サミット工業(Summit Kougyou) サミット工業 鉄なべ流 IHミニ北京鍋 20cm – 使えない!

小ぶりの鉄鍋で鍋+フライパン的なものを探していたのですが、二人暮らしの我が家ではこれがとても重宝なサイズでした思った通り、底が平らなのでちょっとした焼き物にも使えますih、ガス、熱源を選ばないのも良いですね鉄製のものは油慣らしをしたり、クズ野菜で乾煎りをしたり、とおろすまで手間がかかる覚悟をしていましたが、油慣らしだけですぐに使えるのもよかったです. 炒め物やチャーハンを美味しく作りたくて購入鍋を振るにはコツがいりますが満足してますこれに見合ったおたまがあんまり想像つかないので大きめのスプーンを代用に使ってます. 底が深くて調理がしやすい!とても気に入りました。. 小さすぎて全く使えない!少量のチャーハンや炒め物でこの小さい鍋を振ると、確実に周りに具材が吹き飛びます。購入して大失敗!この鍋は専ら、一人前の麻婆豆腐ぐらいでしか使えないです。邪魔なので危険物廃棄予定です。. アウトドア用のフライパンがチャチな割に高いので、ガスで使っても焚き火に突っ込んでも使える調理器具として買いました。ところが、使ってみると煮る、焼く、炒める、蒸すなど多様に使える万能性に穏やかました。夫婦で卓上の鍋物やすき焼きをする時にも、ちょうどのサイズです。ひとり暮らしなら、これひとつで何にでも対応できます。このサイズに合うフタは手に入れる必要がありますが、どこにでも売っています。この鍋を「チャーハンがふれない」と書いたレビューもありましたが、そんな鍋ではありません。反対にそこが平らなので目玉焼きもオムレツもできます。使い方次第です。ただ白いご飯を炊く時には注意が必要で、注ぎ口の部分がフタで隠せないので、もしそうしたいならアルミ箔を噛ませる必要がありますが、パエリアみたいなのなら問題ありません。また、一般家庭のコンロなら大丈夫ですが、アウトドア用のコンロで小さなヘッドの場合、火力が真ん中に集まる場合があります。ところで、先日のグランメゾン東京(第7話)で、及川光博さんの奥さん役の人に出すキノコ料理の試作を及川さんの家で作る時、及川さんと木村さんが、この種の鍋を使ってました。ハンドリングしやすくて、試作を作るのに便利なんだなと感じた次第です。. 1人暮らし男性です。1人分の炒めものや、チャーハンなど作るには十分でかつ、20cmとコンパクトなので使いやすいです。北京鍋なので深さがあるため焼いているものを返しやすいです。1人分が十分と書きましたが、深さもあるし、2名〜2. 5名分も作れますよ(笑). 大満足です。持ち手が熱くなると思っていたけれど、野菜炒め、チャーハン等の調理時間なら、素手で大丈夫です。弱火で長時間使用なら、鍋つかみが必要です。洗う時も、楽に出来て、最高です。. 軽くてちょうど良いサイズです。深いのもまたいいです。炒め物からスープまで、なんでもいけます。最後の手入れはスプレーの油で行っているのでより楽チンです。もう一回り大きいのが欲しくなりました。. 利点と欠点 メリット 良いですね ひとり暮らしなら万能 使いやすいサイズ デメリット 思ったより小さいけど、お一人様にはちょうどいい。お陰で鉄分補給ができて、ヘモグロビン値が上がりました!. タイトル通り素晴らしいサイズ感で素晴らしい説明書が付属します。一人暮らしの成人男性でこれ以上のサイズ感はおそらく必要ないでしょう。自炊はかなりする方ですが、これで必要十分という感じです。それとフライパンの取り扱い説明書が付属します。油の馴染ませ方について書かれています。説明書通りになじませると一発でするすると食材が滑る良い鉄鍋が出来上がりました。空焚きは不要と書いてありますが私は空焚きしました。またこの商品に限らず鉄のフライパンは錆防止の皮膜がついています。そのためその皮膜が落ちきらないうちは油が馴染みにくいです。説明書で推奨はされていませんが私は使用前にステンレスたわしで鍋の内側の皮膜だけ擦り落としてしまいました。. ちょうどいい大きさで一人ないし二人分くらいの料理が可能です。適度な重さで使いやすい。鉄製の安心感があります。. 茹でたり炒めたりオールマイティーに使えるサイズの鍋が欲しくてこちらの20cmのタイプを購入。鉄鍋は初めてでしたが噂通りで火の通りが早くとても重宝しています。今まではステンレスのフライパンや鍋を中心に使ってましたが丁度良いサイズの鉄鍋の使い勝手が良くこればかり使うようになりました。手入れもさっと金タワシで水洗いしコンロにかけて水気飛ばし油引きで油塗って終わりです。油が馴染んでくると汚れもさっと落ちるのでこれが普通に洗剤で洗うより楽に感じるようになります。取っ手が熱くなるためタオルで巻いて持つのが少し面倒ですがそれ以上に良い点が多く思います。鉄鍋すごくおすすめです。. 特徴 サミット工業 鉄なべ流 IHミニ北京鍋 20cm サイズ:外寸/215×338×115mm…

