ヨシカワ(Yoshikawa) おうちでおなべ! ちゃんこ鍋 20cm SJ2037 – 日本製

今迄ih対応の土鍋を使っていましたが、重たくて熱伝導が悪く、沸き上がりが遅かったです。この鍋は、軽くて湧き上がりも速くて気に入りました。購入してよかったです。. 家のレンジがihになったので土鍋から買い替えました。おでん用となっていますが普通の鍋料理に使っています。2-4人用として問題ありません。カセットコンロでも使うせいか底に焼きが入って変色しますが使用上問題ありません。また流しが土鍋の底で傷つくこともなく良いと思います。. カタチも大きさも手ごろですが、軽量というよりとにかく薄い。コスト削減?気をつけないと、必ず熱い思いをします。蓋もぴっちり合わない、ガタツキガある。日本製・・・というだけ。. 今まで土鍋を使っていたのですが、寒い時期しか使わないのに、取り扱いが悪いようで数年でひび割れ。お鍋は土鍋のほうが雰囲気がありますが、割れないのはステンレスかな?と思って探しました。土鍋より断然メンテが楽なので星5です。. 軽い。丈夫。大きい。洗いやすい。熱伝導良し。言うことない。もう普通の土鍋には戻れません。. 品物は日本製で取扱説明書の裏面に紀文食品監修のおでんレシピ4種類が印刷されています。底の厚さが8mmとのレビューがあったので(後で良く見たら、ちゃんこ鍋のレビューでした。)多層構造底なのかと期待していましたが付属の説明書に(底の厚さ0.8mm)と書いてありました。(amazonさん、違う商品のレビューを並べて表示しないで欲しい。)ふたの厚さは折り返し部分で見ると0.5mm位でした。鍋全体も0.8mmから0.5mm位でしょう。すべての熱源に対し「揚げ物料理には使用しないで下さい。」と書いてありますが「天ぷら等の料理に際しては、油温を200℃以上に上昇させないで下さい。」の表記もあり?です。またすべての熱源に対し「炒め物には使用しないで下さい。」肉じゃが、カレー等炒める作業が必要な場合は、フライパンで炒めてから鍋に移すようにとの表記があります。底も厚さがなく、初めに肉を炒めたり焼いたりする料理は焦げ付いたり鍋が熱で変形しそうです。鍋の取っ手溶接部分と縁の折り返し部分の間、ふたの取っ手溶接部分や縁の折り返し部分に汚れがつくと汚れを落とすのが困難な形状です。表側は、鏡面仕上げですが、内側は違います。品名通り、おでん、鍋物用として土鍋の代わりとして割り切って使います。. キャンプ用に購入したのですが、吹きこぼれが無く使いやすいため家でも使用しています。おでん鍋というネーミングですが仕切りなどは付属していません。. 吹きこぼれがなく、鍋物が楽ちん、家族で色んな鍋料理が楽しめます. 利点と欠点 メリット 大きく使いやすい鍋。 IHに最適 軽い。丈夫。大きい。洗いやすい。 デメリット 軽くて洗い易く満足しています。大人数でも問題なく使えると思います。. 土鍋は重いので、軽いものを探していました。土鍋と同じように出来ない料理もありますが、便利です. 土鍋の手入れがうまくいかず、もうステンレスにしよう!と思い、いろいろ探した結果、こちらにたどり着きました。手入れも簡単で、面倒くさがりやの私でもきれいに使っていけそうです。求めていた大きさでしたし、鍋自体軽く扱いやすいので★5です。. サイズはちょうど良いです。最初洗うのが大変だった。. 9号の土鍋からの買い替えです。卓上IHで使用できる鍋を探し、この「ちゃんこ鍋」にたどり着きました。底の厚みは8mmあり、思っていたよりしっかりしています。9号より大きく、また、熱伝導もよく具材に火が通りやすいです。鍋自体が軽いので、具材を入れてキッチンから食卓に運ぶのも楽ですし、お手入れも簡単です。食材がなべ底に焦げ付くこともありませんでした。大量に作るからか、出汁もよく出て美味しくできます。. 真冬の防波堤で七輪で大量のチキンラーメンを美味しく食べるのには必須です。. 従来、食卓で鍋物に深めの鍋とカセットコンロを使ってたが、料理が取りにくいため購入。2-4人分の鍋料理に重宝している。鍋の肉厚はそれほどなく軽くて熱伝導は良いが、鍋底の面積に対して、カセットコンロやガスコンロの火はリングが小さいので弱火にしないと必ず焦げ付きが出る。底部の肉厚がもっと厚いとよいのかもしれない。. おでん鍋として十分です使い勝手の良い書品で大満足おでん鍋以外なんにでも使えますよ。. 特徴 おうちでおなべ! ちゃんこ鍋…

