Fissler(フィスラー) フィスラー 両手鍋 プロコレクション キャセロール 24cm IH対応 10年保証 84-133-24 – 使いやすい

ストウブを使ってたのですが、やはり重たいので、一回り小さいサイズで、軽い鍋と思って、購入しました。とても使いやすくて、密閉性も有り、気に入ってます。.

きれいで、よごれおちもよい。ちゃんとドイツせいでした.

一般家庭向けのサイズでカレーやシチュー、煮物など何でもいけます。底におそらく銅板を張り合わせているので蓄熱性が高く焦げ付きにくいし弱火でも十分調理出来る。取っ手も非常に掴みやすくプラ樹脂を一切使用していないのではっきり言って一生モノです。安い鍋で何度も焦げ付かせ失敗したり何度も買い替えたりするのであればこちらの方が光熱費も抑えられとても経済的と思います。.

お米を美味しく炊け、カレーなど煮込み料理も美味しく作れる気がします。一人暮らしですが、ちょっと多めに作る時などに良いサイズで愛用してます。.

厚底なので単にお湯を素早く沸かすなどの用途には不向き。その代わりにihでもガスでも、なべ底に当たった熱源が満遍なく鍋全体に行き渡るので、煮物や粘性のある汁物料理には最適。煮物なんて、沸騰したら火を止めてしまっても、しばらく放っておけばふっくら炊き上がる。この特性を利用すれば、竹べらだけで焦げ付きやすいホワイトソース作りも容易に完成。カレーの温め直しも、しばらく火にかけたまま目を離しても焦げ付くことはない。我が家はすべての鍋が各サイズコレ。.

利点と欠点

メリット

  • 使いやすい

  • 肉をやいて、少し焦げても水を大さじ①くらいいれただけで、するんとなる。

  • 料理が美味しい

デメリット

特徴 フィスラー 両手鍋 プロコレクション キャセロール 24cm IH対応 10年保証 84-133-24

  • メーカー型番: 84-133-24
  • サイズ: 直径/24cm、高さ/15.3cm
  • 重量: 3.0kg
  • 材質: 18/10ステンレス、アルミニウム合金、18/0ステンレス
  • 容量: 4.4L

ベスト フィスラー 両手鍋 プロコレクション キャセロール 24cm IH対応 10年保証 84-133-24 レビュー