サミット工業(Summit Kougyou) サミット工業 鉄なべ流 一気に巻ける! なが~いミニ玉子焼 – 熱伝導がすごくいい‼︎

ほぼ毎朝、幼稚園児と夫のお弁当のために卵焼きを焼いています。こちらの商品を購入するまで、丸型・鉄製のミニフライパンで卵焼きを焼いていたので、鉄製の使い勝手が好きなので、角型の鉄製卵焼き器を探していました。類似商品が多く迷ったのですが、選んだポイントは、(1)横幅が小さく(収納スペースの問題)、卵1個からでも卵焼きを作れること(2)ガスコンロの五徳に置いたときに、放置(自立)できること(3)鉄製で、こびりつきにくく、メンテナンスしやすいこととくに、1という特性上、2をクリアできるかが問題でした。1の条件の類似商品が多数ある中で、皆さんのレビューを参考にして2と3もクリアしているのがこちらの商品だとわかり、購入を決めました。現在、1、2、3ともクリアしてくれていて、大活躍してくれています。3については、商品に附属のリーフレットを読んで、鉄鍋のメンテナンス方法を熟知されると良いと思います。. 玉子焼きはihでは難しいですが、これは幅が狭い分作りやすいです。分厚い玉子焼きができて、喜ばれています。. 会社の食堂から弁当に変更する際に購入!卵1個にダシ醤油大さじ一、水大さじ一で弁当サイズのダシ巻きが3切れ分くらいできます。一人弁当にはちょうど良い(^^)ihで使ってますが、不便ないです。ただ、最初のサビ留めコーティングが傷んでくるとこびり付くので、早めにコーティングを焼き切りした方がよさそうです(^^)鉄なので最初のサビ留めコーティングがいるんでしょうけど、ない方が鉄本来のこびり付き難さが発揮されます。使用後は汚れが無ければキッチンペーパーで拭くだけか、汚れが酷くても普通に洗ってキッチンペーパーに油を染み込ませてサッと拭くだけでサビはきません!買ってよかったです(^^)鉄は良いですね(^^). たまご1個できれいに焼けました。お弁当作りに大活躍中!たまご焼き作った後はウィンナーも焼いて一石二鳥。鉄なべ流シリーズは鉄の割に軽くて扱いやすいので本当に気に入っています!. 理想の卵焼きが作れています。ihで使っていますが問題なし卵1個から作れます。. お弁当の卵焼き用に購入しました。焦げ付かず、卵1個でもふんわりと美味しく焼けました!重みがありコンロに置いた時に安定感があるので調理がしやすいです。安くて良い商品が買えたので満足しています。. 玉子焼き器はテフロンのものを持っていますが、お弁当用に玉子1個で一度の流し込みでできるなら、と購入しました。朝のお弁当作りは、1分でも時間短縮したいですからね。しかし使ってみると、玉子がブクブクふわふわに膨れてとてもおいしい玉子焼きができました。巻き終わった玉子焼きが、さらにぷくーっと膨張してくるのには驚き。たった玉子1個で、ですよ。高価な鉄製のフライパンも持っているのですが、厚みがあるため十分熱くなるのに3分は予熱が必要です。こちらはちょっと頼りなく感じるくらい薄いのですが、そのおかげで、我が家の旧式ihでも30秒ほどで熱くなります。とても熱伝導がいいのでしょうね。すっかり気に入って、大きいサイズも買ってしまいました。高くて思いフライパンよりも使い勝手がいいです。. 凄く使い良いです!最初塗ってあった錆びどめは自然に剥がれ、油が馴染みどんどん使いやすいなります!毎日使っています。使い込むほど良くなる、一生物だと思います。良いものに出会いました!それに長いのが良い!!!確かに卵液を継ぎ足すことなく、一気にふんわり大きな卵焼きが出来ます。とても重宝!!!. 利点と欠点 メリット 便利に大活躍しています 卵1個で厚巻OK! 使い込むほどに良くなります! デメリット テフロンのアルミihフライパンを使ってきたが温まるのに時間が掛かるので鉄製を探してこの商品を購入。ihで30秒程で余熱ok、卵1個を溶いて全量投入、暫くして巻いて出来上がりです。少々重いですがこれ位の鉄板の厚みが無いと変形します、温度設定は中火4位で良いです、間違っても調理後直ぐに水につけない事、鉄板が歪みますのである程度自然に冷まして下さい、さすがメイドインjapan、いい製品です。. 特徴 サミット工業 鉄なべ流 一気に巻ける! なが~いミニ玉子焼 サイズ:外寸/104×374×70mm 本体重量:450g 素材・材質:本体/鉄(底の厚さ1.6mm・透明シリコン焼付塗装)、取っ手/天然木 原産国:日本 ベスト…

