和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ ガラス蓋付フライパン 20cm さくら日和 IH対応 SM-9198 – 失敗

今まではt~のメーカーのばかり使っていましたが、蓋が他のフライパンに応用できないでいましたが、これは他のフライパンにもピッタリ合うので重宝しています。. 卵焼くとき,いつも思います.平らだったら,いいのになと...両端がふくれ,真ん中がへこんだ 厚焼き玉子になってしまいます.丸いフライパンのほうは,気にいっています.. 持ち手のところがぐるぐる回るようになり使用をやめました。家庭での利用でしたので少し耐久性に問題があるのかなと感じました。. 若干高いですが、かわいくてとても気に入っています。少し重いですが。. 可愛いいいいい。ピンクの桜は日本の女の子の感じ、料理はもうほしいです。. ガラス蓋がひび割れしていた。蓋のみの返品はダメとのこと。そもそも別売りしている物。対応に不満。本体も重量に対して持ち手が非力に感じる。. 開けて感動しました!こんなに綺麗なフライパンが存在するとはとゆうかんじです(^^)使うのが勿体なく軽い炒め物などに使ってますが古いフライパンばかり使ってしまい大事にしてます。笑桜柄が敷き詰められなんとも美しい仕上がりになってました。キッチンはほぼピンクに統一してるのでまたピンクが増えてとっても嬉しいです、どうもありがとうございました(*^-^*). デザイン、素材共に気に入っています。毎朝お弁当に大活躍です。. 利点と欠点 メリット とても美しいなフライパン♪ 失敗 少し深型で使いやすいです。 デメリット 特徴 和平フレイズ ガラス蓋付フライパン 20cm さくら日和 IH対応 SM-9198 サイズ:110×389×211mm 本体重量:875g 本体:アルミニウム合金、底面:ステンレス鋼、内面:ふっ素樹脂加工、外面:焼付塗装、ハンドル・ツマミ:天然木、蓋:強化ガラス 原産国:韓国…

下村企販 コンロ上 あぶり焼き シルバー 26694 – 気を付けて下さい。

高温になると火が弱まるセンサー付きのガスコンロだと厳しいかも。siセンサー搭載のコンロは使えないと説明書に注意書きが有りました。自分は当てはまらないので快適に使えます。別の商品、網目の魚焼きは、油脂が落ちるとコンロの直接火が出るバーナーに当たり煙が凄いのですが、それが無いのも魅力。また、コンロのバーナーが汚れないのがありがたいです。網目の魚焼きは、炎の円だけが凄く焼ける場所なのですが、波の板で熱が周り、面で焼き物が出来る優れものです。買って良かったです。補足。弱火の調理だと、ガスの付着臭が食材に移る感じです。長時間の食材加熱には気を付けた方がいいと思います。. 火加減が結構難しいですね。一番小さな火でやっても結構焼けるまでに時間がかかるため、熱くなります。あと、波打っているところの焦げたカスとかが落ちちゃうと、洗うのが面倒。トーストは、ホント美味しく焼けます。本しめじなんかも炙ると美味しかったですが、上に乗っているのが網ではなく講師のため、間にはまっちゃうので、ちゃんとした網をさらに上においてやると色々と焼けます。. 普通の魚は焼けないってどんなですか?お餅と干物専用ですって。変じゃないですか。. お餅がよく焼けるようになりました。主人が毎朝お餅を食べるので大助かりです。熱が均等によく通ります。. 洗いにくいです。安全検知センサー付きのガスコンロだとイマイチ火加減が難しいかもです。. 魚焼きを買っても使わずじまいですが、この商品は使っています。とても洗いにくいですが、すごく気に入っています。. 通常の黒い魚焼き器は、スーパー、ホームセンターでもすべて中国製のみ。日本製を探してこれにたどり着きました。乾物スルメ、スルメ一夜干し、たらこ、もち等焼きましたがステンなので熱伝導がよく、焼き上がりも早いと思います。せせりぶつ切り等も、網を乗せれば焼くことも出来きます!値段は少々しますが大満足。最近、口に付するもの(食器)だけでなく、間接的にでも食品が触れるものは、軽量カップからこういったものまで出来る限り日本製に変更していますので、とても良い製品だと思いました。. 知人から大量に鮭とばを頂いたので炙り用として購入網と違って直接火にかからないため焦げづらく非常に良いただし掃除が少し大変かな. 利点と欠点 メリット 鮭とば炙り用で購入 テレビでプロが使用しているのを見て買いました。 最高です! デメリット  普通の網だとバーナーですぐに駄目になるのにいまだに使用して卯ます。. 特徴 下村企販 コンロ上 あぶり焼き シルバー 26694 メーカー型番:26694 サイズ:(約)250×200mm、高さ23mm、全長350mm 全高3.1cm(ハンドル含む) 重量:約500g…

deBUYER(デバイヤー) デバイヤー IH対応鉄フライパン5110 26cm – 肉好きな男は買うべし!

