KIPROSTAR 業務用 アルミ寸胴鍋 プレミア 30cm – 使ってみて

厚みがあるため保温性があり、半日経過してもそこそこ温度を保ってました。何が悪かったのか、水道水を沸騰させただけなのに黒ずみが発生してしまいました。. お祭りのスープ用に買いましたが寸胴の底に焦げ付きが出来綺麗に取れない. しっかりとした作りで、ihにも対応してるのにとてもリーズナブルな価格設定は、流石ですね!. 使ってみて重たかったです。もう少し軽いほうがいいです。. 利点と欠点 メリット とても良いやつ! 使ってみて まあまあかな デメリット 特徴 業務用 アルミ寸胴鍋 プレミア 30cm (IH対応) KIPROSTAR アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋は、主にスープやカレーの煮込み料理に大変便利な業務用鍋。 アルミは熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になります。 コンロのサイズにあったお好みの寸胴鍋・半寸胴鍋をお選び下さい。 【寸法】内寸Ф300×高さ300(mm) 【容量】約20L(満水時) 【厚み】3.2mm 【重さ】約3.2kg ※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、…

KIPROSTAR 業務用アルミ寸胴鍋 プレミア 21cm – 取っ手が熱くなりやすく、短いため怖い

アマゾンのオプションで期日指定しているのにも関わらず爆速配達。おかげで再配達. 14159x210=7,273,566立方ミリメートル7273cc実際有効なのは5リットルぐらいですねパスタ5人分作れます。まとめて作って冷凍保存する私にはちょうどいいですね。. サイズ的に21㎝がベストでした。カレー、シチュー、煮物等に活躍してくれています。. 外国製で制度が低い。取っ手のが水平についてないし、アルミの地が最初から傷だらけ。安かろう悪かろうだった頃の悪しき中国製。. 単身赴任をきっかけに購入しました。カレー等の作り置きに大活躍です。今度もう一回り小さい寸胴鍋の購入も考えています。. 特に不満などありませんが、全体としては仕上げがやや荒く、また取っ手も短くふきんの上から握ったりするばあいやや怖いです。私はパスタ茹でなどお湯を捨てる用事がある場合は、もう面倒だし怖いのであまり水位を上げずに使っています。. 我が家は、カレー3日分作り置きしますので、このサイズの鍋はジャストサイズです。品質も良く、熱伝導も高く、価格も手ごろで大満足です。. 利点と欠点 メリット 精度が低い カレー用に 配達日時指定が効かない デメリット 特徴 業務用アルミ寸胴鍋 プレミア 21cm (IH非対応) KIPROSTAR アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋は、主にスープやカレーの煮込み料理に大変便利な業務用鍋。 アルミは熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になります。 コンロのサイズにあったお好みの寸胴鍋・半寸胴鍋をお選び下さい。 【寸法】内寸Ф210×高さ210(mm) 【容量】約7.3L(満水時) 【厚み】3.0mm…