サミット工業(Summit Kougyou) サミット工業 鉄なべ流 本格揚げ鍋 24cm – 厚みが効果か?

使い古しのテフロンのフライパンで天ぷらを揚げていましたが、鉄の中華鍋で揚げてみたら上がり具合がカリッとして全く違いました。中華鍋では、揚げにくい事もあるので専用の天ぷら鍋を探してこちらに辿りつきました。油の量も多いので、熱の変化が少なくて、密かに好きな魚肉ソーセージの天ぷらがカリッと揚がります。. 自宅のih専用の天麩羅鍋が薄くなり、今回購入しました。鍋が薄くなるとすぐに揚げ物が焦げてしまうので今回初めて鉄鍋を買いましたが、重量感もあり使いやすかったです。. 天ぷらには浅すぎました。次は失敗しないように深型天ぷら鍋を購入します。. 厚みがあるので、底が焦げにくい。ihコンロに付属の鍋はsus材質の薄手なため、焦げてた。この鍋では、加熱設定、油量を同じにしていても焦げない。衣もかりっと仕上がる。購入後に直ぐ、サンドペーパーかけて、空焼きしました。. 鉄鍋はやっぱりいいよシンプル一番。大きさもよし❗️丁度よし!. 利点と欠点 メリット 厚みが効果か? ちょうど良い大きさです。 美味しく揚がります デメリット 特徴 サミット工業 鉄なべ流 本格揚げ鍋 24cm サイズ:外寸/295×250×105mm 本体重量:1810g 素材・材質:本体/鉄(底の厚さ3.2mm・シリコン焼付塗装)、取っ手/鉄(シリコン焼付塗装) 原産国:日本 適正油量:1.2L 満水容量:2.6L ベスト サミット工業 鉄なべ流…

サミット工業(Summit Kougyou) サミット工業 鉄なべ流 ミニ揚げ鍋 16cm – 一人分の揚げ物を作るのに大活躍。

直径が16cmで海老天など長めの具材も何とか揚げられるギリギリの絶妙サイズです。1〜2人分を少ない油でササッと揚げられるのがたいへん魅力的な鍋ですね。少人数の行楽のお弁当などをつくるのにも向いています。16cmの直径に対して深さがあるので、鶏の唐揚げなども底にくっついたりせず、もも肉1枚分(300〜400g)ぐらいなら油も劣化せずに美味しく揚げられます。小さいので廃油の処分も楽チンで、油を固める薬剤はスティック半分でokです。もう一つの特徴は小さい割には鍋の厚みがある鉄鍋であることです。そのため素材にじっくり火が通り、油温も変化しくいのでイモ天とかホクホクで最高に美味しいです。揚げる時間も短かくなります。後片付けも収納も楽で大活躍しています。. お弁当用で購入しましたが、唐揚げやフライなどの普段の食事にも使っています。油も少なくて済むし、場所もとらないので使い勝手がいいです。鉄鍋なので、洗ったあとに油を薄く引いておかないといけないのがちょっと面倒なのでマイナス1です。. メイン料理の付け合わせや一人分の揚げ物を作る家庭用フライヤーとして活躍しております。油を使う量も少なく済むので経済的です。. 頻繁に油を変えるので小さめの物を探していました。三つ口の小さ目のコンロの上に置きっぱなしでも邪魔にならないので、ちょっと揚げ物したいときにすぐにつかえます。油の量も少なくすむし、洗うのも簡単です。日本製で安心感もあります。. 利点と欠点 メリット 少ない油で1〜2人分をササッと揚げられる。 買ってよかったです。 一人分の揚げ物を作るのに大活躍。 デメリット 特徴 サミット工業 鉄なべ流 ミニ揚げ鍋 16cm サイズ:外寸/231×173×97mm 本体重量:700g 素材・材質:本体/鉄(底の厚さ1.6mm・シリコン焼付塗装)、取っ手/鉄(クロームメッキ) 原産国:日本 適正油量:0.65L 満水容量:1.6L ベスト サミット工業 鉄なべ流 ミニ揚げ鍋…