ヨシカワ(Yoshikawa) ステンレス鍋 シルバー 27cm 土鍋風 IH対応 もみじ SJ1858 – 買って満足

軽くてとても良いです。ただ、焦げやすいので、その点は注意が必要です。. IH対応の日本製の土鍋風のお鍋を探していました。このステンレス製のお鍋は使用後に洗うにしても扱いやすいです。IHコンロで鍋料理を仕上げ、食卓のガスカセットコンロで食べるのに最適。今までは、普通の鍋では見た目的に雰囲気がでず、グリルパンでは出来上がるまでに時間がかかった。. ガスコンロにihと両方使えて便利です、土鍋も良いけど、食材によっては、ステンレスが合う食材がありますから、2人分で作るのに丁度いいです、大変重宝してます。. 大食らいの二人暮らしで土日に鍋を作り、平日に食べる生活を送っています。大きいですが素材により軽いので、とても扱いやすい。蓋は噛み合わせがなく、乗せるだけですが、特に問題は感じません。重宝しています。. 以前使っていたアルミフッ素加工のフッ素加工が剥げてきたので日本製で軽いとのレビューを見て買い換えました。丁寧に、長く使用したいと思います。. 絵柄が可愛いなと思いました当然ながら土鍋に比べて沸くのが早いです鍋の持ち手にもう少し工夫があればと思います割れない鍋は一生モンかな?(笑). やや大きかったが、使い勝手良好。. なべの大きさがちょうど良かった。耐久性もよさそうで、洗い安く、清潔感があって良かったです。. 利点と欠点 メリット 思ったより 小さかったです こんな日本製のお鍋が欲しかった! 土鍋より軽くて持ち運びに便利。しかも割れない。お花見むき。 デメリット 鍋が大好きで土鍋は割れたので今回はステンレスのものを探していた。日本製で職人が作るということで安心です。アルミは体によくないにでステンレスは安心です。こだわりを感じるデザインですね、鍋も一層美味しく感じます!長く使えそうです。. 見た目は、土鍋10号ぐらいなのにたっぷり入って軽くて満足です。. ステンレスだからとっても軽くて良いです。パナソニックのihに対応できるか?心配だったけどばっちりですが、もう少しリーズナブルなら 5★ ですねぇ。. 安いなりでした。ひとり鍋には割れないしいーと思います!. 注意書きにあったのについつい油断してしまい、鍋の中にある具材を動かさないで加熱を続け、焦げ付かせてしまいました。ステンレス鍋ですから、表面に大きな傷を付けないよう時間を掛けて焦げを取りました。. 2~3人でアウトドアで使う8号くらいのオールステンレスやアルミ製の鍋を探しており、スノーピークの野宴鍋などは欲しかったのですが値段が高すぎたので断念、、たまたまこれがアマゾンで見つかり土鍋風の型やサイズ的にもちょうどよかったです。見た目は画像よりも実物のほうが蓋の質感が安っぽい感じがし個人的に蓋のもみじ模様も意外と目立ち無くてよいかなと思いました。アウトドアメーカーのユニフレーム社に合うよなデザインの鍋を探してて、日本製で¥2900でしたのでまあ満足です。蓋のもみじ模様が無ければ星5にしました。今回はデザインのみのレビューです。. 鍋の季節には持ってこいです。手入れも簡単だしガス専用で 加熱も早くいいです。いい買い物だと思います. ガスからihに変えて 土鍋が使えなくなり 一人鍋用に購入しました。ホーローは、使い方が悪いとクッキングテーブルを破損するという事を知って…

ヨシカワ(Yoshikawa) 栗原はるみ ふた ステンレスフライパンカバー 26-30cm HK11587 – ちょっと高い。

窓と金属部の境目に、スキマがあって、使い終わると脂or油がそこに残留して固まってしまいますね。熱湯で溶かして取り出せますが、結構時間掛かります。食器洗剤で洗うと今度は、洗剤がそこに残留。水で一見すすぎ終えたかに見えたのですが、使用すると加熱により残留していた洗剤から泡が発生。料理に中性洗剤の泡がかかってしまいました。何か、使用後に都度、ちゃんとキレイに洗うの大変過ぎるので、使用を中止、廃棄を決め、窓のない他のモノを買うことにしました。. 以前からこのタイプのアルミの黒塗装をずっと使っていて、安いのは良かったけど、持ち手がプラで本体より軽いせいで立ててもちょっと当たっただけでぶっ倒れて、たまに大惨事になってた。それは立てた時の設置面が割と広く、狭いキッチンでは空きスペース探すのも難しかった。これも、立てられるように設計されてるみたいだけど、どうせポールに掛けてしまうからいいやって期待してなかった。けど、設置面が手持のものよりぐっと狭まってる割にはオール金属の重みで意外と安定してる。手持の塗装アルミのは鉄フライパンに色が合ってたけど、最近小さめのステンレスフライパンを買ったので色と大きさを合わせて高いけどこちらを購入。わりと気に入ってるけど、もうちょい安ければ良かったのにな。追記別サイズ追加購入。24ー26はアルミのを持っていて事足りてるからいいやと思っていたけど、ポールに掛けて収納していたのをフックの収納に変えたくて、こちらはどちらでもいけるし、手持の黒塗装はだいぶ剥げてきていたので結局買い直した。はるみ価格が気に入らんけど、使いやすいから悔しいかなリピートしてしまったよ。ま、ステンレスだし統一出来たし良いかな。. 同型で白い塗装がされていたフライパンカバーを使っていました。丁寧に洗っていましたが、毎日使う為、一ヶ月程で塗装が剥がれてきました。小さな剥がれでも調理中に混入すると困るので、勿体ないですが廃棄しました。日本製で使い勝手の良さそうな商品が多い、こちらのメーカーを久しぶりに検索していると、望んでいた塗装なしバージョンを見つけました。一度、世に出したら終わりではなく、改善してあることがとても嬉しかったです。. 立てるところが細いのでよく倒れる買い換えることにしました。安くないのに残念. 軽いし見た目もオシャレ^ ^キッチンに出しっぱなしでも様になるフタです◎. 持ち手も金属なのでとても丈夫でデザインがきれいな商品です. フライパンの蓋はこれで4つ目です。今まで千円程度のものを買っていましたが、使っていくとどれも内側の塗装(黒)が剥げてボロボロになりました。焼いているうちに剥げたものが落ちたりすると健康上問題があると思い、買い換えるのですが、こんなことなら多少高くてもステンレス製がいいなと。これは取っ手はしっかりした太さで熱くならず、蓋部分は軽いです。変な隙間もなくいので洗いやすいです。(前使っていたものはガラス部分と蓋の繋ぎ目の隙間に洗剤の泡が入り込んでしまうので洗うのが大変でした)お値段は結構しますが、なんだかんだとほぼ毎日使うし買ってよかったと思います。. ガラスのフタは重くて・・・、こちらは軽くて自立もするので扱いやすいです値段は・・・はるみファン価格ですけど、フライパンほど酷使しないのでそうそう買い替えはないかと・・・. 利点と欠点 メリット 実使用後レビュー、(硝子と金属の間) ちょっと高い。 長く使えそう デメリット 特徴 ヨシカワ(Yoshikawa) 栗原はるみ ふた ステンレスフライパンカバー 26-30cm HK11587 サイズ(約):径31×高7.2cm 素材・材質:本体/18-0ステンレス、ハンドル/18-8ステンレス、ガラス/全面物理強化ガラス 生産国:日本…