やはりフライパンは鉄一択使い込んで一生共にする相棒が必要だと思います. 気合の入った料理にはジオ・プロダクトの25cmソテーパンを使っていたが、持ちにくく、洗いにくいため、普段使い用に購入。ジオプロ同様にずっしりと重いが、取っ手は持ちやすく、使い勝手ははるかに優れる。空焼き、油慣らしの後にseasoningのためにキャベツを外側のすこしたけた葉を炒めたが、硬い芯の部位にも十分に火が通り甘みが引き出され、それだけで十分におかずになった。これならば厚みのあるステーキ肉も美味しく焼けそうだ。. フライパンは、焦げ付き始めたら買い換えれば良いと思っていましたが、このフライパンを使ってから考えが変わりました。使った後、すぐに手入れをする手間はありますがそうしても余りある出来上がりです。目玉焼きは、焦げずにパンケーキのような焼き上がり。厚さが2cmのステーキも表面は、カッリと中は余熱でゆっくり火が通り思い通りの焼き上がりになります。使い方が上手くなればなるほど料理が美味しくなりそうです。使うのが楽しみでしょうがありません。ちなみに使用後の片づけは、焦げ付き防止のフライパンを洗剤で洗うより簡単な気がします。. ティファールのコーティングが剥げたのをきっかけに、悩んで悩んで購入した鉄フライパン。手入れが大変かな?と思っていましたが、最初の焼き入れと油ならしをきちんとすれば、意外と扱いやすいです。ガスコンロが安全装置付きのため、カセットコンロで焼き入れしました。馴れずに焦げ付かせてしまうこともあるのですが、たわしでガシガシ洗い、時に紙やすりも使い、油がえしを行い…、段々とうまく使えるようになってきました。普段、使用後はお湯で汚れをふやかしたあと、亀の子だわしでガシガシ洗っています。重いですが、空の状態で五徳に乗せてもひっくり返らないので、私は軽いステンレス等の鍋より使いやすいです。揺するときは両手でないと無理ですが。餃子がパリッと焼けて感動!朝食に火を使うのは面倒でしていなかったのですが、これを購入してから、休日はちゃんと卵やウインナーを焼くようになりました(笑)。. 世界で炭素鋼の鉄フライパンと言えばコレ。デバイヤーの鉄フライパンは26cm以上から板の厚さが2. 5mm→3mmへアップします。26cm以上の鋼で作られた鉄フライパンならこれ一択です。他の製品を検討する必要はありません。しっかり予熱することで理想的な火入れができ肉や野菜を美味しく焼けます。底面は決して大きくないので普通のご家庭(4人家族ぐらい)であればワンサイズ大きい28cmサイズが良いと思われます。購入直後の使い初め前に錆止め材を焼き切って酸化鉄の被膜形成をするため「焼き入れ(空焼き)」の作業が必要です。ただしガスコンロの火にかけたまま約20分程度放置するだけで完了しますので苦になりません。色が銀色→真っ黒(底面)→玉虫色から青色(側面)→青銀色から青灰色(全体)に変わります。全体が青灰色なったら四酸化三鉄の生成は完了です。これで油が良くなじみやすくなり腐食の原因となる赤さびを寄せ付けません。一旦冷ましてから食用油をやや多めに入れて野菜の切れ端でも炒めて調理すれば試運転は完了です。日々使っていくうちに黒くなり油膜も形成されていくと思います。はじめの3か月間ぐらいはトマトピューレ、ケチャップ、醤油、酢など使わないようにすれば自然に育ってきます。(上級者は空焼き/冷却の後に亜麻仁油を少々いれてティッシュ等でふき取るように薄く塗り伸ばした後に煙が出るまで加熱して人為的に油膜の層をつくります。冷ましては油を塗って加熱という工程を何度か繰り返すことで、時間をかけて育てなくても油脂の重合被膜ができます)日常の管理も楽です。洗剤を使う必要はありません。利用直後の熱い状態でお湯や水をかけながらタワシ等でゴシゴシ丸洗い→コンロで短時間火にかけて水分蒸発でok。焼いた肉、餃子、目玉焼き等で、金属製のターナーを気兼ねなくスカッと入れる快感をお楽しみください。. 厚みのある鉄板製のフライパンで少々重いですが、肉系を焼くと本格的な仕上がりで、今迄にない味の様に感じ色々な料理に挑戦して見たいとおもいます。. 想像以上に重みがありました(・_・;日本語での簡単な説明書もついていたので、油慣らしも難なく出来ました。早速使用してみましたが、ただの卵焼きがふっくらふわふわオムレツみたいな卵焼きが出来上がり大満足です♪( ‘▽`)これからも活躍しそうです。. テフロンフライパンと比べて、トンテキがおいしくカリっと焼き上がります。お手入れはテフロンフライパンと異なりますが、慣れてしまえばそんなに大変ではありません。. 利点と欠点 メリット トンテキがカリっと焼ける 肉好きな男は買うべし! 板厚3mmが威力を発揮します!初回の空焼きも簡単! デメリット 3ミリの厚底の鉄板を熱して分厚いステーキ肉を焼く。膨大な蓄熱性。余熱で肉の中まで火が通る。肉がさらに美味くなる。鉄分も摂れる。筋トレしてる男子はとにかくこれを買って肉を喰って強くなるべし。. 厚みのある鉄フライパンを探していたので満足しています。Tarkよりも空焼きの時、取っ手が熱くなりにくいような気がします。. 特徴 デバイヤー IH対応鉄フライパン5110 26cm サイズ:内径254×深さ43mm、底径180mm 重量:1.93kg 素材・材質:鉄…

