池永鉄工 超軽量鉄鋳物フライパン レジェ 21cm 11502 – 調理の際、低ストレス。

ビタクラフトのスーパー鉄フライパン26㎝を使用しています。スーパー鉄は扱いやすくて良いのですが、IHでの調理には、中火でも真ん中が膨らんでしまいます(26㎝のみ。20㎝のスーパー鉄フライパンは大丈夫)。そして、火の入りが早すぎるため、温度設定が難しいように思います(><)リバーライトの厚板の購入も検討していましたが、鋳物の選択肢もあることを知り、試しにこちらの21㎝を購入しました。熱の伝わりがマイルドで、鉄板より油の含まれた白い煙が出にくくて快適です。25㎝の購入も考えていますが、たぶんIHで使用しても変形はないと思います。つるっとした鉄板より、鉄鋳物のほうが表面がざらついており、油のなじみが良くきれいに仕上がります。IHヒーターで、鉄製のフライパンを購入するのでしたら、鋳物をおすすめします。ただし、ちょっと重いです(笑)そして、この商品、17㎝、21㎝は大変お得です!. そしてそんなに深型でもない。ただ、一人暮らしにはとても使い安いサイズなので便利です。. 鋳物にしては軽い。油を馴染ませてからihで使用。これまでのフライパンの様な焦げ付きもなく、低ストレス。即、17㎝と21㎝を追加注文。古いフライパンは処分します。難を言えば、手入れが少々面倒(それ程、苦にもなりませんが・・・)。長く使えそうなので満足です。. 鋳物ということですが、思ったより軽くて扱いやすい!持ち手も中空仕様で熱くなりにくく素手で使っています。油が馴染んでくるとお手入れも簡単で、使用後の汚れもさっと落とせます。大満足、これから愛用していきたいです。. 鋳物鍋は好きだけど重いのイヤ、というワガママを叶えてくれる「軽い鋳物鍋」をいくつか持っていて、今回はキャンプとかでも使える小径のスキレットを探していました。確かに一般的なスキレットより薄くて扱いやすそうなんですが、持ってみると想像してたより重い。正直「超軽量」とは言えないので星一つ減らしましたが、熱くなりづらい取っ手がポイント高いし、商品自体はとても気に入っているので使い込むのが楽しみです。. 使い勝手の為21㎝を購入。超軽量との記載ありますが、実際持ってみると重すぎ。歴代フライパンの中でダントツの重さかも。女性にはちょっときついかも。持ち手も若干熱さが伝わってきて持ちにくい. テフロンの様な使い捨てのフライパンでなく、ずっと使えて、鉄分も採れる。大事に使って行きます( ^ω^ ). 利点と欠点 メリット そんなに軽くない とにかく重い 調理の際、低ストレス。 デメリット 特徴 超軽量鉄鋳物フライパン レジェ 21cm 11502 サイズ:径約21×高さ7.5cm 肉厚約2mm 本体重量:1.2kg 素材・材質:本体/鉄鋳物、柄/ステンレス 原産国:中国…