ヨシカワ(Yoshikawa) 両手鍋 シルバー 20cm 三層鋼 IH対応 日本製 ブランシェ SJ1934 – とてもきれいなお鍋。

カタログよりも実物が大きく感じますが、使い便利はとても良いです。もう少し深さがあると理想的でした。. 実際届けたら添付の説明書によると水を焼くこと以外調理することができない。軽く炒めるぐらいの煮る料理のつもりで注文したが、結構くっつく。 水焼く専用だとウェブページでも書いてほしい。. 24センチ購入。間違ったけど大は小を兼ねるし 使ってみたら使いよいし 一万円二万円のお鍋やフライパンを購入して利用して、喜んではいますが、比較してこれは軽くて使いよい。又 喜んで使っています耐久性は 買ったところだし分からないけど 使えそうです. すくにお湯が沸きます。柄がちょい重いのか中が空の時、五徳の上に置くとき気を付けないと傾きます。. 今までアルミ製を使っていましたが、アルマイト被膜がダメになった場合アルミイオンが出てきそうで怖いので、今回ステンレス製に変えています。妻がステンレスは水がないところが、傾けたときに水(お湯)が接触し「じゅっ」とするのが嫌だと強く嫌うので、より熱を伝えやすい三層構造にしました。この鍋の形状は、ふたが閉まる部分が互いにフラットになっていて、冷えた水蒸気で水になり塞がれる仕組みになっているせいか、まるで圧力なべのように大根やジャガイモも本当にやわらかく煮えます。 火力はふたの蒸気逃がしの小穴から蒸気が出始め、ふたが浮き上がらないように火力を抑えるように設定するようにしています。ガラス蓋使うタイプや蓋使わない場合は中火や弱火じゃよく煮えないと思います。それから、ステンレス製で熱伝導率が低いので、なかなか冷えません。 これも大きなメリットです。すごく気に入って、この24センチと 20センチの若干深めの2個購入しました。また、このふた部分の形状がすこぶるすぐれた性能をもたらすので、手鍋も18センチと16センチも購入しました。一見恰好良さそうなガラス蓋使う寸胴タイプはダメですね。. 梱包の箱がテープで封をされておらず運搬中に第三者が誰でも簡単に箱を開けられる状態で届きました。食事を作るためのお鍋なので不衛生だと思います。気持ち悪いです。納品書も商品説明書も何も入っていませんでした。商品を決済した時点で商品はお客の所有物になるのに配慮が全く欠けていると思います。返品させて頂きました。. このくらいの大きさがあると、カレーやオデン、煮物を作っても安心です。20センチ程度の鍋だと少人数分しか作れず、欲張って中に沢山入れてしまうと、吹きこぼれなどでガステーブルの掃除が大変。掃除が嫌な人には大き目のお鍋がお勧めかも。製品はしっかりしている割には軽めで、使いやすい。価格はやや高くても、使う年数を考えたら充分に元は取れるので、お得かと思います。今まで安い鍋で間に合わせても、比較的早く壊れて買い替えることが多かったので、頻繁に長く使うものはケチらない方が賢い、という結論に達しました。これは外国の有名な鍋に比べたら、ずっと安いし品も悪くない。日本人として国産の物づくりメーカーを応援したい思いもあり、今度はお嫁さんにプレゼントするために再注文しました。. 以前イトーヨーカドーで買った鍋がとてもよく、メーカーを見たら、ヨシカワステンレスだということが分かったので、このたびヨシカワステンレス製の鍋のブランシェシリーズを初めて購入。ちなみに数量限定のタイムセール、 ¥ 2,718で購入。あまり知名度が高くないせいか数量が少なかったのにちゃんと買えてありがたかった。ステンレスも18-10と素晴らしく、製品のクオリティも素晴らしい。他のステンレス製鍋は18-0ステンレスだったり、中国製だったりとあんまりいい鍋ではなかった。ニ○リの中国製のステンレス三層鋼片手鍋とかもありますが、蓋がグラグラしたり、品質としては比べるレベルにはありません。中国製のステンレスは以前、コバルト60が検出されたり、考えられない事態が起きています。ニ○リの中国製の土鍋からは、重金属の鉛やカドミウムが検出され以前回収騒ぎにもなりました。安いからといって安易にpb、中国製や安いものに飛びつかず、しっかりと考えて購入して方がいいですよ。残念ながら国は何もしてくれません。何かするときはすでに被害が出ている場合も多く、笑い話になりません。初めてイトーヨーカドーで買ったヨシカワステンレスの鍋18cmはもう10年以上になりますが、綺麗に使えており、まだまだ問題ありません。ほとんど毎日使うモノですし、丁寧に扱えばコストパフォーマンスは決して悪くないどころか、ちゃんとおつりがくると思います。お手入れ方法についてはhttp://www. Jp/kitchen/knowledge/care/ここ書いてあるのでちゃんと読みましょう。縁から水が入って鉄がさびやすいそうなので、底を上にして乾かさないこと、上にして保管しないこと。水に浸さない方がいいそうです。ところで以前買ったヨシカワステンレスの鍋は、18cmと24cmは中に500mlごとに水量の目安となるメモリが入っていましたが、もうやめてしまったんでしょうかね。それともブランドの違いでしょうか、色々探してもメモリが入っているのが見当たらなかったので、やめちゃったのかな?個人的にはメモリが入っていた方が有り難いのですが。それと公式ホームページがあるんだかないんだか、ネットでちゃんとした商品ページがないのは減点だと思います。楽天のゴチャゴチャした奴しか見つからない。商品自体は素晴らしいのに、それほど知名度が高くない気がするし、すごくもったいない気がします。あとアマゾンで買うと箱もちゃんとついてくるのが、いいですね。