谷口金属(Taniguchi-metal) 谷口金属 あれっ 深くて超軽いフライパン ガス火用 24cm ピンク – ほどほどに大切にして、テフロンの寿命は一年弱

以前ホームセンターで同じものを購入して2年ほど使いました。炒め物や葉物野菜を茹でるのによく使います。軽くてあらうのが苦にならない。使いやすかったので、また同じものが欲しくてアマゾンさんで購入しました。. 大変軽くて使いやすい!油汚れも落ちやすくて満足です。フライパンでの調理が楽しくなりました。. 軽さは良かったですけど、耐久性は弱くテフロンもそうそうにダメになりました。. 使い始めなのでまだこびりつきの汚れなども付きません。深型なのでこれでカレーをつくったりもしますのでとても便利な大きさです。ただ取っ手の部分がゆるくてカタカタいいます。煮込み物を沢山作ると重くなるので取っ手の緩さが不安です。。。軽いのですが何だか安っぽさも感じました、、個人的にはモノの割に高いな、という印象です。. 家内のリクエストで軽いフライパンを探していましたが、本商品はグッドでした!. 我が家のフライパンはここ2〜3年ずっとこれを使ってます。焦げ付かないし軽さが特徴的でコスパはかなり高いです。この価格帯のフライパンって大体消耗品ですが、毎日使っても1年は確実に焦げつかずに使えます。ただ、アマゾンプライム対応だと価格も高いし、在庫が薄いようなので、注文してもなかなか届きません。商品としては星5つですが、その点で星マイナス1つです。. 料理にはほとんどテフロン加工のものを使っておりますが、宣伝しているほど耐久性がないので今回、谷口金属 の深くて超軽いフライパン、 ガス火用 28cm ピンクを使ってみました。非常に使いやすく丈夫そうです。. 2017/6/24に一度目の購入。一年弱でテフロンがダメになりましたが、軽さと大きさが気に入ったので、2018/5/2に同じものをまた注文しました。商品の写真に映っていませんが、フライパンの裏側は白の花柄模様です。添付写真は一年間使用したものです。汚くてすみません。金属の器具でこすらない、フライパンが冷めてから洗う、すぐに拭いて乾かすなど、多少はテフロンを労わりましたが、強火にかけたり(テフロンは中火推奨)、煮込み料理やご飯を炊くのにもつかいました。もう少し気をつければ、一年は持つのかもしれません。ちなみにご飯は4合炊けます(深型22cm購入)。このフライパンの前は、近所のホームセンターで、もう千円ほど高い物を購入して使っていましたが、小さいくせに重くて、寿命も一年ありませんでした。送料込みで二千円ちょっとのこの商品を、もうしばらく使うつもりです。. 利点と欠点 メリット ほどほどに大切にして、テフロンの寿命は一年弱 確かに軽いです 軽くて使いやすい。 デメリット 軽くて扱いやすい。これなら32cmでも良かったかも・・・色がもう少し薄いピンクだと嬉しいな. 特徴 谷口金属 あれっ 深くて超軽いフライパン ガス火用 24cm…

パール金属(PEARL METAL) パール金属 フライパン 26cm ペールピンク ガラス鍋蓋付 IH対応 フッ素加工 スマイルクック HB-465 – 軽くて使いやすいです。

大きなフライパンなので、大量の野菜でも炒める事ができて、大変便利です!!. Ihで使える26㎝の蓋付きを探していて購入。1人暮らしで料理は殆どしないので小さいのしか無かったけどソース焼きそば3人前作りましたがフッ素加工もしっかりしているし軽いしとても使いやすいです。. フライパンは加工がなくなるまでの消耗品と思っていますが、蓋がついていると便利なので買いました。加工がなくなったらフライパンだけ買おうと思っています。2年もつかなあ。. 三ヶ月で、替え時になった。鍋の中はコーティングが剥がれ、外はたわしで擦るとすぐに塗装が落ち、汚れを落とせない。. ばっちり理想通りでした*\(^o^)/*くっつかずに調理が出来て満足です。. ただ油がかなり残ります。お湯で洗剤をたっぷりつけて2度洗いが必要でした。. 早く届き、対応よく満足しています。思ったより、可愛いく使いやすくてよかったです。. 長年使ってきたフライパンのコーティングがなくなったせいでこびりつくようになったので注文してみました。新しいフライパンだけあって、油ひかずに目玉焼きが綺麗に取れました。一人暮らしなのでこれからいろいろ大活躍しそうです。. 利点と欠点 メリット 安くて可愛いから衝動買い♪ コスパ良いです! 使い勝手のいいフライパンです デメリット ふた付で安かったけど、中央右側にさっそく焦げが付きました・・・値段が値段だから、こんなもんかなと思っています。. とても軽くて持ちやすく使いやすいです。大きさもちょうどよく、フッ素加工も十分で、2人前くらいの料理がしやすいです。ただカラーも可愛らしいピンクでとてもいいのですが、2~3回使用したらピンクの色が褪せて、白っぽくなっている部分があり残念です。その部分が無ければ、☆4つ付けられます。. 蓋付で焼き物から煮物まで何でもつかえて一人暮らしの人でしたらお鍋がいらないほど重宝して居ります。. エビピラフも餃子も焦げつくことなく、きれいにおいしく焼けました♪なんといってもカラーが可愛いですね。使い心地については使いはじめの頃って決まって焦げつくことはないので、肝心なのは使いはじめて2ヶ月~くらい経ってからですね。. 特徴 パール金属 フライパン 26cm ペールピンク ガラス鍋蓋付 IH対応…