池永鉄工 ギョーザ鍋ハンドル 木台付 20cm – 餃子🥟とビール🍺で今夜もカンパ~イ🍻

居酒屋で食べる鉄鍋餃子が好きで、思わず購入しました。コンロで餃子を焼いて、そのままテーブルへ。ハイボールを飲みながら食べるとなお美味しい(^-^)餃子を焼くとき、鍋がアツアツでお湯を入れたら、ジュワッ‼︎として水が飛び散りました(t ^ t)料理の仕方は気を付けないといけませんね。. アウトドアで使うことを目的で購入。調理する器具としても使えるし、お皿がわりにもなり使い勝手が良い。そして、適度な深さがあるのですき焼き程度なら汁物にも使える。収納に関しても固定の取っ手がないので場所を取らず付属の取っ手でしっかり持つことが出来るので調理後の移動も問題なし。付属の下敷きの木の板も、俺はガスコンロの上で食べてしまうので使うことが無いのだが使うときには便利。今はこれに合う邪魔にならない蓋を探し中。. ステーキ、トンテキで使ってます熱伝導がよく すき焼きでも2人用で使えます。 熱いので鍋肌には注意誤って手首を火傷しました. いい感じです👍少々重量感はありますが、こんがりキツネ色に餃子が焼き上がった時は、居酒屋のに負けないくらい、食欲をそそります。. 主人と2人なのでフライパンで焼きそば、チャーハンを鉄鍋をアツアツにしてのせて美味しかったですビビンパもフライパンで作り石焼きビビンパもどきにしてメッチャ美味しかったです後、天津飯もアツアツでフハフハ言いながら美味しいねと言いながら美味しかったです料理のレパートリー広がりました後始末も楽で大活躍です長年色々探してやっと欲しい物にたどり着きました. 熱々の餃子をそのままテーブルへ。この目的が十二分に果たせます。他にも肉料理や、なんちゃってビビンバなどで活躍してくれます。良い買い物でした。. 利点と欠点 メリット 良い感じ! 家の必需品(笑) 餃子🥟とビール🍺で今夜もカンパ~イ🍻 デメリット 特徴 ギョーザ鍋ハンドル 木台付 20cm サイズ:径20.3×高さ3.7cm 本体重量:1.40kg 素材・材質:本体/鉄鋳物、木台/天然木 原産国:中国 ベスト…

池永鉄工 IK鉄 ジンギスカン鍋 穴明 29cm 鋳鉄 中国 QGV2702 – タレ付きジンギスカン用に

ラム肉がほんとうにおいしく食べられる。穴なしも使っているが、野外で七輪なら間違いなく穴あきですよね。. すすきののジンギスカン専門店はこの鍋のようにスリット状の穴あきタイプで火力も落ちず、余分な脂が落とせて良好なジンギスカンが楽しめる。七輪には最高の鍋。. 子どもと焼き肉しました。網に比べ野菜が焦げにくく、便利です。編みの場合肉がくっつくと網ごと持ち上がりますが、この商品は重みがある為、肉だけとれます。. 一応昔しながらの 形の鉄鍋で 満足してます。ただ、穴が雑で残念でした。. 七輪に直接乗せると蓋をしたような格好になりなかなかうまく着火できず。本来の焼印を着ける様な焼き方が当初はうまくできませんでした。そこで、ドライアーで下の換気口から送風。瞬間で最大火力を発揮しました。うちわとか紙を丸めて吹くとか試しましたが、ドライアーには勝てません。七輪でやるときは、是非、座右にドライアーを置いておけば楽しいバーべキューがあなたのものに・・・・。. 鉄の厚み、重みとも、昔のままの思ったとおりのジンギスカン鍋です。したがって、使った後は焼けカスがこびりつきますし、手入れも大変。でもそれを含めてのジンギスカンだと北海道民は知っていますから、問題はありません。スリット穴が開いていてガス台で使うにはそこからタレが滴って汚れる恐れはありますが、普通の焼肉にも使えますよ。. 良い品です!しっかりした作りでキチンと手入れすれば一生モノだと思いますよ素材が良質なのかな~個人的な意見をさせて頂きまと、油が火に落ちる様に工夫して欲しい。. この夏2回ほど使用しました。ジンギスカンの肉はほとんどラム肉ですが、油が多いとスリットから程よくこぼれ。いい感じに焼けます。油の好みですがお奨めします。. 利点と欠点 メリット 七輪にベストサイズでした 七輪にピッタリ。 七輪で使用 デメリット 七輪で火をおこし、美味しく頂きました。amazonは、何回も利用してますが、親切、丁寧、早い、大変結構です。また、利用するでしょう。よろしく。. 野外で使用するなら穴あきがおすすめ作りもしっかりしていて部分的に薄くなっているようなことはありませんでした追加注文し2つ目が届きましたが品質は安定しているようです. 北海道好きな友達の誕生日に購入しました。とても喜んでいただきました。. 出来れば29cmでアルミ製の物が欲しかった、軽くて汚れ落ちが良いホーローとか. 最初にジンギスカン鍋に穴があいているものがあるということを知らずに購入してしまいました。反省しています。次はよく見て買いたいと思います。すいませんでした。. お店で食べたジンギスカンが美味しく 鍋を見ると穴あきでした。北海道の方も穴あき鍋がいいという事でしたので、迷わずこれにしました。七輪で使用したのですが、穴あきのおかげで火力も落ちず、お店同様に美味しくいただきました。オススメです。. 普通に焼肉する時にも使えますが、熱ムラになりやすいです。ドーム部分は熱くなり、ふちの部分はそこまで熱くならないのでそれをうまく利用すると良いです。シャキシャキした野菜は落ちます。やり方が上手くないのもありますがふちの幅、高さがもう少しあれば個人的にはベスト。. 闘いで使うヘルメットとして購入。軽くていい感じ!!焼き目のつき方がいい感じで、家でもお店の味を堪能できます!!.…