KIPROSTAR IH対応電磁調理器鍋ステンレス寸胴鍋20cm(蓋付) – かっこよくて人目惚れ

取っ手がもちやすく、使い勝手がとてもいいです。何より見た目のバランスと清潔感が気に入っています。使う用途もひろいです。. ラーメン用に購入しました。単身用のワンルームマンションでihが26cm用で十分使えます。火の回りは良いので、スープを作るのにはメモリ2以下にしないと焦げます。ガラを4kg購入してラーメンスープを作ったのですが、解凍してから使う事をお勧めいたします。凍っている場合は熱ムラの為に時間が掛かります。使う前日に水にガラを浸して解凍してから使うのが鉄則、それほど高価ではないので一つあると便利です。. 寸胴を買おうと思ったきっかけは、年末に食べた年越し蕎麦。知人がアルミの寸胴を駆使し、とても美味いトリガラスープを作り上げたのです。あの味を自分でも再現したくて購入を決心したのです。機能と衛生面さらに将来ihの使用を考え、多層構造のステンレス製を選ぶという方針はすぐに決まったのですが、迷ったのはサイズ。メジャーを片手に最後の最後まで悩み続け、直径20cmのモノに決めました。家庭用ガスコンロのバーナーぴったりの直径&シンクに収まる高さでしっかり洗浄できます。(大きい寸胴を買う人は、どこで洗っているんでしょう?)6. 5ℓの容量も一般家庭にはちょうど良いと思います。ステンレス製の蓋は平らなので、こもった水蒸気が水滴となってたまり、蓋を取るとビチャビチャと大量に落ちてきます。ドーム型のガラス蓋がセットになっていたら★5つを付けたと思います。. オシャレだと思って購入。大体の性能はわかってるつもりです。焦げ付くのはわかりきってるので用途を明確にした方がいいですね。私は煮物か、茹でようで使用。キッチンにあると絵になりますよ!. 利点と欠点 メリット 安くても良い品です。 かっこよくて人目惚れ きれいな鍋です デメリット 特徴 IH対応電磁調理器鍋ステンレス寸胴鍋20cm(蓋付)KIPROSTAR 【型式】IH20 【サイズ】外径 約 210×高さ207mm 底径 180mm 【板厚】0.8mm 【容量】約 6.3L(満水時) 【材質】本体:21-0ステンレス 【重量】約 1.5kg 耐蝕・耐摩耗に優れた材質を利用し、形状も安全性・便利性を追求しました。…

KIPROSTAR 業務用アルミ寸胴鍋 プレミア 24cm – 深さ

業務用でとてもしっかりしていて容量^_^たっぷり、もっと早くに購入すればよかったです。. 熱伝導が高いのでカレーの煮込み時間が短縮されました。アルミなので金属のおたまだとキズがつきやすいのですが、個人的にはガンガン使う鍋なので気にはなりません。. 購入時の価格:4,190カレー用の鍋として購入しました!家庭用なら十分すぎるサイズです♪※80%の使用率でカレー40食分はいけます♪アルミ特有の黒ずみ対策ですが、被膜をつける作業(米のとぎ汁を10分くらい煮るだけ)を忘れずに!我が家では上記を定期的に行っているので、ピカピカです♪. 某メーカーのこの金額以上の寸胴も使ってますが、こちらのほうが厚さが分厚いです。その為冷めにくい。薄い寸胴だと底のほうが火が入りやすいが、こちらは上のほうにもまんべんなく火が入ってました。それに伴い火力も抑えられるのでガスも少しで十分です。大きさ的には一般家庭のih機器にギリギリ乗せれます。アルミなので水道のカルキで内側が真っ黒になるのを防ぐため、はじめての使用前には鍋を洗ってから米のとぎ汁を沸かしてあげるのを勧めます。それでも黒くなったら100ショップのキッチンコーナーで「クエン酸」のスプレーがたいがい置いてるので、それを使えばとれます。レモン汁でもいいです。. 利点と欠点 メリット 買ってよかった 深さ 肉厚で重厚な造り♪ デメリット 特徴 業務用アルミ寸胴鍋 プレミア 24cm (IH対応) KIPROSTAR アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋は、主にスープやカレーの煮込み料理に大変便利な業務用鍋。 アルミは熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になります。 コンロのサイズにあったお好みの寸胴鍋・半寸胴鍋をお選び下さい。 【寸法】内寸Ф240×高さ240(mm) 【容量】約11L 【厚み】3.0mm 【重さ】約2.2kg ※IH対応 ※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、…