東急ハンズなどで買うと剥き出しでしか置いていませんから。. 利点と欠点 メリット 個人的製造品質試験(不注意による)の結果、これを選びました 良い鍋です 中国製とは全然違う。 デメリット 使っていた鍋のコーティングが駄目になり買い替え。沸騰するまでの時間が以前の半分位になり重宝してます。. ちょっとだけ温めるのに丁度いい大きさです。大きな鍋だと温めるのに時間がかかりますが、これだと必要な分量だけ温めることができます。ステンレス製なので色合いにも清潔感があって気に入っております。. サイズ(深さが)足りない感じでしたので22cmのサイズの鍋を購入しました。. 使いやすく、しっかりした作りで重宝しています。. 価格帯的にそこまで期待していなかったが、十分すぎる熱伝導率・保温性で調理が楽しい。コストパフォーマンスもいいので、別サイズも購入したい。. 使用してから3回目に気が付いたのですが鍋の上部分の折り返しの下から錆が出てきました!3~4ミリ程の転々と縁の回りに出ていますメラニンスポンジで擦ってみるとステンレスの黒い汚れが取れただけで錆は取れませんでした。中ではないので後数回使用して捨てます。. 不注意で、以前購入した同社のアルティメート18cmを完全に焦がしてしまったので(すごかった)、再生はできなくもなかったのですが、同型後継のこの鍋を購入しました。とりあえず、アルティメートを完全に焦がしてわかったのは、この三層鋼はムラのない大変しっかりしたステンレスだということと、鍋蓋の取っ手は少し溶けて変形したものの反ったり割れたりすることもなく、まっとうな素材であることがよくわかりました。鍋を焦がしたことがある方ならわかると思いますが、低質なステンレスだと焦げ方にムラができたり、焦げを取るのが難しかったりしますし、鍋蓋の取っ手のフェノール樹脂も不純物が多いものだと、熱で反り返ったり簡単に溶けたりします。そういうのがまったくなくて、とても感心しました。焦がしてしまって本当に申し訳なかったですが、焦がしてはじめてわかりました。それで、このブランシェはそのアルティメートと同寸法・同重量の後継鍋です。並べてみても形に変わりはありません。当たり前ですが、新品なのでピカピカで見とれます。曇り一つありません。ハンドルの形状も同じ。握りやすさを考えて、鍋に近い方は横広で、手前側は縦長の断面になっています。長さも適切です。鍋底には中央に同心円のゆるやかなふくらみが一周あります。鍋本体は製品写真の通り綺麗な円筒型です。側面から鍋底へ向かうカーブもとても綺麗です。ハンドルは本体に溶接してあります(何気に2本のステーがハの字になってるところが良いです)。ねじ止めで分解可能なのを好む方もいるでしょうが、私は溶接でビシッと止めてあるものしか使いません。縁も吹きこぼれ止めの構造になっていて、鍋蓋にも幅7mmx2mmほどのごく小さな窓が開いています(密閉を好む方は注意)。取り扱い説明書やステンレスの扱い方に関する小さな書面も添付しています。そして、企画・製造はともに日本製と明記されています(ステンレス鋼そのものが国産かどうかはわかりませんが、品質については今回の個人的製造品質試験で合格と言っていいと思います)。製造元のヨシカワはこの手の金属素材の本場として知られる新潟燕市にある吉川金属株式会社(1946年創業)の家庭用品を扱うグループ企業です。ちなみに吉川金属株式会社の社訓は「錆びること無き信念」とのことです(評価します)。金属材料の販売から地場で拡大し、製品加工や製造、さらに販売まで手掛けるようになった会社のようです。まさにこうした鍋を作るのに相応しい会社と思います。ま、ここまで調べて買ったわけではないんですが、こんなに至極まっとうで良い鍋と思うのに、だーれもレビューを書いてないし、製品解説も最低限のことしか書かれてないし、売る気もなければ、売れてるようにも見えなかったので(正直、なんでシーズ・クッキングの方が人気なのか理解できない)、これを書くにあたり少し調べてみました。竹べらにしても、毎日の食事に関わるものには納得のいく使い勝手や安心感(安心とまでは言わない)が必要と考えていますが、作りや品質に関してはこの鍋は価格に十分見合うだけのものがあります。端々にちゃんと作っている感が出ています。使い勝手は人それぞれな面もありますので、私にとっては理想的とだけ書いておきます。もちろんエトールのようなすばらしい銅鍋の使い心地を知らないわけではありませんが、おそらくはごく一般的なうちのガスコンロでは、気楽に安心して使えるこのブランシェ(元アルティメート)がぴったりでした。予備にもう1つ買おうかとすら思います。一応、もう焦がさないようにキッチンタイマーも買いましたが、新品のピカピカな鍋を眺めていると、もう1コあってもいいかなという誘惑に駆られます。(追記)縁の外側の折り返しから錆が出た方もいるようですが、半年ほど使っている我が家ではまったくないです。日が浅ければ保証もあるでしょうから、メーカーに問い合わせをすれば、良心的な会社ならきちんとした対応をしてくれると思います。私個人としては半年使っても評価は変わらず★5つです。ほぼ毎日使ってるので購入時のピカピカ感はもうありませんが、まっとうでごく普通の良い鍋です(なので14cmも買いました)。メーカーのヨシカワがトラブル対応でも良心的な会社であることを願っています。. 日本製はやはりしっかりと出来あがっています.取っての形状も持ちやすい..…

ヨシカワ(Yoshikawa) 片手鍋 シルバー 18cm IH対応 ステンレス クックルックII 日本製 SJ2182 – 後は耐久性?