サミット工業(Summit Kougyou) 鉄なべ流 厚さが自慢! 焼き物鉄板 II – 2~3人で使うのに丁度良い!

丸型のレビューになります。1枚物の鉄板をプレス加工して形成されており、溶接等が無く仕上げも美しいです。シリコン塗装面は傷なども無く、鏡面仕上げです。この鉄板で餃子を焼いたら、くっつく事も無くかなり美味しく焼けました。餃子用には別売りの蓋が必要になりますが、鉄板の縁の高さが低い(3センチ程)ので、私はパール金属のガラス窓付き蓋28〜32センチを購入しましたが、鉄板の内径が27センチ、蓋のドーム部分の径が約27センチなので餃子が蓋にくっつかない高さが出来てちょうど良かったです。この鉄板最高に気に入りました。購入後に少し値上がりしたようなのでラッキーでした。. 「生産国:日本」との記載を信じて購入した。しかし、その記載から期待されるような、日本人による丁寧な仕事が全く感じられない商品だった。板の四方を切り欠いて、立上り部分を曲げ加工で作って溶接しているところまでは許容できる。溶接を行った外側は問題ないのだが、内側は目も当てられない。工程上、隅部の開口部が大きく、溶接時の流れ湯が大きく滲み出ることはあるだろう。それを認識して手を加えているのだが、申し訳程度でしか無い。瘤の頂部を平らにしたに過ぎず、瘤自体は残されているので、汚れが溜まり、腐食などの問題が発生することは容易に想像できる。その一方、湯の滲み出しが少ない部分では内側に隙間が生じており、そうした箇所も同様に汚れが溜まり、腐食などの問題が発生することが容易に想像できる点では同様である。日本人、なかんずく、メーカのwebサイトから感じられるような職人による仕事には程遠い。敢えて言えば、小中学生が授業の課題として嫌々ながら手を付けた挙句、結局は面倒になって放り出したような出来損ない、となるだろうか。少なくとも日本人の感性には受け入れ難い。この記載を放置してメーカが対応をしないようであれば、岩鋳やgeoの製品を購入することを是非共、お勧めする。. 一時期、鉄板にハマっていろいろ調べていましたが、この厚さでこの値段は他にはないくらい安くていいと思います。特に丸型は底厚4. 5mmあるにも関わらずプレスの一体成型なのですごくおススメです。以前は溶接後付けだった取っ手も一体型になってるので洗い易くなっています。この厚み、このサイズだと、あとは鋳物にするか鉄工所で切ってもらうかくらいしかないのですが、それの半分くらいの値段で手に入るので断然お得です。鉄製品使い慣れてる人にはシリコン塗装が余計なお世話に思えてしまうので、不満点はそれくらいかな。. お好み焼きやギョウザ、焼肉等、今まで電気のホットプレートで焼いていましたが時間がかかる上に納得いく焼き上がりにならないので鉄板+カセットコンロの組み合わせに変えてみました。熱の通りも良く、とても満足しています。2~3人の家族で使うには大きすぎず小さすぎず丁度良いサイズです。この値段で一生使えそうな鉄板が買えるのはありがたいです。. 日本製なのにどうのこうの、という安い商品をきちんと評価できない粘着クレーマーみたいなレビューしかなく、鉄鍋のレビューがないので投稿しました。クラウドファンディングや本格的な鉄フライパンで4. 5mm厚さをネットで見かけて欲しくなったんですが値段が2-3万円と高額すぎて諦めかけてたころに、やっと行き着いたのがこの鉄なべ流。板厚4. 5mmなのに4000円以下は驚異です。シリコン加工でとても使いやすく、加工が剥がれても普通に使えています。普通の厚みの鉄フライパンも使っていますが蓄熱がいいせいか、温度が安定していて焦げ付きも少なく、あとで入れた食材のせいで温度が下がって煮えてしまったりもなく重宝しています。安いのにレビューがないので何か問題があるのか心配でしたが、取り越し苦労で買って正解でした。同じ板厚に数万円出さなくてもこれで十分です。. 利点と欠点 メリット 4.5mmの板厚なのに激安、そして使いやすい 満足度の高い極厚4.5ミリ鉄板 2~3人で使うのに丁度良い! デメリット 特徴 鉄なべ流 厚さが自慢! 焼き物鉄板 II サイズ(約):36×28.4×3.5cm 素材・材質:本体/鉄(底の厚さ4.5mm)、取っ手/鉄、表面加工(本体・取っ手)/シリコン焼付け塗装 生産国:日本 対応熱源:ガスコンロ、電磁調理器 (IH100V・224V対応) ベスト…