KIPROSTAR ステンレス片手鍋16cm 専用フタ付 IH対応 – 連日大活躍の鍋となる

ハンドル(もち手)の本体への接合がまっすぐでなく少しゆがんでいます。made in japanでは考えられない出来具合です。まあ使用にはそれほど影響がなさそうなのでこのまま使っています。折角すばらしい素材ですので検品の精度をもっと上げていただければと思います。. たいへん堅牢な作りで満足ですブランド物に比べて安価でこだわりのない方にはおススメ. 安いのに、とてもしっかりした作りでした。蓋に穴がないので密閉度が高く、少量の水&弱火で煮込み料理もうまくできました。柄は熱くなるのを覚悟してましたが、先のほうは素手で持っても全然平気。これより短かったら熱くて持てなかったと思うので、絶妙な長さに驚きました。有名なブランド鍋と悩んでこちらを購入しましたが、十分満足です。. 安価で、最高の品質!無水鍋色々なメーカー使用中ですが、引けをとりませんあまり人に教えたくない、業務用製品です。. 利点と欠点 メリット 絶対後悔しない、鍋! 少し残念 堅牢安価 デメリット 特徴 KIPROSTAR ステンレス片手鍋16cm 専用フタ付 IH対応 鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用により調理時間の短縮に貢献。専用鍋蓋を付属しているのでピッタリ合います。鍋底の角は緩やかなアール形状となっており、洗いやすくてお手入れが簡単です。 【サイズ】内径 160mm × 高さ 100mm  【取っ手長さ】約 185mm…

KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 30cm(表面フッ素樹脂コーティング加工) – 母の日のプレゼント

火の通りもよく、パスタ以外の料理にも使えるので大変重宝しています。取っ手の作りも頑丈でさすがプロ用とも思える品質です。最大の欠点は取っ手が熱くなることです。プロ用なので仕方ありませんから、近日中に木製の取っ手ケースを自作するつもりです。使った後には水洗いだけで洗剤は使わない方が快適に使えるようです。テフロンを過信しないで使っています。お料理が好きな方には是非お勧めします。ちなみに私は調理師ですが自宅で使う為に購入しました。. 少し早目に、母の日のプレゼントとして購入しました。大き目で、料理が楽しくなったと母に喜ばれました。. 素材に厚みがあってか、食材に満遍なく火が通りこびり付かないから、とても使いやすくて満足しています。ただ、ハンドルがアルミ剥き出しで熱くなるため、別売りでシリコンハンドルが売られているのですが、こちらのショップは元より、アマゾンでは一切取り扱わらていないのが残念です。シリコンハンドルはヤフオクで購入する羽目になりました。フライパンそのものはとても使いやすく、小さいサイズの物も購入予定なので、シリコンハンドルも販売してくれると助かります。. 軽くて扱いやすい。テフロン加工なので、焦げ付きにくい点も気に入ってる。. 熱容量が大きい上に熱伝導がよく、いままでの軽いテフロンフライパンとは仕上がりが比較になりません。難点は重いことですが、こればっかりはしかたないので。腕を鍛えています。. 利点と欠点 メリット 本気で料理したい人に 母の日のプレゼント 別売りのシリコンハンドルも取り扱って下さい!! デメリット 特徴 KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 30cm(表面フッ素樹脂コーティング加工) ※IH非対応 フライパンはさまざまな調理法で用いられます。アルミフライパンは、パスタ料理等には欠かせず、ソースを絡めたり、すばやく熱を通したりする調理には大変便利です。またアルミ製のフライパンは軽さと熱伝導の良さが特徴といえます。18cm~35cmまで取り揃えております。 【サイズ】 内経Ф300(外径320mm)取手含まず 【厚み】 4.0mm 【高さ】 55mm 【重さ】 1350g…