今まで使っていた片手鍋(20cm)と比べると小さなガスの炎で鍋全体に熱が均等に届いているように思われます。内部の表面仕上げも丁寧できれいですが、料理によっては汚れが落ちにくいこともあります。耐久性はこれから数年使ってから?・・・・. カレーを作ったら,最弱火で10分で肉が焦げ付いた。おでん、みそ汁ぐらいしか使えん。. 以前に勝った片手なべは片手柄の取り付けが鋲の打ち付けで一年余りで熱のため鋲の周りから中の煮汁がこぼれました。それでこの製品に買い替えました。この製品は柄が溶接なので煮汁漏れの心配はありません。あとは何年長持ちするかで真価が決まると思います。三十構造とのことで以前の鍋に比べてずっしり重さを感じます。ガラス蓋もきっちりサイズで熱効率は良い。但し強火でにつづけると蓋のの周りから煮汁が飛びかなり散るので火力を早く弱めることが要注意です。. しっかりした作りです。ガラス蓋が便利。内面が鏡面で気持ちがいい。とても気に入ったので、子供にも贈りました。. 昼にラーメン作るのにとても重宝しています。伝導率もとてもよく、あっという間に沸騰します。外見もとてもきれいです。. まぁ表記サイズを見れば分かることなんだろうけど想像以上にデカイ。ゆえにお湯が全然沸かない。火力マックスでも全然沸かない。そして当然、しまう場所がない。4人家族の我が家にはでかすぎました。. 美しい鍋です。ガス火用に購入(ih対応です)しました。鍋なんかどれ買っても同じだろうとの認識の方にこそお薦めです。熱の回り、調理後の洗いやすさなど、特に気づきにくい工夫があるようで、感心します。作りの精度は高く、生産地もそれを証明してくれます。. パスタ用に購入しました。しかしパスタを茹でる部分と、鍋底の高さの差がけっこうあるため、茹でる時の水の量をかなり増やさなければなりません。もちろん水に合わせて塩の量も増えるので、サビつきに気を遣います。また、パスタをあげる時に、水切りの部分の穴にパスタが挟まります。ザルを逆さまにしても穴に入ったパスタは熱で溶けているため、くっついて離れません。結果、現在はただの鍋として使用しています。. 利点と欠点 メリット 通常?サイズよりやや大きめで便利。内部の変色が気になる。 パスタ用としては使いづらいです 薄いです。 デメリット やっぱり国産は、いいよね。手ごろなお値段で、品質も良く、使い心地も良いです。. アマゾンの商品説明には書いてありませんが、底は0. 8mmだそうです。かなり薄いので調理の際は焦げに気を付けた方がいいと思います。味噌汁専用として買いましたので当方には問題ありませんでしたが、煮炊きに使うには注意が必要かと。. 鍋の買換え 熱伝導率 ふた透明 大きさ 価格 とても良い 汁物を大量に作れるので、カレー、豚汁が楽になりました。. ガラスの蓋なのに軽くて使いやすいです。.…

ヨシカワ(Yoshikawa) 雪平鍋 シルバー 15cm IH対応 ステンレス 味壱 SJ1790 – 少人数にジャストサイズ

大きさを勘違いして、少々小さすぎました。目的の用途には使えませんが、小鍋もそれなりに便利に使っています。サイズ以外では問題ありません。. うどん・そば用につゆを温める用に購入しましたが丼に入るつゆの量に適度で更に小型なお蔭で加熱時間も短く使用用途にピッタリな製品でしたただレトルトを温めるには少し小さいというか沸騰時に湯が外に跳ねるのでそこだけは…小さいので仕方ないと思ってます用途に合わせれば製品としては満足のいく物でした. とうもろこしが丸ごと3本並ぶので、ゆでるのにこの夏とても重宝しました. ちょっとした煮物や汁物を作るのに、重宝しています。日本製が嬉しいですね。. コーヒー用のお湯やレトルト食品を温める際に、とても重宝しています。 メイドインジャパンで見た目も良く、安物には見えません。コンロに出しっぱなしにしていても違和感無く周囲と馴染んでおり、大変気に入りました。. 日本製という事で購入。2~3人分のお味噌汁を作るのに最適なサイズです。同じシリーズでサイズ違いも購入しました。. 木製の取っ手は傷むので、何度も取り換えてきましたが面倒でした。取っ手が木製でない鍋は大型店でもなかなか見つかりませんでしたが、やっとネットで見つけました。底が平らでコンロ上で安定して使い勝手が良く、注ぎ口の水切りも良いです。. ラーメンを作るのにちょうどよい大きさです。ステンレスなので手入れも簡単です。アルミ鍋はアルツハイマーになるとのうわさがあるので却下です。. 利点と欠点 メリット 少し小さい ラーメン一人前 適度な大きさがピッタリ デメリット レビューにラーメンを作れるサイズと書いてあったので、こちらのサイズにしましたが少し小さかったので、もう一回り大きいのにすればよかったです。取っ手のところは持ちやすくいい形だと思います。ただ、火をつけると水が入っていない上の部分がすぐに黒くこげたような跡がついてきたので、残念でした。リピートはないかも。形はよかったので残念です。. 2人暮らしの我が家で一番 使用頻度が高いです。少し深めなので、野菜、卵、マカロニなど茹でるのにも便利です。これより小さいと量が足りないが、大きいと水を多く必要とするので、水もガス代ももったいないと思い購入しました。ih対応なので、肉厚で重量があります。うちはガスなのですが、空でもコンロの上でわりと安定して良いです。小さいサイズなので、たっぷり水を入れても片手で持てます。取っ手が木製じゃない事、さらにネジ止めでない物を探してました。パーフェクトです。. 特徴 ヨシカワ(Yoshikawa) 雪平鍋 シルバー 15cm IH対応 ステンレス 味壱…