ドウシシャ(DOSHISHA) エバークック 片手鍋 18cm IH対応 今どき和食パン レッド 1年保証 ドウシシャ – 熱伝導率が 最高です

最高です。シリーズで揃えてます。本当に油使わなくてもくっつかないし、軽いし、使った後のお手入れも楽。買って損なし!. 焦げ付きにくく、洗うのも本当に楽ちんです。これまで、ティファールなどのテフロン加工のものをよく使っていましたが、この今どき和食パンは焦げ付き、洗うときの便利さは段違いに良いです。半年ほど使っていますが、痛みをまったく感じません。長持ちしそうです(^-^)。良い買い物でした!. 中央が盛り上がっていて、と~~っても、イヤです。これ買うなら、ウォックパンのが良いと思います。取っ手に、水抜き穴?があるのも、苦手!!洗った後に、1分ぐらいかけて、水抜きしなければなりません何かの拍子に、ブワーッと、水が出てきて、困ったことがあります。と言っても、このツルツル感は素晴らしく、フライパン等、3つ持ってます。パスタソースなんぞも、スルッと落ちるので洗うのが、楽ですから。餃子だろうが、味噌だのチーズだの入ったものだろうが、スルスル落ちます。うちは、ほとんどティファールですが、全てこれに変わる日も近いかもしれません。ただ、現物を見られるなら、一度手に取ってから買うほうがいいと思います。安っぽいのでもっと高くても良いので、改良してもらえないですかねえ。。。. 既に、エバークックの大小フライパンを使用しています。2年ほどたちますが、表面には多少傷がついていますが、いまだ、焦げ付きません。このシリーズの鍋なので、期待に答える鍋です。洗い易い。肉の灰汁なども水で流すだけで取れます。. とにかく使いやすい!汚れがつかない。こげない。なので洗い物も楽。他のシリーズも欲しいです。. 和食パンで 良かったです。熱の電動が 早くてびっくり しました。カレーも こびり つきません。洗うときも 軽く落ちます。蓋のゴムが外れるので 洗うとき 面倒くさい. エバークック はもう色んなシリーズお世話になっています。結婚してから他メーカーの10点セットみたいなのを購入しましたが、いつのまにかほとんどエバークックに移行しています。二年たっても何も変わらず使えています。こちらの和食パンは、解凍などにもおススメのようで、蓋を閉めて少し火を入れて、などと説明書きが入っていましたが、それはあまりうまくいきませんでした。。ですが、少量の揚げ物、お味噌汁、煮物、カレーなど、何にでも使える、汚れが落ちやすく洗いやすい、焦げ付きなんて全然ないです。二年たっても。使いやすくて超おすすめです^_^友人にもススメてます。. 利点と欠点 メリット 超おススメ!エバークック 最高です。 くっつかない。使いやすい! エバークックのブランドに偽りなし デメリット 特徴 エバークック 片手鍋 18cm IH対応 今どき和食パン レッド 1年保証 ドウシシャ サイズ(約):幅36.5×奥行20×高さ12.8cm…