KIPROSTAR 業務用ステンレスフライパン 20cm IH対応 – 握り心地が良い

とりあえず玉子焼きを作ってみたところ、ふんわりとできあがって驚きました。ihで使用していますが、均一に加熱されているようでとても使いやすかったです。重さはちょっと重いですが、苦には感じていません。ハンドルは楕円形で太さはそこそこです。長く使えるものがこの値段で手に入るというのは驚きです。. 体によくないテフロンから徐々にステンレスに切り替え中、20cmパンではコスパのいいこちらを購入。なぜこんなに見栄えがしない写真を使うのか謎ですが、実物はもっと美しいです。卵などタンパク質がくっついたときはクエン酸振りかけるととれやすくピカピカになります。(最後は重曹もふりかけて。)側面ももうちょっと厚みがあるステンレスを見つけたいところ。. 今までガス火専用テフロン加工のフライパンを使用していました。それはいまも使っているのですが、卓上ihも使用するようになり、ガス火・ih両方対応のフライパンを購入することにしました。大きなフライパンはすでに持っていたことに加え卓上でも使用することを念頭にしていたのでちょっとしたものを炒めたり、肉を焼くなどに使い勝手のいい小さめのものを検討しました。この際今までのものと違うタイプを試してみようと思い、アルミや鉄、ステンレスなど色々検討しましたが、手入れが簡単そうなステンレスを選択しました。大きさや値段、カスタムレビューなどを参考に色々と検討してみて他にも良さそうなものがありましたが、直感的に気に入ったので購入してみました。使用してみたところとてもいいです。予熱すること、油をなじませることが必要ですが、それをきちんとやれば焦げ付くことありません。特に工夫することなく炒めた野菜が今までのものと違いシャキシャキした感じで味わいが全然違います。実家で中華鍋を使用して炒めたものと同じかそれ以上に仕上がりました。肉も焦げ付くことなく焼け、やはり今までのものよりおいしい焼き上がりでした。長めに炒めたりしていても取っ手のところが熱くなることもありません。また、株式会社安吉さんは商品にちょっとしたメッセージを添えてくれて顧客を大切にしている気持ちが伝わってきて好感が持てます。とても気に入ったので大きなサイズのものも購入しようかと検討中です。.  とても気を使ってくれる会社が販売してる商品だと思います。 ステンレスも火の通りが良さそうなので早速使用してみたいと思います。 . ステンレスは、食材がくっついてフライパンには不適です。メンテに一手間かかっても、鉄製のフライパンの方が良いです。. 5㎜大の8個の傷あり…水、湯、洗剤、研磨剤でも消えない。大いに後悔!. Ihコンロで使用しています。オムレツ用に買いました。若干重いですが、底がぶ厚く熱が均一に伝わるため、オムレツがとてもきれいに焼けます。今まで使っていた鉄のフライパンは板厚が薄いもので、ihだとドーナツ状に熱くなるため、フライパンの中心部分がなかなか焼けず、オムレツには不向きでしたが、このフライパンなら大丈夫でした。肉も焼いてみましたが、余熱をしっかりすれば張り付くこともなく、とてもきれいに焼けました!テフロンコートのようにコーティングが剥がれる心配もないので長く使えそうです。とても良い買い物でした。. 2年ほど使用しています。少量の蒸し野菜、蒸し魚、蒸し肉、くっつかないアルミホイルでの焼き魚(切り身)で出番が多いです。直での焼き調理は正直難しいです。少量で蒸す目的で購入したので便利です。家にあったガラス蓋、100均の蒸し皿に合わせてこちらを選びました。. 利点と欠点 メリット いいです いい買い物をしました。 使いやすいです。 デメリット 前回20cmを購入したので、今回大きめを注文してみました。少し重いけど料理が楽しくなるパンです。パエリアもおいしくできました。. 焦げ付くし、期待を裏切ってくれました。他のフライパンを探してます。. 突然のアカウントの調整の為の商品に対する返金で、入手できないので使い心地が味わえず残念。. シンプルで良い頑丈で良い一人暮らしにおすすめそのうえ安いいうこと無し. フッ素加工の物を使っていましたが、2年程すると表面が剥がれてくるので、次はステンと決めて探しました。とても使いやすいです。同じステンでお値段がもう少しお値打ちなお品もありましたが、レビューを見て、こちらに決めました。届いた際に取手の裏部分に1センチ程の傷があったので、星マイナス1にさせて頂きました。. 本日届いて、早速パスタを作ってみました。最初はやはり少し重さを感じましたが、熱は満遍なく伝わるようで大変おいしく出来満足してます。他でもレビューされてますが、柄は少し長めです。私的にはちょうど良いため、耐久性はこれからですが全体的に大変満足する商品でした。. 今まではフッ素加工された軽量フライパンを使用していました。1、2年で劣化し買い替えが当たり前でしたが食洗機導入に伴い見直す事にしました。半信半疑でしたが炒める前によく熱すれば餃子もくっつかない。鉄鍋と違い油膜を貼る必要ないので始末が楽。重さも一回り小さいサイズを選んだのでさほど気にならない。サイズに重さも比例しますので家族構成によってはおすすめできませんが、2人暮らし以下の方なら負担にならず使えるかと思います。. 特徴 KIPROSTAR 業務用ステンレスフライパン 20cm…

KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 35cm(表面フッ素樹脂コーティング加工) – 使いやすい!