ヨシカワ(Yoshikawa) 栗原はるみ ダブルフライヤー シルバー 14cm HK10167 – 良い

14cmを購入。揚げ物が苦にならなくなった。一人串カツとか、フィッシュ&チップス、肉団子など楽しんでます。. 前から気になっていて、引っ越しを機に思い切って買いました。サイズを悩みましたが、お弁当作りには14㎝でジャストでした。鍋の内側の底に、栗原はるみロゴがあるのもかわいくてお気に入りです。大切に使いたいと思います。. 購入し、開けてみるとネットで見たより質感はいい鍋でした。ところが、洗って乾燥させ、翌日使おうと思ったらサビサビ。油こしの網が質が悪く、残念でした。. 今まで使っていた適当な鍋より断然カラっと揚がり、お鍋2つの仕組みはとても便利です。ですが一回目からすごく汚れてしまい、取れづらいです。重層やクエン酸も試しましたが、手間がかかったわりに綺麗にならず、金たわしでゴシゴシこすりました。取手の金具が鍋の中に出ているのも汚れやすいと思います。栗原はるみさんのファンだっただけに、作りの甘さがとても残念でした。うちにある安物のステンレスミルクパンの方がよっぽど洗いやすく金具も鍋の中にないので扱いやすいです。. 使った後の油を、もう一方に漉して移そうと思うと、付属の網が結構粗いのでペーパーを1枚はさむ。そうするとちょっとこされるのに時間がかかるため、全量は一気に注げないので、分けることになるが、油だれが必ずするので、なんども鍋のおしりをキッチンペーパーでぬぐうことを繰り返すことになるのが、いまいち。焦げではなく、高温焼け?底にあとがついて取れなくなる。見た目悪すぎ。新しい油でも油が汚く見えてしまってテンション下がる。長いハンドルが横向きについているのが、いらなかったかな。納めるのにこれが意外と邪魔で場所を取ってしまい、うちでは結局この鍋を油置き兼用では使うことが難しかった。なので小さいサイズを買った意味がなく、揚げるときにもメリットが少なく、いまいちだった。総合的に、他のものに買い換えようかと検討中。事足りない訳でも、欠陥でもないので星3にしたが、金額考えるともう少し下でもいい。お名前代分本来の価値より上乗せされてる感が強い商品だった。(他にも買ったことあるが、細かな配慮ある設計があるかというと、、、それほどでもないかな). ふわふわ鶏胸肉の唐揚げが大人気なのですが、とにかく油の処理が面倒で、全然揚げ物をやっていませんでした。が、このフライヤーの登場により復活! 保管するにもこのサイズで邪魔にならず、1キロ分を揚げますが、次々とただただ揚げていけるので、特に負担はありません。何より処理が楽だし、昔ながらのペーパーでやるだけなので、お金がかからない!今、色々油こしフィルターはありますが、やはり高価だと続かないので、我が家では無意味なんです。使用状態ともコストも長く付き合って行けますね. お弁当などちょっと揚げるのにすごくいいです。. デザイン、質感、サイズ、コンセプトは大変素晴らしいです。が、油をもう一方の鍋に移す際に、必ず液だれして鍋の外側が汚れます。どんなに頑張っても油がこぼれます。使用による汚れはあまり気にしない方ですが、毎回拭かないといけないので不便。発売前に試用したのか疑問なレベルです。栗原はるみさんはこの鍋は使っていないだろうと確信しています。お値段が高いので頑張って6年ほど使いましたが、思い切って買い替えようと思っています。. 利点と欠点 メリット うーん。使いやすいか?それと焼け跡取れず汚くなる。 油だれ必至 手軽に揚げ物 デメリット コンパクトで場所を取らなくて良いです。ただ、汚れが直ぐについてしまって取れないのが残念です。. アジフライはシッポを落とさないと入らないので若干マイナスです。それ以外は使い勝手が良く大満足!特に取っ手の洗いやすさが良いです。. ワンクリックで誤って購入。数時間後に気付き、返金願いを出すも不可との連絡。かなり高い授業料となった。物としては、ヨシカワさんではなくゆとりの空間というところから届く。どこの団体から、何が届いたのだろうか。と怖かった。不必要なほど分厚いステンレスで作られており、男性の方でも重いと感じる。これなら、コッヘルにザルを付けた方が軽くていい物になる。(取り回しも軽く、蓋もできる。)説明書には誤字、挿絵の間違えがあり(仕様変更?)最初はパーツ不足かと思った。結果、値段不相応と感じたことにより星1としました。購入される方は、十分考慮し購入されたほうがいいと思いました。. 小さいかなーとかなり悩みながら購入しました。結果はこのサイズでよかったです。キッチンに出しっ放しにしています。レビューで一人用にいいサイズ、、、とかありましたがいやいや、旦那と2人ですが十分。それに4人でもいけます。みんな一度に揚げたいのかなー??. こちらの鍋を購入してから揚げ物料理のハードルが低くなりました。朝、お弁当にちょっと揚げ物したいときも鍋がさっと出せる大きさで便利です。大物(トンカツなど)の時は深めのフライパンで揚げて、こちらをオイルポットのように利用し、残り油を濾して次回に備えてます。確かに汚れはつきやすいですが、汚れが目立ちはじめたら大きな鍋に入れ、重曹で煮洗いしています。汚れがペロンと取れて結構きれいになります。写真は五年使用、週1、2回は必ず使っている鍋です。追記良いところばかり書きましたが、唯一気になるのは注ぎ口が浅いので必ず尻垂れしてしまいます。ここが改善されれば更に使いやすいと思います。. 商品が到着し、使用前に一度洗っただけなのに、付属の油こしのアミの部分が全体的にオレンジ色にサビました。鉄臭くてとても使えないので捨てました。同時に洗った油切りアミ(揚げアミ)は錆びませんでした。一度洗っただけで錆びた商品は今までで初めてです。決してお安いとは言えない金額だけにがっかりでした。お鍋自体は薄手で軽く扱い易く、サイズも手頃で良かったです。. 揚げ物初心者です。タニタの温度計とともに購入しました。結果、とても使いやすいです。大きさは確かに小さめで、大きなとんかつとかを揚げる方には向きません。1回に唐揚げ4-5個くらいですが、4人(大人2、2歳、0歳)のうちにはちょうど良いです。何よりコンパクトなので場所をとりませんし、油の処理が簡単だし、使用後に片方ずつ洗うから、衛生的です。多少ステンレスに油のこびりつき等は残りますが、激落ちくんなどでこすると結構とれます。まぁ完璧に最初の状態を保つのは無理ですが、しっかり洗えばそれなりにきれいです。. 結婚当時から愛用しておりまして、今回は 母のために購入いたしました。とっても使い勝手が良く、シンプルなのにお洒落感もあり、気にいっております(*^^*). 少し小さかったです。使い勝手とてもいいです。でも大きさがもう少し大きい方が良かったです。.…