岩鋳 南部鉄器 木柄オムレツパン18cm 24004 – 長年の愛着が、重さに勝ります。

同じ岩鋳様の南部鉄 オムレツパン 21cm 24-005の方にも書きましたが、最近は南部鉄をとても気に入って使っています。こちらの商品は、食べ盛りや若い方であれば、1人前のおかずを作るのにもちょっと足りないくらいのコンパクトな大きさです。最大径18cmですが、底面は12〜13cmくらいなので、中サイズの餃子でも3個も並べれば「乗車率95%」といった感じです。小皿に盛る程度の酒のツマミをちょっと作るといった目的に合うくらいの大きさでしょうか。南部鉄器は重たいですから、21cmを持ち出すほどの料理でもない時に洗いやすくて重宝しています。. 毎日ベーコンと目玉焼きを焼くために購入したのが3月このプライパンを購入前、安物のフライパンを使っていましたが、手入れ方法が良くなかったのか早くコーティングが剥がれたので、今回は手入れ方法も良く読み、長く使いたいと思っていたのに、3か月でコーティングが剥がれ、油を塗って、何とか錆が出ていませんが、焦げ付きはひどいです。. 卵焼き器を長年使っていましたが、このたび同じ岩鋳さんの木柄パンをちょこっと炒めなどに使いたいと思って購入しました。ここにたどりつくまでにw〇〇だとかのステンレス小パンを使っていました。スタイリッシュではあったけれど、どうしても愛着がわかず、どれだけ使っても、この岩鋳南部鉄製卵焼き器が円かったらいいのに・・・と思うばかりでした。こればかりは長年使っていないとわからないことですが、南部鉄器の中でもごまかしがなく、岩鋳商品は秀逸ではないでしょうか?低い評価の方は、お手入れをよくお読みになっていないのではなかったでしょうか?何かがこびりついて取れないなどとか、わが家では10年来ありえず、卵焼きはもちろん、パンケーキなどそれこそきれいにできますし、使っていて気持ちがいいです。もったいないことです。日本の誇れる技術をお手頃価格で提供してくださって、私はありがたいと思っています。. 1人分のお弁当作りや、ちょっと使いたい時に大活躍しています。岩鋳さんのはデザイン違いの24cmのフライパンも持っています。鉄は共通して重いですし、ちょっとお手入れが必要ですが、野菜や肉を焼いたり炒めたりすると、その味に感動しますし、自分で育てていく感じがなんとも言えず良いです。. オムレツが得意料理になりますよこの鉄器。最初からこびりつかないし水洗いサララで楽だし。片手で煽れる重さで煽っても温度下がらないし。溶き卵をジュジュッと流し込んでグルグルかき回す。卵の黄色い薔薇が咲きます。そのままチャーハンや焼きそばの上に滑らせてもいい。クルリと巻いてオムレツにしても良し。兎に角卵がおいしく頂ける絶妙鉄器のフライパンです。ホントに焦げ付かないからね。おすすめ致します。. 重さはありますが、小ぶりなので片手で使いこなせます。丸いフォルムなので洗いやすいです。取っ手が取り外せるのでとても便利です。ただし、赤サビはどうしても出やすいので油断禁物です。. 重いですが、これで作った料理は本当においしいです。最初に作った目玉焼きで感動しました。今まで魔法のフライパンという鉄製ですが薄くて軽いフライパンを使用していました。それよりもこちらで作ったほうがおいしく感じます。あと、魔法のフライパンは一番小さいものでも24cmあり、1人用には大きすぎました。これは18cmで1人用にぴったりです。小さいのでお手入れも楽です。柄の長さがちょっと心配でしたが、特に問題ありませんでした。シーズニングしながら使えば特にひっつくこともなく使えます。このフライパンを買ってから、味のあまりの違いに南部鉄器とストウブにハマってしまいました。. 初めての鉄フライパンにちょうどいいサイズだと思います。手入れをして、長く使っていきたいです。. 利点と欠点 メリット よい商品だが、柄が短い。やけどに注意(画像あり) 長年の愛着が、重さに勝ります。 聞きしに勝る良品 デメリット 種類は違っても「南部鉄器」への評価がどれもいいので、試すつもりで一番出番が多いだろうこのサイズのオムレツパンを買ってみました。サイズのわりに重いのですが、仕上がりは思った以上!食材の旨みを最大限に引き出してくれますね。鉄ならどれでも同じかと思って軽くて薄い鉄フライパンを何年か前に買ったのですが、全然違いました。他の鍋も何から買い替えようか思案中です。. 予想よりも重たく感じた。オムレツは作りやすい。シーズニングや大量の油を使った油ならしは必要無い。もう一回り大きいサイズも欲しくなった。. 18センチ購入です。卵2個のオムレツを作りたかったのですが、重いのであまり扱いやすくはなかった。サイズはちょうどよいのですけれど。ちと見込み違いしました。(できることはできますよ!)他の用途としては、ソーセージ3〜4本とか、少しの野菜のソテーとか、おつまみ的なものに。いちばんよいと思ったのは、オリーブオイルをたくさん使ったアヒージョでした。そのままテーブルに出しても素敵。コーティングのない純粋な鉄ですから、毎回油慣らしはしたほうがいいです。温度のコツもいります。料理好きな人向きかもしれません。それから、柄が短いです。注意して持っても熱いところ(銀色の継ぎ目部分)に触れます。やけどに注意です。手に握った写真、および、他社品との比較の写真をあげてみます。並んでいるのは錦見鋳造の24㎝フライパンです。直径は小さくても、ふつうはこのくらい長さがあるものだと思いますが、どういう設計の思想でしょう? 木の柄がなければ、スキレットとして使うのですが。少し中途半端です。. 焼き肉用に購入しました。1人分にしても小さかったから20㎝でも良かったかな。このサイズの蓋を持っていない為、追加購入しました。同時購入をオススメします。 軽くはないけれど使えます、焼き肉と目玉焼きに使用しましたがとても美味しかったです。. 鋳物製のフライパンは使いやすく大変良いということで購入しました。大きさは1人前の調理ができる18cmです。当然ですが普通のアルミや鉄板製のフライパンに比べ重いですが、この大きさだとそれ程感じません。何といっても手入れが楽でフライパンが熱いうちにササラで水洗いのみで汚れは落ちます。洗剤は一切使いません。ただ一つ難を挙げれば、このフライパンに合う蓋が中々見つかりません。. 取っ手のパン側のメッキ金具でやけどする。この部分は改良を要求したいです。重いので、フライ返しは困難、エイヤッと声を出さないと返せない。でも、置いたままでも十分調理できます。そのわけは、焦げないから。もっと薄く作る技術開発をしたら、すごく売れると思います。.…