サミット工業(Summit Kougyou) サミット工業 IHたっぷり深型揚げ鍋 20cm フタ付き – 鍋底が…

もっと重い、厚いのを想像してましたが、現物は薄くて軽かったです。厚くなるとihで油の温度が温まるまで時間がかかるので、これで良いと思いました。ホームセンター、スーパー、ニトリでも探しましたが、デザインはずば抜けてはます。. すぐに中の塗装が剥げてしまい、使えなくなりました。勿体無かった。. フライパンで揚げ物をしていましたが、深さのあるものが欲しくて購入しました。見た目も素敵で軽くて使いやすいです。底が小さ目なので、油の量も意外と少なくて済みます。深さがあるこちらの鍋で揚げ物をするようになり、揚げ物が立体的になりました!. 直径、深さとも最適で使いやすかったです。コストパーフォーマンス高い品だと思います。. 天ぷら鍋って油落ちないし浅くて油まわりに飛んでるし、、で、これは油全部落ちる。深いから油飛びにくい。幅が大きくないから油たくさん使わない。から、たくさんモノ入れないし美味しくカラッとあがるよ. 深さがあるので油の飛び散りが少ない。蓋付きなので使用した油を処分するまで、とりあえず置いとくのに匂いが気にならない。. 丁度良い深さで油がはねることなく使えます。私の使い方が悪いのですがもう蓋の手持ち部分が錆びています。洗ったらすぐ拭き上げることをオススメします. 購入時、レビューで気になったので。塗装が剥げる件は、この商品の特徴であり問題ではないようです。製品に注意事項として、添付されていました。気になる方は注意したほうがよさそうですね。. 利点と欠点 メリット 塗装が剥げる件 惜しい!塗装が剥がれます 深さがあっていいですが IHだとあったまるのがすごくおそい!!遅すぎる デメリット 油のはねは防げる良い構造ですが、いちど高めに熱したら、鍋の底の塗料が徐々にはげ、衣に剥げた黒い皮膜片が。結局買い換えました。温度管理に注意が必要。. 家族のお弁当を作る機会が多いのですが、ずっと理想の揚げ物鍋に出会えずにいました。このお鍋は、大きさ、見た目、使い勝手・・・すべてばっちりといった感じです。お弁当作りの揚げ物が苦じゃなくなりました。. 20センチか16センチと迷っていたら、18センチがありました。高さもあり、油が飛びにくい。底へは、狭くなっているのも、良いのです。蓋付き、持ち手も可愛く、置くのに場所を取らない。. 鉄なべで揚げ物に使える鍋を探していました。ちょうど良い大きさ、デザインもいい感じです。. 他の人の評価通りである。今迄使っていた鍋は捨てて、この鍋のお陰でてんぷらの回数が多くなったかも知れません。. 鍋が小さいので揚げ物が 少しづつ 丁寧に作れます底の口径が小さくなっていますが、同じ口径だとなお、よいと感じています底を覗き込むので危険で 深さを改善出来たらもっといいかも. 使用期間は3ヵ月ほど。特に変な使い方はしていないと思いますが、底が剥がれてきてしまいました。調理用具なので破片が口に入るのが心配で廃棄。デザイン、使いやすさは良かったので非常に残念です。. 少し重いですが、蓋も付いているため使用しやすいです。揚げ物後に蓋が出来るのが良い。. リピート買いです。蓋つきで気に入ってます。改善されていることを祈って購入しましたが 取手のジョイント部分の錆止め塗装が届いてなくって すぐに錆ます。内部の塗装剥離も身体に影響ないとのことなので…