ヨシカワ(Yoshikawa) 栗原はるみ フリーサイズ蒸し器 シルバー 16~24cm用 YH8734 – 蓋が閉まらなかった

以前使っていたのが壊れたのでまた買いました。とても便利に使っています。. 野菜は、栄養の面でも味の面でも蒸した方がいいと知り、これを使い始めました。小さな鍋でも大きな鍋でも自在に使えるので便利です。お手入れも簡単です。. ついつい外食が多くなり、野菜不足に陥りがちな単身赴任生活。生野菜のかさばりにうんざりしていたときに、かみさんから教えてもらったこの蒸し器。野菜の栄養やうまみを逃さず、たっぷりとおいしく味わえる優れモノ!しかも、かさばらず、ほとんどの鍋にフィットしますから、使いやすいですよ!野菜だけでなく、豚の薄切りなどもいっしょに蒸して、しゃぶしゃぶ感覚でいただくと栄養バランスもばっちり!はっきりいって、お買い得商品です!!. やはり耐久性の良い国産のお品が良いと思ってこれを選びました。しっかりした作りで安心感が違うと思いました。しかし、先日肉まん2個を蒸そうと思ったら、この真ん中の棒(取り出す時便利)が邪魔でした。久しぶりで、だいぶ前百均で買ったただの目皿のような蒸し器を使いました。シュウマイやスティームサラダ用のスライスした根菜等、形の小さい物を蒸す時にはこの中心の棒は問題にはなりませんし、むしろ便利な位です。しかし、肉まんのような大きめの物を蒸す時には困ることに気付きました。それで、残念ですが、★1つ減らしました。. いま使ってるのがこれと同じ形状の蒸し器ですごく丈夫で羽根も全く取れたことがない優れ物で、追加で購入しようとしたらいつの間にか生産終了(中国製)、あれこれ見比べてこれにした。使い続けてみないと分からないけどこれは羽根がしっかりしているほうだと思う。過去に日本製でも3日で羽根がすぐ取れたものもあったし、生産国よりも設計の方が重要なようだ。. 一人暮らしの鍋の中で一番大きめの鍋に装着してみたところ、高さがありすぎて、蓋が閉まらなくて使えませんでしたなるほど便利なアイデアなんですが鍋の直径と高さのバランスによっては、私のようにふたが閉められない=蒸せないということになりますちなみに、鍋のサイズは口のところの直径が18㎝、高さは7. 購入して3年経過。コスパ良く丈夫で、肉まん、焼売、蒸し野菜と子供がいる家庭でも重宝しています。ただ、形状の都合上1方向で洗わないとスポンジが羽根にひっかかるのと、重なっているところも洗いにくいです。開いたとき、最大まで開いても平らにはならず浅い碗状になるので、肉まんや焼売は少し並べにくいです。その二点で星一つマイナスしましたが、概して満足です。. すごく便利です。発送もすごく早くて助かりました!傷は多少あります. 利点と欠点 メリット 国産のしっかりしたお品 今まで使用していた、蒸し器をかたずけました! 使いやすい デメリット 大きさを鍋の大きさに合わせられるので、これ一個ですべて間に合うのが、よかったです。使用後洗うことが、少し洗いずらいぐらいが、唯一の不満です。あるとすごく便利です。. 娘が海外で生活し蒸し器がないというのでこれを購入。鍋は送れなかったのですが、これで充分。焼売が作れると喜んでました。. 値段が安くて高価な蒸し器を買わずに簡単に蒸すことができました. 重宝しております。思いのほか利用しております。少人数のご家庭用かも?当方は、一人で使用しておりますが!. 使いやすく重宝しています。鍋や深めのフライパンが、蒸し器に早変わりします。. 某メーカーの商品を買いましたが手持ちの鍋と合わずしかも材質が熱に弱く溶けてしまいこちらを購入。手持ちの鍋に合いますし万能蒸し器はいろいろ使えて重宝します。. 商品の紹介欄にある写真同様 かなり無数の傷がありますが、こういうものなのでしょうね、きっと。使用上は特に支障有りません。少々洗い難いのも承知のうえで購入したので文句ナシです。色々蒸してしまいたくなる衝動に駆られますw. 特徴 ヨシカワ(Yoshikawa) 栗原はるみ…