NORDIC WARE (ノルディックウェア) Nordic Ware – 買って良かった♪

期待していたより良い商品だと思う普段使用しているフライパンより生地がふっくらと仕上がった. 家にあるフライパンで我慢するかな・・・でも・・・って心が揺れていました。あるサイトで「完売しました」を見て、無くなる事はないだろうけど遅かれ早かれ購入したいと思っていたので決めました。2回目以降を焼く時に、油を引かなくても綺麗に焼けたのはちょっと感動でした(笑)いちいち濡れ布巾に下ろさなくてもいいし。150g入りのミックス粉で、8~9枚くらい焼けますよ。まだパンケーキのみしか使ってませんが、これから色々と試してみます。. ちょっと高いかなと思ったけど買ってよかった一品です。可愛い一口サイズのパンケーキがたくさん一度に焼けるので食卓もちょっとオシャレなカフェ風になります。フライパン返しでひっくり返すのは大変なので私は爪楊枝を使ってひっくり返してます。可愛いのでパンケーキを作る頻度がとても増えました。どら焼きとかも作れるし、目玉焼きやベーコンを朝焼くのにも重宝するので手放せなくなりそうです。. 油なしで焼けます。軽くて、お手入れも楽。ただ、ちょっとだけ、ひっくり返しにくい、と思うのは私だけかなー。. ↓娘の離乳食にと購入したパンケーキパン。なんと、今も現役です^^強火にしないこと、コーティングを傷をつけないようにすることを気を付けて、あとは普通に使っていますが6年もっています。小学生になった娘と今もパンケーキ楽しんでいます♪娘の離乳食がマンネリになってしまっていて何か突破口を探していました。手づかみ食べも始まってきたのでお好み焼きやパンケーキがいいよと友人に勧められたのでちょっと高いかな〜と思いつつもこのパンケーキパンを購入。これとってもいいです。なんでだかすごくきれいに焼けます!娘の離乳食と一緒に大人用のパンケーキを焼いたり、まんまるオムレツ作ったり、お料理が楽しいです。. IH非対応は分かっていたので、カセットコンロ使用でと思い購入。とってもかわいいサイズできれいに焼けました。いろいろなパンケーキを作ってみたいと思います。. 目玉焼きや、パンケーキと、いけてます!しかしih使えなかった、、、商品説明に書いてあったけど見落としました。カセットコンロでやってます。. フライパンでプチサイズに焼けばいいかなと散々悩んで思い切って購入。値段は高いけど買って良かった!!同じ形が7枚焼けて並べてもかわいいし、子供の手のサイズにぴったりです。弱火で焼くと中心の型が焦げやすかったので、周りから流し込み最後に中心に入れて焼いたら綺麗に焼けました。パンケーキ以外にも使えそうなので使うのが楽しみです♪♪. 利点と欠点 メリット 軽くて、お手入れも楽。 買って良かった ホットケーキを作る頻度アップ! デメリット 顔のかたちとかいろんなバリエがありますが、韓国のおやつホットックをつくりたくてこのプレーンなのにしました。土日のゆっくりできる朝はこれでパンケーキやいてます。驚く速さで焼き上がり、ガスの熱が何故か全体にまんべんなく行き渡って総ての穴が同じ焼き加減に出来上がります。出来たパンケーキの写真をwebに上げると おいしそうとコメントをよく戴けて、幸せな気持ちになれました。お料理嫌いが克服できた品のひとつです。. 綺麗に焼けて、フライパンも軽く重宝しております。. パンケーキにしては小さすぎる、目玉焼きはsサイズの卵しか使えません。直径12センチ、深さ1センチの四枚程度で、理想を言えば銅版で堀って作れれば理想なのですが. 最初は流し込む量がわからず何枚か失敗しましたが、2回目は7枚すべてものすごくきれいに焼けました。お皿に並べて思わず、クマさん☆って言いたくなります(使った人ならわかるかも. ?)たくさん作って、残ったらラップで冷凍庫、チンでいつでも焼き立て風パンケーキが食べられます。買って◎です。. キムチ入りやネギのチヂミ、緑豆のチヂミがまん丸にできるので気に入っています。欲を言えばもう少し縁が深いとひっくり返しやすくて良かったかも。.  最初、どんな感じかなー? って思ったのですが、すごくキレイにたくさんのパンケーキが焼けます。 フライ返しよりも、フォークの方がひっくり返しやすくて、「なんか、外国の調理みたいっ!」とアホなところで盛り上がりました。 油やバターをあらかじめしかなくても、びっくりするくらいキレイにひっくり返せます。 と思ったのですが、初回は必ず油かバターをつけないと駄目なようです。一度目にきちんとやると、二度目以降は何もしなくてもキレイにひっくりかえりました。 どのくらいの量を入れるのかとか、焼き加減とか、慣れるまで難しかったですが、感覚がつかめたら楽です。 ちょっと衝動買いのようなものでしたが、軽いし、重宝しそうです♪. 以前から購入をするか、しないか迷っていました。いつもと違う形、小さな可愛らしいサイズは切り分けずに、そのまま子供たちに食べやすいサイズ、私自身も このケーキパンで焼いて重ねたりしてみたい、ということで購入しました。焦げ付かず、フライパンで焼くよりも小さいサイズなので早く焼けることや可愛らしいです。子供たちにも大好評で購入して良かったです。星1つ無いのは裏側がつるつるの平らな面では無いので少しだけ洗いにくいことで減らしました。. キレイに焼けます。厚さはともかく、一枚あたりの大きさは大判焼きくらいです。レシピもついていて、失敗なく焼けました。. レビューも良いしamazonだし安心して注文しましたが取っ手の根元が新品なのに剥げてて使う気が無くなりました今まで中古の本でも状態が良くて信頼してたのに…残念です輸入品は楽天で購入してやはり剥げて嫌な思いをしたので輸入品はもう買わないかも焼きの面には問題なさげですが検品はちゃんとして欲しいな.…

