Lagostina (ラゴスティーナ) ラゴスティーナ 圧力鍋 両手鍋 「ドミナ・カーサミア」 Ih対応 5l 012014010205 – この鍋、良いですね

片手の圧力鍋からの乗り換えです。最初はふたに戸惑うと思いますが、片手の圧力鍋の重さや取り回しにくさ、樹脂の劣化を知っている人にはメリットの方が大きいかも。軽い!洗いやすい!体に負担がかかりません。曲がりはあるけど蓋が小さくて水切りかごなどにすぐに置け(そして軽い)、置き場所にも悩みません。取っ手のヤケもありません。5lありますが、4. 5lの片手圧力鍋と比べるとコンパクトに感じました。火の通りが良く、火を止めて重りが落ちてからしばらく待つとびっくりするぐらい煮えています。圧力は甘めなので直後に急冷/圧抜きをして速攻で勝負したい方には向かないかもしれません(急冷するような使い方も勧められていません)。けれども所定の通り加圧すれば、他に比べて不足ということもないです。普通の鍋に比べて底面の角がカーブしており、中身残りせずにすくえるとおもいます。. ず~っと欲しかったラゴスティーナの圧力鍋!従来の物ではなく、このデザインが欲しかったので、普通蓋に、スチームバスケットまで付いてこのお値段なんて!本当に良い買い物が出来ました!使うのが楽しみです!大大大満足です!. ラゴスティーナの圧力鍋は何十年も前から気に入って使っていましたが、台所がih仕様になったので以前のものが使えず今回新たに購入しました。「買うなら今度もラゴスティーナ!」と決めていましたが…流石に進化していましたねぇ。使い勝手が格段に良くなっていてビックリでした。流石ラゴスティーナですね。. ティファールの圧力鍋を使っていたが、底の厚みが少々足りず焦げ付くこと、パッキンが傷んできて替えようと問い合わせたら生産中止とのこと。たまたまamazonをボーッとして見ていた時に本品の値段が安かったのでポチッとしてしまった。到着して自分の圧力鍋の概念が変わってしまった。蓋がダイヤフラムのように柔らかく、レバーを立てた状態では蓋が湾曲、レバーを倒すとのされて平らになり周りのパッキンと密閉される仕組み。底も厚いし、焦げ付きにくい。シンプルだし、軽いし、なんだか、この鍋は不思議とエロさがある。. 使い方を覚えれば、こんなに使いやすくラクにいろいろ作れ、美味しく仕上がる圧力鍋はなかなか出会えないだろうなぁと感じました。一生使える圧力鍋だと思います。. 品物は良かったのに、商品の入った箱にマスキングテープで封がされただけの状態で届きました。中にも緩衝材は無く、鍋がガチャガチャ鳴っていて、取説もダメージが。 返品しました。. Ihヒーターとガスの両方で使えること、両手鍋であること、取っ手や持ち手がなるべく樹脂でないことを条件に圧力鍋を探し、本品を見つけました。他の鍋とは一線を画する落としぶた方式は、最初こそ「このふたは…曲がってる?」って不思議な感じでしたが、取説に沿って開閉すれば何の問題もありませんでした。本体は重過ぎず、深過ぎずで調理しやすく、調理付属のかごも野菜の蒸し物に丁度良く、またかわいい!少々心配なのは鍋本体内側(縁のところ)にパッキンがついていることです。圧力調理後に追加で煮込みたいけど、頻度が多いとすぐにパッキンが熱で劣化しないかな?とか、使用後ちゃんと洗えてるかな?とかちょっと思ってしまいます。落としぶた方式ではこの設計になることは理解できるし、取説にはパッキンは2年程度で交換するようにと記載があり、納得はしているんですが。だけどそんな小さな心配を上回る美しさと使いやすさ。大事に使います。. 利点と欠点 メリット 美しい圧力鍋 一生使える この鍋、良いですね デメリット メーカーより DOMINA CASA MIA ドミナ・カーサミア ラゴスティーナの代表的なアイテムである「落しぶた方式」の圧力なべに、ラゴスティーナのステンレス製調理器具の出発点となった「カーサ・ミア」を重ねた、ラゴスティーナらしさ溢れるアイテムです。 ドミナ・カーサミア 5ℓ スチームバスケット付き 「ドミナ・カーサミア」普通ぶた…