにちょうどいい大きさです野菜のスープもビタクラフト効果でおいしく仕上がります.

同じ物を1つ持っていて便利なので2個目の購入です。ご飯も炊ける・煮物・汁物・炒め物も出来る(作っていませんが揚げ物・焼き物も可能です)、汁物ならお二人様の晩・朝分位の量が作れるかと思います。ポップコーンも作れます。お手入れが簡単なのが何よりです。.

頂き物で大きな両手なべを持っており、とてもよいのですが、独り者なのでなんせ大きい。なので今回は小ぶりな片手をチョイスしました。ご飯2合から3合が丁度良く炊けます。もう電子ジャーは使っていません。これでホットケーキを焼いたらふっかふか。蓋をすることで水分が程よく入って市販のホットケーキミックスがスポンジケーキのようになりました。野菜がウマイ。やめられない~.

去年購入したozの同サイズが早々に鍋底が傷んでしまい、同等品として案内されたのが、このsuper5です。11層⇒5層なのですが・・・サイズもほぼ一緒、前よりも心持ち軽い気がしますが、柄が細くなり、使用時の安定感がちょっと頼りなくなりました。鍋として1つは絶対に欲しいサイズで、とにかく毎日ほぼ出っ放しです。長くことこと煮込むタイプにはストウブを使いますが、この夏場の暑い季節は、ビタクラフトでさっと炒めたり煮込んだりして、あとは蓋をしたまま余熱で調理すると、ガスを使う時間は短時間ですみ、仕上がりもgoodです。きんぴらやスープ、ちょっとした炒め物もこればかり使っています。麺類を茹でるのも・・・ほぼ毎日活躍。オズのときはこげつきが結構あったのですが、このsuper5はあまりストレスなく使えています。とはいえ、早速鍋底に白い斑点が浮かびつつありますが・・・前のオズもこうした現象から金気くさくなり、半年足らずで使えなくなりました。問い合わせたところ、仕上げの研磨が不足していたとのことでした。高価なお鍋ですが、決して丈夫&完璧なわけではありません。お手入れは丁寧に、また異変の際はカスタマーセンターへ連絡できるよう、保証書などはきちんと保管されていることをお薦めします。.

光る表面、細かい加工痕が残る内面、沸騰するとホバークラフトの様に浮いてクルクル回るフタ。持っているだけで嬉しくなってしまう、そんなナベですね。少し小ぶりで4人分の料理は難しいですが、その分軽くて使い勝手が良く、毎日大活躍してくれてます。ホウレン草のおひたしも、このナベで作れば水無しで美味しく仕上がり、さらに時間と光熱費も節約できます。ご飯も炊いてみましたが美味しいですね。炊飯器では難しい2合以下の少量炊きにもってこいです。調理本が付いていて、水分量、調理法がわかりやすく説明されているので、気軽に色々な調理が試せます。地球にも優しいエコ仕様。我が家の台所の主役はこのナベで決まりですw.

<良い点> ・余計な凸凹がないので洗いやすい。汚れが溜まらないので、手入れをしなくてもいつもピカピカ。 ・ステンレスなのに滅多に焦げ付かない。たまに焦げても、スポンジかクレンザーでツルンと落ちる。  一度だけ空炊きしてしまった事があったが(空の鍋を火にかけてしまった)、慌てて蓋を開けたら  何事もなく、また形も歪まなかった。 ・ステンレス特有の嫌なニオイ(錆臭いような、久しぶりに使う時のあのニオイ)が全く無い。 ・部品の別売りや修理もあるので、一生安心して使えそう。<悪い点> ・この製品に限った事ではないが、ステンレスは全て“突沸”があるので注意。  お湯を沸かしている鍋の中に、ステンレスのおたまを入れただけでブシュワーーーッ!!とお湯が噴き出し、  コンロ周りがびしゃびしゃになったり、大量の蒸気で手をやけどしそうになった事が何度かある。  (カレーや味噌汁などではなった事が無いので、お湯だけの現象のようです。お湯注意。)  防止策は、蓋を開けてすぐにおたま等をつっこまないこと。ひと呼吸おくといいです。 ・この大きさになると、空の状態でも結構重たい。汁物がたっぷり入ると、疲れている時は持ちにくさを感じる。  今さらながら「両手鍋を買えばよかった」と思う。 ・蓋に穴が開いていないため、沸騰するとあちこちに汁が飛び散る。コンロ周りや床が汚れやすくなる。<感想>  お米ならせいぜい2.5合まで。3合炊けないことも無いですが、あちこちに飛び散ります。  蓋と本体ふちの間に汁が溜まってくるので、蓋を少々ずらして中に落としつつ、飛び散りを最小限にしていますが、  3合だと何をやっても飛び散ってしまいます。(それなのに炊き上がりは6分目くらい)  カレーを具沢山で作ろうとすると、容量オーバーになるかもしれません。  とはいえ4人家族の我が家では毎日使う鍋のひとつになっています。.

質感、デザイン、性能は申し分ありませんが、値段はまあまあとして重さが気になります。.

ゆで野菜などに無水調理が出来、ガス代が大幅に節約できると思います。その他、野菜のきんぴら、煮びたしなどをこの鍋でささっと作ることが多いのですが、焦げ付きにくくて便利です。長時間煮込む煮物も、小煮立ちの状態を保ちやすいので上手くできます。ルクルーゼ、ストウブなどの鋳物ホーロー鍋も何個か持っていますが、ビタクラフトは軽くて扱いやすく、我が家での使用頻度はナンバーワンです。ハンドミキサーも気兼ねなく使えるので、ポタージュ作りにも重宝します。買って10年、ほぼ毎日使っていますが、どこも壊れないしきれいなままです。扱いやすくて失敗知らずの鍋なので、特に料理初心者の方におすすめしたいです。.