池永鉄工 すき鍋 絆 28cm 12123 – 鉄鍋はいいね!

お正月の来客ですき焼きを思い立って、ブランド牛を購入したものの、ホットプレートではみっともないので、鉄鍋を購入しました。雰囲気だけでなく、やっぱり美味しい。そのあと、ハンバーグやステーキ用にも使っています。重たくて、手入れがちょっと面倒だけど、それも味わいの中と思って、高級感を楽しんでいます。. 大きすぎず、小さすぎず、ポータブルの電磁調理器にぴったりのさいずでした。先日、すき焼きしましたが、美味しかったです。鉄鍋は違いますね. 商品自体はいいのだが、梱包があまりにお粗末! amazonの標準の梱包からは考えられないようなものだった。段ボールは適正サイズではなく、大きな箱をカッターで切って高さを調整しており、箱の中の緩衝材は、ペラペラの紙が3つ程度入っていただけ。重さのある商品なので、配送途中、箱の中で相当動いたことと思う。. 少々重いですが、IHで利用可能で国産品と言うことで購入しました。IHヒータに置いたときのがたつきも無く、取っ手も勝手に寝たりしません。熱もきちんと均一に伝導している様です。長く使えそうです。. 利点と欠点 メリット IH&国産 丁度いい 鉄鍋はいいね! デメリット 特徴 すき鍋 絆 28cm 12123 サイズ:径29×高さ5.5cm 本体重量:3.5kg 素材・材質:鋳鉄 原産国:日本 ベスト すき鍋 絆 28cm 12123…

池永鉄工 一人用釜飯 1合炊 41273 – 木蓋からの湯気に癒されます

南部鉄器の3合用の炊飯鍋はありますが、1合用の鍋が見つからなかったので、こちらを購入しました。我が家はihなのでミニカセットコンロを購入して使用するつもりでしたが、我が家のihで使用ができました。固めのお焦げのご飯が好きなので買って良かったです。木蓋の匂いも気になりませんでした。おすすめします。(^○^). 父親が、ご飯のオコゲが好きでこちらの製品を購入。最初、炊き方がわからずネット検索。「はじめ、ちょろちょろ、なかぱっぱ、赤子泣いても蓋とるな」は知っていましたが、実際が良く解らず、「強火で沸騰するまで約2分、弱火で15分、炊き上げに1分」で、オコゲが出来ました。米1:水1でした。私はオコゲがあまり好きでないのですが、父親は美味しいと喜んで食べてくれました。 最初の、強火の時に蓋が焦げないように火の加減が必要です。量が1合なので、食べすぎ防止にもなります。(私は足りないですが、ダイエットには良いかも!) 今後も、炊き時間や水加減を調整して美味しいご飯を食べたいです。. 対応熱源:ガス火、固形燃料(専用コンロ)となっていましたが、届いた製品の外箱のトップには「固形燃料専用」と表示されています。そして、明らかに写真よりも粗末な木蓋で白カビが生えていました、蓋はオマケと思ったほうがいいでしょう。. 1合炊きは土鍋、アルミ鍋など様々試しまし、行き着いた所は峠の釜飯土鍋でしたが、1ヶ月超えたところで割れました。そこで金属製の1合炊き炊飯を買おうと思い、またゴシゴシ洗うという点でこちらを選びました。商品はまず手に取った重量感が違います。そしてガステーブルに置くと、お釜で炊いていた昔の風情を呼び起こしてくれます。これだけでも感動でした。1合、0. 5合で炊いた感じですがどちらも十分です。吹きこぼれも中段のヒダで止まり底まで行きません。炊き上がった美味しさでは気持ち土鍋かもですが、1ヶ月使って変えようとは思いませんので満足しているのでしょう。鉄製での最大の欠点はサビです。これは良く手入れをする、または一人用ですから諦める、と言う事になるでしょう w. 利点と欠点 メリット キッチンインテリアにも良し ご飯のオコゲが好きな人にお勧めです。 木蓋からの湯気に癒されます デメリット 特徴 一人用釜飯 1合炊 41273 サイズ:本体/径13×高さ7cm (取手含む寸法15.5cm)、蓋/径15.5×高さ3cm 本体重量:1.3kg 素材・材質:本体/鋳鉄、蓋/天然木 原産国:中国 容量:約0.75L 対応熱源:ガス火、固形燃料(専用コンロ) 電子レンジ:不可 食洗機対応:不可…

