Fissler (フィスラー) フィスラー 蒸し器 プロコレクション スチームプレート 20cm F-ST-20 64581 – 良いサイズで、強度があり、洗いやすい!

クリステルのプレートを使ってきましたが、足部分の高さ1. 5センチと低くて、蒸し料理には適しません。なぜなら水の容量が少ないので、油断していると水切れになります。ところがフィスラーのプレートは高さが十分にありますので、納得して購入しました。もっと早く購入すればよかった、そう思います。うれしいです。ありがとう、フィスラー!.

足部分に継ぎ目のない蒸し器、が欲しかったんです。大抵、足の継ぎ目があったりボルト締めされいるものがほとんどですが、こちらは完璧。非常に滑らか!洗うときにスポンジが引っ掛からなくてとても気に入ってます。.

便利です。料理の幅が広がりました。ホームページのレシピが楽しみです.

寸胴鍋に入れたり、深型フライパンに入れたりして使っています。茶碗蒸し4個なら余裕で作れるサイズです。寸胴鍋を使用する場合は、茶碗蒸し4個の上に、さらに4個をずらして重ねて、合計8個一気に作れます。シンプルな構造なので、強度もあり、洗いやすいです。鍋の中に入れておけば収納スペースも不要です。折りたたみ式のものと迷ってこたらを買いましたが、やはり強度と洗いやすさの2点で、こちらを買って正解でした!.

受け取ってからまだ使っていませんが、シンプルで手入れがしやすそうなところがいい感じです。今までの蒸し皿の出番が減りそうです。.

アルミよりやや重い 丈夫。20cmの鍋に使おうとおもって買いましたが、20cm同士だと途中で引っかかってしまって使えなかったので失敗。とほほ~ ほかの鍋で使います。.

きっと、私と同じ間違いをしている人がいると思うので、コメントしておきます。私は無水鍋”24cm”サイズを購入する際に、このスチームプレート”24cm”を一緒に購入しました。現品が届き、スチームプレートを入れてみると… ん?底までプレートの足が届かない…(鍋の途中までしかハマらない)無水鍋の取説と一緒に添付されていた一枚の紙をよく読んでみると、「スチームプレートはひと回り(1サイズ)小さい径のものを使用するように」との記載が…(えっ?)でもまぁ使えるんじゃないのかな。と思ったけれども、念のためメーカーに問い合わせしてみました。すると、「熱膨張でスチームプレートが鍋に食い込み、外せなく可能性がある」との回答が…。ああ”〜…そうなんでずか〜…(泣)結局、スチームプレート”20cm”を追加購入しました。「そんな事は常識だよ。」なんて言われてしまいそうですが、私は間違えました。というか知りませんでした。皆さん、お気をつけ下さい。スチームプレート自体は、洗いやすく、非常に頑丈で良い品だと思います。.

大きさは我が家のお鍋には、ちょっと小さめですが、作りがガッチリして安定感が有るため息、全く問題ありません。良いお品物でした。.

利点と欠点

メリット

  • 良いサイズで、強度があり、洗いやすい!
  • プレートの高さ
  • 足部分に継ぎ目のない優秀な蒸し器

デメリット

内寸20センチの鍋で使用するため、他の商品の19. 5㎝ではギリギリかと思い、こちらの18㎝を購入しました。商品を計ってみると直径17. 5㎝でした。鍋に入れてみると、かなり余裕があるので、もう一つ上のサイズでも良かったかなーと思います。プチプチ付きの袋で届きましたが、3本うち1本の足が歪んで曲がっていました。グラグラはしないので、面倒なので返品はしませんでした。使い勝手は普通に良いです。.

無水鍋のスチームプレートとして使用するため無水鍋と同時に購入しました。同じ直径にしたのですが、無水鍋の本体下部が少し狭くなっていたので本体には使えませんでした。蓋には使えるので使っていますが、プレートと蓋の高さが同じなので蒸しあがったものを取り出すときに外に落ちそうで使いにくいです。形はシンプルで好きなのですが・・・。.

蒸籠に入らない大きさの蒸し料理やうなぎの温め直しに主に使用しています。初めはステンレスの無水鍋で使用していましたが、ふと思いついてt-fal インジニオ・ネオ サファイア ウォックパン 26cm l46677で使用してみたところお鍋で使用するよりお皿が格段に取り出しやすく使いことが分かりました。高さが3. 5センチ程あるスチームプレートですのでフライパンでの使用は無理ですがウォックパンをお持ちの方は十分に使用できると思います。ただし、足の部分はステンレスのむき出しのままですのでテフロン加工に傷がつく場合もありますので注意が必要です。プレート自体には全く継ぎ目もなく、手入れも簡単で汚れ等も付きやすく非常に清潔に使用できます。万能蒸し皿と違いサイズ調整は出来ませんが、お手入れのしやすさ・清潔さの面でこちらの方が格段優れていますのでこちらを購入して良かったです。.

最近、圧力鍋を使うようになって、スチームプレートがないので是非蒸すのに必要であった。手頃の値段で購入できたので助かった。今は頻繁に使っています。.

無水鍋のために購入しました。オーブン料理や蒸し物に適してます。真ん中の穴から蒸し物の最中に水を足すこともできて使いやすいです。折りたたみ式の蒸し器は大まかに洗うと次第に汚くなり、徹底的に綺麗にしようと思えば花弁のような部品を一つ一つはずさなければなりません。しかし、このチームプレートは洗浄に全く時間がかかりません。清潔に保てる上にストレスフリーです。ただし、高さがあるので一般的なテフロンのフライパン等に設置し蓋をして使うことのみをお考えの場合はご注意ください。我が家は26センチの少し深さのあるフライパンで料理するときもありますが、いいところシュウマイが限界でしょう。大きなサツマイモですとフライパンの蓋が閉まらなくなりますよ。合う調理器具と組み合わせれば、お料理のレパートリーをなんなく広げることができるでしょう♪.

作りがシンプルで洗いやすくて良いです。もう1サイズ大きいのを買えば良かったー。.

はじめ、間違えてihではない無水鍋を注文するときに、ともに購入したため径が小さいものを注文しました。しかしかえって小さいほうが良かったみたいです。.

特徴 フィスラー 蒸し器 プロコレクション スチームプレート 20cm F-ST-20 64581

  • メーカー型番: F-ST-20
  • サイズ: 直径/20cm、高さ/3.5cm
  • 重量: 0.25kg
  • 材質: 18/8ステンレス

メーカーより

拡大表示

スチームプレート

蒸し調理などに便利なスチームプレート。深型鍋でお使いください。

F-ST-16 F-ST-18 F-ST-20 F-ST-24
サイズ 16cm 18cm 20cm 24cm
高さ 3.2cm 2.5cm 3.5cm 3.5cm

拡大表示

フィスラー

ドイツのキッチンウェアブランドとして世界に名を馳せる「フィスラー」は、1845年の創業以来、170年余りの長きにわたり、たゆまぬ技術革新とクラフトマンシップ、そしてデザインの美しさにより、「Made in Germany」の代表格たるキッチンウェアブランドとして世界中で愛されつづけています。 ロングセラーの圧力鍋を筆頭に、料理やシーンに合わせた様々なステンレス鍋やフライパンなどの製品を提供しています。その品質とデザインは、料理を一段と美味しくし、日々の暮らしを豊かにします。

ベスト フィスラー 蒸し器 プロコレクション スチームプレート 20cm F-ST-20 64581 レビュー