ビタクラフトは30年近く使い続けています。5. 9ℓ、フライパン27㎝と少しずつ買い足してきました。まずは、洗練されたフォルムに惹かれ、保温調理の素晴らしさに惚れ込んでいます。年寄りを含めた4人家族では、1. 9ℓ鍋での味噌汁は、大きすぎるようになったため、1. 2ℓ片手鍋の購入を決めました。今までずっと1. 9ℓでゆで卵を作り、味噌汁を作ってきましたが、1. 2ℓに変えると、ゆで卵の沸騰時間が更に早まった感じがしています。味噌汁もすぐペーパーシールが起きて火を消しています。余熱調理は、火加減を気にすることもなく、吹きこぼれの心配もないので、本当に便利です。そしてビタクラフトで炊くお粥は、最高に美味しいです。満足しています。.

もっと安価だけど同じステンレス製の鍋の使い勝手が良かったのでこれを選びました。大きさは一般的な鍋よりひとまわり小さい感じ。4人家族だと小さいかなー?といった印象。まず、一番良かったのはご飯を炊いた時!炊飯器とは全然違う、良い芯のある、もちもちだけど粒の立ったご飯が炊き上がりました^^しかも2合だと火にかける時間は10分。蒸らし10分。研いだ後、ザルに30分上げるとありますが、端折っても美味しかったです。3合までは余裕で炊ける大きさです。次に野菜や卵をゆでたのですが、大さじ3杯程度の水で数分火にかけて、蒸らすだけでしっかり茹で上がり。蒸らし時間を長くすると、シナシナになっちゃいましたが、間違えなければ、お湯で茹でるよりちゃんと歯ごたえのある状態で美味しいです。煮込み系は、基本普通の鍋と同じ要領ですが、フタをしとくとシャトルシェフのように余熱で煮込めるし、火の通りも早いと思います。ガス(電気)代、けっこう節約できると思います。いまいち要領がつかめないのが、焼き物^^;肉等は無油でいける説明書きですが、やっぱ焦げ付いてしまうので、油ひいてやってます(==;)鍋型だし、焼き物はフライパンの方がやりやすい気がしてます…。手入れは洗った後、水気を拭き取るのに手間がかかるくらいかな?焦げ付いても洗えばちゃんと落ちます。慣れるまでは同梱のレシピ説明書が必要ですが、使いこなせるようになったら、長くいい付き合いが出来そうな商品だと思います。ただ、この価格。10年保証がついてると考えても、なかなか高い感はあります^^;家族の人数にもよると思いますが、価格差を見てももう一回り上の19cmの方がもっと使い勝手が良さそうかなぁと感じました。.

ビタクラフトは結婚時に大小購入して15年間使ってます。その間にいくつか安価鍋を追加購入しましたが全てダメにしました。今回思い切って、ビタクラフトを追加購入。ビタクラフトの利点は、メーカーが話している事よりも、カレーライスを作った後の洗うのがとっても楽チン。こびりつかないんです。水につけてからサッと洗えばカレーは落ちます。ストレスフリーなんです。購入時に内径をキチンと計って購入したのですが、欲しかったサイズよりワンサイズ大きかったのが残念。.

欲しかった熱効率のとてもいい鍋でとても満足しています。小型で重量も軽くとても使用しやすい、また、取っ手が外せてとても便利です。少人数の料理用鍋として多彩に使用できます。.

一人〜二人くらいにちょうどいいサイズだと思います。私は一人暮らしなのですが、色々と便利に使えて使い勝手のいいサイズでした。多少難しいところもあるかと思いますが、説明書を見れば問題無いと思います。レシピもついていて良いですね。もう少し軽ければもっと良かったです。.

Vita craftの蓋付きフライパンを使って10年以上になります。たしかに堅牢なつくりで、部品のゆるみなどはありませんし、内側の傷みはほとんどなく、購入したときとほぼ変わらない状態で使えています。ただし、重さがあるので、片手で扱うのに無理がありました。その点、ようやく手にすることができた2つめのこのvita craftは、小ぶりで楽に使いまわせます。毎日の味噌汁に使えば、さめにくいので、作る順番を考えれば、再加熱することなくお椀にそそげます。わが家では冷蔵した料理のあたためなおしに大活躍。ほかの調理に気をとられていても、弱火にかけておくだけで、焦がすことなく再加熱できるのです。火の通りがよいので、弱火で煮込むという使用法に偏りがちです。レシピ集などを見て積極的に手を広げていかないと、せっかくの機能を生かしきれないことに。自分としては、菓子、ご飯ものに挑戦するのが今後の課題です。予算さえ許せば、数を増やしたい鍋シリーズです。価格の面で星ひとつ減らしています。.

安い鍋とは違いずっしり重く、分厚いし蓋は裏っ返して置いてもしっかり立つので一時的に具材を置いたりちょっとした皿の役目が出来そうです。ほうれん草は、洗った水分だけで約一分程茹でられ、お湯を沸かす手間とガス代(我が家はガス使用)が節約出来ます。めんは(うどん、そば、パスタなど)お湯を沸騰させて麺を入れて蓋を閉めて余熱だけで茹であがるので、助かります。作る物にもよりますが、カレーなど四人分には小さかったです。取っ手だけでも売られているので長く使えそうです。.

容量が同じで、両手鍋にするかかなり迷った末に、片手鍋に決定(両手鍋だと、取っ手が熱くなることがあるのもあり)したところ、それほど片手でも重さが気にならず使用できており、満足しています。.

ベスト ビタクラフト 片手鍋 Ih対応 ステンレス 10年保証 アメリカ製 スーパーファイブ 0.7l 5090 買い取り