本当に迅速に届いて助かりました!大きさも丁度良くて、良かったです。. とても使いやすく、重宝しています。テフロンがどこまで持続するか大事に使います。. 作りが結構荒いです。値段なりって感じです。お買い得な感じはしなかったです。. 私には少し重いのが気になります。が、料理大好きな主人は喜んでました. 利点と欠点 メリット 迅速 まぁまぁでしょうか。 満足 デメリット 特徴 KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 35cm(表面フッ素樹脂コーティング加工) ※IH非対応 フライパンはさまざまな調理法で用いられます。アルミフライパンは、パスタ料理等には欠かせず、ソースを絡めたり、すばやく熱を通したりする調理には大変便利です。またアルミ製のフライパンは軽さと熱伝導の良さが特徴といえます。18cm~35cmまで取り揃えております。 【サイズ】 内経Ф350(外径370mm)取手含まず 【厚み】 4.0mm 【高さ】 60mm 【重さ】 1900g 【取っ手長さ】 285mm…

KIPROSTAR 業務用ステンレスフライパン 26cm ih対応 – 確かに重い

今までテフロン加工のものを使っていましたが、これは加工がないので安心して使えますね。料理には少しコツがいるようで、目玉焼きの場合は、油をひき弱火でしっかりとフライパンを温めてから卵を落し、白身がやや白くなってきたらすぐに水を差し中火にして蓋をします。水が温まってパチパチ音がしてきたらすぐに火を止めそのまま1~2分置けば、焦げ付きのないきれいな半熟目玉焼きが出来ます。フライパンの底に厚みがあり、蓄熱性が高いようなので余熱で充分焼けました。コツは、仕上がるまで一切さわらない事です。そうすれば、目玉焼きもフライパンからツルンと取れるし、フライパンに焦げも残りませんでした。他の料理も、しっかり油とフライパンを温める、という事と、焼けるまであまりいじらない、というようにすれば、フライパンに焦げ付きが残らないようですね。なので、今でもフライパンはピカピカです。. 熱の伝導は良い。少しの加熱で良く火が通る。しかし重いのが難点。. 思っていたより、そんなには、重く無かったです!でも、焦げてしまい、調べたやり方で、重曹と水をめいっぱいにはり、20分位ぐらぐら沸かし、半日そのまま放置してから、スポンジでこすったら、落ちました!少し手間がかかりますねせっかく購入したのですから、もう暫く、このフライパンと料理を楽しみたいと思います!. しっかりした構造なのだとは思いますがかなり重いです ih対応なのでそのへんはしょうが無いかな?あと持ち手が思った以上に持ちにくいので重さを支えるのにたおるか何かで掴まないと使いにくいです。ちょっと癖がある感じですがまあまあ機能的には普通です。. 余熱に時間をかけてあげれば焦げ付くことなくとってもきれいに焼けます。もし焦げ付いても水につければ簡単に汚れが落ちますが、けしてihで強火にしてはいけません!真っ黒になって後で苦労します。かなり重いので、扱いに苦労すると思いますが、それを覚悟で使うのならばとても良い製品です。一生モノだと思います。. 鍋、フライパンはすべて ティ…ですが、ステンレスフライパンが欲しくて買いました。熱伝導がイイです。使いやすいです。そんなに重くないです。思ったより早く届きました。ありがとうございました。. ステンレスの純度が低いのか焦げると落とすのがかなり大変。使い勝っても悪いので、キチンとしたステンレスのフライパンを買えば良かったと後悔した。他の一流メーカーのステンレス鍋と比べて綺麗に洗うのはメチャクチャ大変。. 24cmのステンレス+テフロン加工のフライパンからの買い替えです。2cm大きくしただけなのにあまりの大きさにビックリしております(笑)30cmの中華鍋と同じくらいの存在感です。柄は、中華鍋より長い。なので、24cmにすればよかったかなと思いましたが、調理の分量的にはこのサイズで良かったなと。熱効率は抜群です。ちなみに、鉄のフライパンより長めに予熱しています。それさえしっかりやれば、こびりつきも皆無。多少焦げ付いても、ナイロンたわしが使えるので簡単に落とせます。傷もつきません。これを買って、鉄の厚底フライパンを使わなくなりました。柄がもう少し短いほうが良かったので星4つです。でも、業務用にはこれくらいの長さが必要なのでしょう。もう一点、一般的なフライパンとの違いは、縁がしっかりあることです。洗っている時にうっかり手が切れるんじゃないかと思いますが、いまのところそれはありません。そのかわり、液体をそそぐとき液垂れが皆無です。これは嬉しい誤算でした。大が小を兼ねないので、もう少し小さいサイズも検討中です。. 利点と欠点 メリット 微妙。 大満足 少し手間がかかるかなぁ~ デメリット 男子です。焼き飯用に鉄か、ステンレスかマヨいました。鉄は錆びないよう手入れが大変。ステンレスにしました。最初によく熱し、油多めにし、具材をささっと炒めるとほとんどこげつかずできあがります。欠点は始めに油多めに入れるので、具材を入れると油が飛んできます。油をかわすスキルを身につけると手放せません!!少々焦げてもステンレス系のタワシでゴシゴシしても劣化しないので長く使えますし。. まず、餃子を焼いてみました。結構良い感じ(カりッと)に焼けてうれしく思っています。当たり前のことかもしれませんが、ステンレスのフライパンなのでしっかり時間をかけて加熱・油が勝手に広がるまで加熱するのが肝だと思います。そうすると本当にくっつきません。テフロンのはがれたフライパンで餃子がグチャグチャになっていたのですが、このフライパンでは1つもやぶれませんでした。大事にしつつ、使いこみたいと思います。. 探し求めていたステンレスフライパンが手に入りました。82歳の後期高齢者にはちょっと重たくはありますが、熱まわりもよく、調理を楽しんでいます。. 特徴 KIPROSTAR 業務用ステンレスフライパン 26cm ih対応 【サイズ】内径 260mm…