ヨシカワ(Yoshikawa) ヨシカワ 蒸し器 蒸し プレート ステンレス 日本製 蒸し目皿 18~20cm対応 YJ1267 – 便利です。

手軽に蒸し器として利用できる、ちゃちな容器の割には値段が高い. 洗いやすく手軽に蒸せるので買って良かったです。2人分の調理に丁度良いサイズです。高さはあまりないですが、容器を工夫して茶碗蒸し等にもチャレンジしたいと思います。. 手軽に使えるものを探していましたので、ちょうど良かったです、耐久性などは、まだわかりません。収納も片隅におけるので良いですね。. キャベツと豚肉の蒸しものを作るときに非常に重宝手持ちの鍋に水をいれて作ってます軽量でびっくりしますが重いモノ苦手な人にはうれしい調理器具です欲を言えば蓋がもっとドーム状に高めのふくらみがあったらよかったかな?2人分の蒸し料理ができます. すでに蒸鍋を持っていましたが出したり片付けたりが、嵩張ってめんどくさくて中々活用できていませんでした。これは、本当に手軽に使えて買ってよかったと思います。蒸野菜や蒸しパン等、思い立ったら直に作れて後片付けも簡単です。. 冷凍野菜などに使っています。コンパクトなのでしまっておくのにも便利。お奨めレシピは、塩鮭を蒸してマヨネーズで。適当に塩分も下へ落ちて美味しいですよ。. お鍋によっては横から噴きこぼれるので、星4つにしましたが、非常に軽く便利です。. さっと野菜を蒸せるのでかなり重宝してます。茹でると野菜毎にお湯を変えないとならないが蒸す場合は鍋1つで次から次へと食材を変えて蒸せるのが便利。. 利点と欠点 メリット ドーム型の方がよかったなあ こんなのほしかった! 最初よく洗って下さい。 デメリット 良いです。20cmフライパンに載せて使っています。レンジと違い、野菜も肉もパサつかず、やわらかくなります。. レトルトカレー、レトルト牛丼のあたためのとき、野菜で使用してますその他は出番なし. 昔ながらのせいろなど色々検討したのですが、これが一番現在うちのキッチンにある鍋などには合いそうだったのでこれにしました。先日これでサツマイモを蒸してみましたが、問題なく、美味しく蒸せました!洗うのも楽だし、これで正解だったと思います。. 茶碗蒸しするのであれば、同商品の蓋がドームになってるものを選択すればよいでしょう。私の場合、ソバちょくを2個使い茶碗蒸しをしてます気軽にできるのでかなり便利です。ソバちょくでやる場合、蓋すると上にかかるので、ラップで蓋をしますラップの上につまようじで穴を開けてください。. 6寸皿が入ります。蒸し物を載せたまま楽に作業が出来てとても快適です。普通の鍋に手軽にセット出来るので蒸し物が身近になりました。買ってよかった。手放しで人に勧められる製品です. 中華まん、シュウマイ、蒸しパン、ブロッコリー、芋類をよく蒸かしてます(^_^)ホウレン草も何とか詰め込んで蒸してます!野菜は煮るより蒸した方が美味しいです。. 蓋をすると意外に高さがない。ブロッコリーを蒸すと蓋が少しさわる感じです。別に茶わん蒸し用の蒸し器やオーブンレンジをを持っているなら、浅型で充分,便利に使えます。これだけだとすると、ドーム型にしておいた方が後悔しないです。よく考えられた製品だと思いますよ。. 使い勝手がとても良いですね同じサイズ位のお皿に乗せてそのままテーブルに出してます。. 野菜を茹でて水溶性の栄養分を無駄にすると感じて購入したが、レンジ用シリコン製品だと水分が飛びすぎたり、熱の通りが不均一だったのが、蒸し器の方が良いです。パスタと同時に茹でたいが、時間のかかる根菜の蒸し器部分だけを一時取り上げる、専用ハンドルがあると更に良い。20センチのティファールで使っています。. 特徴 ヨシカワ…

ヨシカワ(Yoshikawa) 槌目鍋 片手 シルバー 16cm ステンレス IH対応 日本製 SJ2357 – 高いだけのことはあります

外国製の高価な五層鋼の製品より軽くて使いやすいです。取っ手の先の方を持てば素手でも掴めるし、プラスチックでは無いので劣化しにくい。あまり神経を使わずに金属タワシでゴシゴシ出来るのも楽で良いですね。某ホームセンターでも見掛けなくなったので何はともあれ廃番になっていなくて安心しました。. すぐに焦げ付く、IHには向かないかも。お湯を沸かすには良いと思う。. 大きさは手頃、しっかりした作り、品質は高く納得。少し価格は高かったけど長く使えるそう良かった。. Ihを設置した時に家電量販店で貰ったシリーズで、扱いやすいし真っ直ぐなので片付けやすく大変優秀でした。9年近く使うと少し底が削れて来てしまったので同じものが欲しくて鍋底に有ったヨシカワを頼りに探していて見つけました!これからもこのシリーズを使い続けます。. 二人用のスープや汁物の調理やソースや煮込み料理を想定して購入しました。見た目ではちょっと小振りな印象を受けましたが、3~4人分の仕込みでも十分対応できる容量がありました。軽く丈夫なので取り回しも良いです。1人暮らしや2~3人の料理をメインにされる方は1つあるととても便利かと思います。. 蓋の溝に縦に無数の傷。それはないでしょう。これいは返品でしょう!残念買い直しだ。返品します。又トライ. 家とキャンプの両方で使える鍋を探していた所、こちらの鍋に出会いました。オールステンレスな為、持ち手も全てステンレスになっているので、焚き火にそのまま乗せて使えそうと思い早速購入。先ずは家でih対応の確認の為使用してみましたが、しっかり使えました◎又、鍋の板厚が1. 2㎜と薄い為、熱の伝導率も良い様で、具材を入れてから炒めず放置すると、油をひいていても直ぐ焦げ付く様に思いました。そして何より驚いたのは、鍋の持ち手が熱くなっていなかった事です?素手で持てました♪ihだからか…?不思議です??因みに鍋蓋の持ち手はしっかり熱くなっていて、とても素手では掴めませんでした。星を一つ減らしたのは、値段が少し高いのと、持ち手と鍋の接合部がスポット溶接に成っているので、強度的にどうなのかな?っと言う事で星-1 さていただきました。鍋自体の性能は素晴らしいのでオススメです♪焚き火での使用はまだなので、また後日検証してみたいと思います。. 見た目使い勝手共にとても気に入りましたこのシリーズの鍋を揃えていきたいです。. 利点と欠点 メリット 優秀鍋。 意外に容量があります 高いだけのことはあります デメリット 特徴 ヨシカワ(Yoshikawa) 槌目鍋 片手 シルバー 16cm ステンレス IH対応 日本製…