EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 26cm – フライパンらしいフライパン

2~3人家族の主食の炒め物だと、これがベストの大きさかと思います。一度から焼すればすぐ使え、使ったあとの手入れも楽なのがとてもありがたいです。欲を言えば日本料理でよくやる、炒めてから煮る作業をひとつの鍋でやるときにもう少し深さが欲しいかな、といったところです。.

炒め物はやはり、鉄がイイと思い買いました。適度に鉄分補給の為です。洗剤で洗わず、油で小まめに手入れをすれば長持ちし料理の味も良くなると思います。.

ティファール、セラフィット、その他色々使ってきましたが一番です。兎に角無造作に高温でにガンガン使えます。手入れも上記フライパンに比べ楽チンです。マイナスポイントは把手が持ちにくく重いです、女性では鍋振り出来ないと思います。.

購入して約一ヶ月、ステーキ・ハンバーグ・チキンソテー・お好み焼きと最高の出来になりましたやはりフッ素加工とは表面の焼き色が違いますただし焼きそば等を作ると流石にひっつきやすいのでご注意を.

他の方々のレビューにある通りです。26cmのフライパンにしては柄が長くて扱いづらいことと、重いことが欠点です。良い点は鉄製のフライパンなので、がんがん強火で料理できること、日本製なのに値段が安いことです。残りの人生、このフライパンを使っていけそうです。.

使い込むとどんどん良くなる感じです。買って嬉しいものでした。購入の前に、無印良品とかニトリとかの鉄フライパンも見たのですが、値段が本品の倍以上で、商品性にも違いがみられませんでした。なんてすばらしい、うれしすぎます!.

肉を焼いた時の美味さが違う。野菜炒めなどもシャキシャキで仕上がる。難点は重いので女性はちょっとって感じです。.

利点と欠点

メリット

  • カッコイイ

  • コスパ最高

  • 焼き物には最高(焼きそば以外)

デメリット


メーカーより

錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用したフライパン。透明シリコン焼付塗装で空焼き不要。

EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン

EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン

EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン

EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン

透明シリコン焼付塗装

使用していくうちに徐々に剥がれながら油がなじんでいくので、空焼きすることなくそのまま使い始めることができる。

※画像は「EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 26cm」を使用。

ブルーテンパー材

フライパンなどを作るために開発された材料。錆びにくく、加工性に優れている。

※画像は「EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 16cm」を使用。

厚底

16~30cmサイズの厚底は2.0mm。

熱源

ガス、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、電磁調理器に使用可能。

※電子レンジには使用できません。

EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン EBM 鉄 フライパン EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン EBM モリブデンジII フライパン EBM モリブデンジIIプラス フライパン ノンスティック加工 EBM ビストロ 二層クラッド フライパン
EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン EBM 鉄 フライパン EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン EBM モリブデンジII フライパン EBM モリブデンジIIプラス フライパン ノンスティック加工 EBM ビストロ 二層クラッド フライパン
サイズ 195mm 175mm 165mm 235mm 195mm 135mm
材質 ブルーテンパー SUS430(18-0ステンレス)、アルミニウム、テフロンセレクト加工 SUS444(モリブデン鋼) SUS316(18%クローム、14%ニッケル、3%モリブデン)、底部:SUS444(モリブデン鋼)、ノンスティック加工 アルミ、ステンレス、フッ素Wコート
特長 錆に強く油なじみが良い材質 熱効率の良い2層鋼 熱源を選ばず使用可能 熱を平均に伝える極厚底 作業性を考えた短めのハンドル

EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 長水 遠赤 アルミグルメ鍋 v EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 アルミ バリックス 半寸胴鍋(磨き仕上げ) ヴァボーレ 遠赤外線 セラミック 料理鍋
EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 長水 遠赤 アルミグルメ鍋 アルミ バリックス 片手鍋(磨き仕上げ) EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 アルミ バリックス 半寸胴鍋(磨き仕上げ) ヴァボーレ 遠赤外線 セラミック 料理鍋
サイズ 30cm φ270mm φ240mm×140mm 45cm φ180mm×130mm
材質 鉄、ブルーテンパー材、表面加工:クリヤラッカー塗装 アルミフッ素加工、鍋底部:長水石 アルミ 鉄、ブルーテンパー材、表面加工:クリヤラッカー塗装 アルミ 硬質アルミ素材セラミック形成
特長 錆に強く油なじみが良い材質 熱が持ち手に伝わりにくいシリコンカバーの蓋ツマミ 錆に強く油なじみが良い材質 熱が持ち手に伝わりにくいシリコンカバーの蓋ツマミ 剥がれにくい硬質な表面

ベスト EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 26cm レビュー