KIPROSTAR IH対応電磁調理器鍋ステンレス半寸胴鍋22cm(蓋付) – 軽くて頑丈でよいです

手打ち蕎麦を毎晩食べていますが、蕎麦をたっぷりのお湯で茹でるのに丁度いい大きさです。. Ih用に買いました。見た目もシンプルで、容量もありカレーの大量調理に重宝しております。ただ一点だけ不満があり、鍋、鍋蓋合わさる部分の端が非常に尖っている感じがして鍋を洗っているときに手を切らないか心配です。. 22cmを買いましたが家族4人でカレー、シチュー、めん茹などちょうどよいです。値段の割には軽くて頑丈そうで大変良い製品です。ただ、蓋の端回りと本体の上部端回りがステンレス板一枚をカットした様で薄く、気を付けないと怪我をしそうです。今使っているもう一つの少し小さい外国製鍋は綺麗にまるびをおびた加工になっております。値段のせいかもしれないですがひと加工してほしっかた。で、星一つ減らしました。. 商品に不具合があり、一度交換して戴きました。交換対応が、とても良く感謝しております。作りはしっかりしており、びくともしません。長く使えそうです。. 参鶏湯用に購入しました。機能的でデザインもよく 使い勝手も良いです。鶏も1匹まるっと入ります。. ブリ大根なら大根2本が余裕で入ります。ステンレスはアルミのように黒い汁が出ないので良いです。アマゾンのサイト内には板厚0. 8mmと記載してありますが、これは側面の厚さの事かと思われます。届いた鍋の取扱説明書には底の厚さが5. 6mmと記載してあります。頑丈な作りで一生物の鍋です。. 利点と欠点 メリット 軽くて頑丈でよいです 良い鍋です。 見た目も良く、申し分ありませんが、、、 デメリット 特徴 IH対応電磁調理器鍋ステンレス半寸胴鍋22cm(蓋付) 【型式】IHM22 【サイズ】内径220mm 外径235×深さ162mm 底径200mm 【板厚】約 0.8mm 【容量】約 5.9L(満水時) 【材質】本体:21-0ステンレス…