FDstyle 深型鉄フライパン 【直径24cm】【日本製】 IH対応 深型鉄製のフライパン – 手早く美味しく手入れも楽です

この24㎝深型フライパンに出逢うまで、随分遠回りいたしました。手首と手に優しい物を捜しておりまして、、何度か失敗を繰り返し、諦めかけましたが偶然、見かけましたフライパンの重さ・・。870g・・。これが決めてになりました。また、持ち手が鉄でない事。竹を使っていること。デザイン性も大切ですがやはり、重さです。そして。届いたものは、、程よい深さのあるもので熱の伝導力は想像以上に早く、あっという間に、、炒め物が出来上がります。ただ、、まだ慣れておりませんで、、何故かまだ、焦がして、、水で洗って。。。と言う、不慣れな状況ではあります。使い方を把握出来ていないのです。ショップ様のご対応が大変素晴らしく、、このフライパンに油がなじんでもう少し使い慣れましたら。。。もう一つ購入を考えたく存じます。テフロンは卒業です。、女性の手に優しい鉄のフライパンだと・・思います。これ以上の重さでは非力の私には、、厳しい所でした。良い物に出逢ったと思っております。. 「貧血症の人は鉄製のフライパンを使うと予防になる」と医者からすすめられ購入。深型のフライパンなので炒め物だけでなく、卵焼き、煮物、揚げものなど、何にでも使える万能タイプ。手入れは、洗剤を使わずフライパン用のタワシでお湯洗いし、水気を切って油を塗っておきます。そんなに面倒ではありません。消耗すれば買い替えするテフロン加工と違って、使えば使うほど愛着がわいてくる鉄製フライパン。ずっと大切に使いたいと思います。. テフロンなどコーティングのしてあるものは、使っているうちに剥げてきて焦げ付きやすくなりますが、ある日、剥げたコーティング剤が料理の中に少しずつ混入しているんだと思った瞬間から気持ち悪くなりました。このフライパンはそういった心配を解消してくれました。使用後に油を薄く引いておくことが必要ですが、良いものにはお手入れも必要と思えば大した手間ではありませんでした。. Tf社のテフロンコーティングが落ち目になったのを機会に、本物のフライパンを探しました。1)鉄の色、取っ手の肌触り、選んだ自分を褒めたくなりますよ。2)油返しの作業も、フライパン育てるみたいで、そのひと手間や良し。3)焦げ目は付くも、焦げ付きは全くなし。たわしで水洗い、油返しで、次回へのスタンバイok。4)24センチ、深型:1~2人用には十分ですし、これより重いと家内にはきついかもです。貧血予防は、個人の感想レベルで、期待しないほうがよろしいし、宣伝すると法律違反です。多分。そんなことより、何しろソテーが楽しくなります。個人の感想レベルではありますが、お肉と野菜、味が変わりますよ。. 騙されたと思って、買ってみては如何かしら。メードインジャパン、三条燕製、錆びない特殊加工の、鉄中華鍋。深型なので、:油が跳ね:にくい のよね。 お勧めです。貴方が、日本製を買う事により、日本から産業が流出しないね。見た目は美しく、綺麗だが、深型で底が平らで、素人みたいで、嫌なだと感じる方が居るでしょうね。でもね、プロが使う中華バーナーは、五徳が無く、廻りで支えるので、家庭用の五徳なら、底が平らな中華鍋が理想ですね。次に、:深型:で、:油が跳ねず:、ガラストップが汚れにくいのね。此は、非常に大切な事かも知れないね。掃除が楽だもの。大きさは丁度良く、重さは、バランスが良いので、感じないと思う、業務用中華バーナーは恐ろしく火力が強いので、家庭のコンロの火力なら、此のサイズで、少なめの料理をすれば、後は、腕次第。焼き気味にして、材料を入れれば、何故、フッ素加工が全盛なのか、疑問を抱くでしょうね。フッ素ナベは数年で買い換える事に成る、fdスタイルプリンス工業製は、安物のフッ素ナベの、数倍の価格だが、二度目の買換の時に、リバランスするね、貴方が、日本製を買う事により、日本から産業が流出しないね。. 深型で鉄ですので重量は900g近くありますが、柄にステンレスが通っているためか、底面の手前側に重心があってバランスが良く、重くて使い難いということはありません。北京鍋(中華鍋)のように鍋振りし易いし、フライパンとしても使い易いです。24cm用の蓋がピッタリの片手鍋としても使えます。底の平面になっている面積は狭めで直径16cm程。やり方にもよるでしょうが、底部しか使わない目玉焼きや卵焼きでしたら卵4個位、野菜炒めなら3人前が無理なく一度に調理できる限度かと思います。深いために食材だけでなく油の飛び散りが抑えられるのは地味ですが大きな利点です。価格が強気なのは、特許公開番号 特開2013-70751の技術を使った商品だからということなのかも知れません。