池永鉄工 IK鉄 ジンギスカン鍋 穴明 26cm 鋳鉄 中国 QGV2701 – これで焼くとお店の味!!

闘いで使うヘルメットとして購入。軽くていい感じ!!焼き目のつき方がいい感じで、家でもお店の味を堪能できます!!. ラム肉がほんとうにおいしく食べられる。穴なしも使っているが、野外で七輪なら間違いなく穴あきですよね。. この夏2回ほど使用しました。ジンギスカンの肉はほとんどラム肉ですが、油が多いとスリットから程よくこぼれ。いい感じに焼けます。油の好みですがお奨めします。. 良い品です!しっかりした作りでキチンと手入れすれば一生モノだと思いますよ素材が良質なのかな~個人的な意見をさせて頂きまと、油が火に落ちる様に工夫して欲しい。. 七輪でジンギスカン 雰囲気出ますよ。穴から垂れた油がスミに落ち、立ち上る煙 良かったですよ。. 七輪に直接乗せると蓋をしたような格好になりなかなかうまく着火できず。本来の焼印を着ける様な焼き方が当初はうまくできませんでした。そこで、ドライアーで下の換気口から送風。瞬間で最大火力を発揮しました。うちわとか紙を丸めて吹くとか試しましたが、ドライアーには勝てません。七輪でやるときは、是非、座右にドライアーを置いておけば楽しいバーべキューがあなたのものに・・・・。. お店で食べたジンギスカンが美味しく 鍋を見ると穴あきでした。北海道の方も穴あき鍋がいいという事でしたので、迷わずこれにしました。七輪で使用したのですが、穴あきのおかげで火力も落ちず、お店同様に美味しくいただきました。オススメです。. ジンギスカンはジンギスカン鍋で食べれるのが最高。でも、深型の方が良かったかも。. 利点と欠点 メリット 七輪にベストサイズでした 七輪で使用 外でのジンギスカン デメリット 一応昔しながらの 形の鉄鍋で 満足してます。ただ、穴が雑で残念でした。. 北海道生活をしていた友人が教えてくれました。タレ付きのラムの場合は穴あきのジンギスカン鍋か網焼きが良いと。そんな訳で、普通のジンギスカン鍋はもっていましたが本商品を選択。七輪との組み合わせが良いですね。もちろん屋外で使わないと煙がかなりでますが、タレがジンギスカン鍋の縁に溜まる事もなく美味しく焼けます。耐久性はこれからのフォローアップですが、鋳鉄製なので丁寧に扱えば一生モノだと期待しています。. 七輪で火をおこし、美味しく頂きました。amazonは、何回も利用してますが、親切、丁寧、早い、大変結構です。また、利用するでしょう。よろしく。. 昔、小さい時によく使ったが今はなかなかなかったでした。それでテレビ番組を見て購入しました。使ってみたら良かったよ. 北海道好きな友達の誕生日に購入しました。とても喜んでいただきました。. 鉄の厚み、重みとも、昔のままの思ったとおりのジンギスカン鍋です。したがって、使った後は焼けカスがこびりつきますし、手入れも大変。でもそれを含めてのジンギスカンだと北海道民は知っていますから、問題はありません。スリット穴が開いていてガス台で使うにはそこからタレが滴って汚れる恐れはありますが、普通の焼肉にも使えますよ。.…