テフロン等のコーティングしたフライパンとは違い、金属製のターナーやレードル、そして何より強火が使えるので、調理時間は短く済み、鉄のフライパンで調理すると美味しくなるとされる理由の一つ、加熱香を発生させる調理ができます。焦げ付かないように美味しくする調理方法をできるだけ簡単に述べてみます。まず最初に最大限の強火で加熱、目印として少量の水を入れ、その滴が無くなって湯気が出なくなるまで完全に飛ばしますと、200℃位まで温度が上がっています。ここで油返しをすると180℃以下まで下がります。ちなみにこの温度が加熱香が発生する温度です。続いて食材を入れますが、ここで瞬間的にその食材の温度まで下がります。80℃を下回る時間ができるだけ少ないように、また、焦げ付かないように中火以上を維持します。しつこいようですが、焦げ付かせない為にこそ温度を早く上げます。50~80℃で水分とタンパク質があると金属に対して焦げ付き、この温度以上なら単に食材が焦げていきます。焦げ付くのも焦げるのも抑えるために鍋を振ったりかき混ぜたりします。これだけです。もっとも、鉄のフライパンでは焦げ付きは問題ではありません。焦げ付いたらもっと焦がして焼き切ってしまえばただの炭や灰です。炭や灰であれば、鉄ヘラや鉄ブラシやスチールウールの他、竹や木のヘラでも削ぎ落せます。傷が気になる調理器具ではありませんが、もし傷をつけたくなければアルミホイルを丸めたもので擦ったり、重曹のようなアルカリを使うのも良いでしょう。鉄のフライパンの特長は耐久性です。一般的に、家庭での使用なら10年20年といった単位で使えます。そしてこの商品は酸化+窒化被膜を表面に形成する鉄とのことで、ステンレス程ではありませんが錆びにくいです。調理したすぐ後に自宅を一週間近く離れて洗えない事がありましたが、全く錆びていませんでした。ステンレス程ではないと書いたのは、ステンレスとは異なりお茶とクエン酸を入れて加熱する黒錆コーティングはできた為で、錆びることは錆びるようです。それらの跡も、何度か使って洗ってを繰り返しているうちに取れてしまいました。塩水に漬けて何日も加熱していれば赤錆もつけられるかもしれませんが、それをする必要が無いので試していませんし、未だ赤錆は見ていません。以前は油を殆ど使わなくて良い為にテフロン等のフライパンを使っていたこともありましたが、今はむしろオメガ3脂肪酸を多く含む油を摂って体内の油を落とす考え方が主流だそうなので、そうしています。摂ると言えば、鉄のフライパンで調理したものを食べるだけで鉄分の摂取になっているのも重要かもしれません。以前は立ち眩みのような症状が出たら努めてレバーやサプリメントを購入していましたが、そういえば鉄分の不足を気にする事自体が無くなっています。何よりも、コーティングが剥げる度に買いに行く手間とコストをかけるより、鉄のフライパンによる短時間調理をお勧めします。. 利点と欠点 メリット コーティングが剥げない上に焦げ付かない 中々、使い勝手が、良い見たいですよ。 貧血予防に デメリット 特徴 深型鉄フライパン 【直径24cm】【日本製】 IH対応 深型鉄製のフライパン (Arlequinセレクト) FDstyle 【Arlequinセレクト 深型鉄のフライパン】深型φ24cm 西洋のフライパンと中華鍋の良さを併せもった【日本のカタチ】。使い込むほど味わい深い存在、 随所にコダワリがあります。 鉄に「酸化」+「窒化」を施したOXYNIT加工で、1.錆びに強い 2.油なじみが良い 3.空焼き不要 4.お手入れ簡単 5.ガス火はもちろんIH対応。…

KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 35cm(表面フッ素樹脂コーティング加工) – 使いやすい!

本当に迅速に届いて助かりました!大きさも丁度良くて、良かったです。. とても使いやすく、重宝しています。テフロンがどこまで持続するか大事に使います。. 作りが結構荒いです。値段なりって感じです。お買い得な感じはしなかったです。. 私には少し重いのが気になります。が、料理大好きな主人は喜んでました. 利点と欠点 メリット 迅速 まぁまぁでしょうか。 満足 デメリット 特徴 KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 35cm(表面フッ素樹脂コーティング加工) ※IH非対応 フライパンはさまざまな調理法で用いられます。アルミフライパンは、パスタ料理等には欠かせず、ソースを絡めたり、すばやく熱を通したりする調理には大変便利です。またアルミ製のフライパンは軽さと熱伝導の良さが特徴といえます。18cm~35cmまで取り揃えております。 【サイズ】 内経Ф350(外径370mm)取手含まず 【厚み】 4.0mm 【高さ】 60mm 【重さ】 1900g 【取っ手長さ】 285mm…