長谷製陶(Nagatani Seitou) 長谷園 土鍋 ヘルシー 蒸し鍋 小 23 – 蒸し鍋より普通のお鍋

夫がメタボ予備軍なのでこの商品を購入しました。最初にご飯を入れて煮込まなければいけないのが面倒でした。ちゃんとできているかもよくわからないし。以前使っていたお鍋よりも大きいので具材もたくさん入るのが気に入っています。でも結局蒸し鍋より普通のお鍋として使うことのほうが多いです。以前使っていたお鍋と何がどう違うかは実際のところよくわかりません。シンプルでプレーンなデザインは気に入っています。.

我が家には必需品となりました。前回購入した物が不注意で割ってしまったので、また買います。部品のみの購入ができるのもうれしいです。土鍋なのでお湯がわくまで時間はかかりますが、野菜の蒸し物も短時間でできます。甘くなりますよ。普通の土鍋としても使えるし、うちでは冬の間はだしっぱなしです。.

数年前に自宅用で購入してから贈答用に購入しています。ラッピングができるとありがたいです。.

スタジオmの一回り大きい土鍋を持っていますが、4人家族でも大きすぎてあまり活躍していませんでした。こちらの蒸し鍋は、ジャストサイズで毎週末活躍しています。.

Good merchandise and services,wish to trading opportunities.

21cmの蒸篭を使ってましたが、洗ったりするのに土鍋の方が楽かなと思い買いました。見た目がかわいくて、蓋の丸みもあり大変気に入りました。野菜やお肉も美味しく蒸せ、蒸篭の出番はなくなりそうです。.

年末に2セット購入。ですが、使用開始から2ヶ月以内に2セットとも処分となりました。理由は、調理したものをテーブルに置く際、普段使っている鍋敷きの上に置いたら、熱で鍋敷きが底に張り付き、取れなくなってしまったためです。2セットともです。。。鍋敷きに化繊が混ざっていたせいか、鍋が特に過熱しやすい為なのか分かりません。また、料理のコツが冊子にまとまっているのですが、案外コツをつかむのが難しく、お手入れもなかなか手間取ったりしていたので、そもそも料理下手の人間には向かなかったのかもしれません。しばらくは楽しむことができたので、良い経験、と考えたいと思います。.

野菜が甘くなります!蒸し野菜が凄く美味しいです。他の料理にも普通に鍋として使用できます。.

利点と欠点

メリット

  • 買って良かったです
  • 鍋料理の幅が広がります
  • 蒸しなべ最高

デメリット

私は化粧品が原因で肌荒れしてしまい、皮膚のバリアがとても薄くなりました。皮膚科に行ったら、油と砂糖を控えてくださいと、食事法を変えるように指示を受けました。ダイエットもするつもりでしたが、ついつい今流行りのmec食でたくさん脂を取ってしまったり、ストレスがたまると甘い飲み物に走ってしまいます。蒸すという食事法をすればどんなふうに体が変わっていくのか、試したくて購入しました。作りがしっかりしていて、何より調理時間が短いというのがすごくありがたいです。使う前の一手間だけは…手間でしたね(笑)でも、ちゃんとすれば、匂いも消えるので、買ってよかったと思います!ちなみに、二人で使うなら、中ぐらいがいいと思います。一人暮らしは小でもいいかなと。.

本当に野菜がおいしく食べれて満足です。いろんなレシピを試していこうと思っています。.

ヘルシー蒸し鍋が届いて、早速色々な野菜と豚のバラ肉を蒸していただきました。ガスやレンジでつくる蒸し料理より、また一味違う、本当の旨味を感じました。とても満足しています。次回は寄せ鍋をしようと楽しみです。.

野菜やきのこを買って来て、蒸し鍋を毎晩やってます。鶏肉や魚を蒸して、ポン酢やからし、わさびなどを使って味付けに工夫すれば、毎日続けられます。体重は順調に減って、3ヶ月で4kg減りました。.

販売を妨害するつもりではないのですが、無印でも同じような土鍋を4900円で売っているのを発見。ちょうどこちらを買おうか考えていた所だったので、よかったです。無印のも伊賀の土使っているみたいですし、断定はできませんが、同じものではないでしょうか。このサイズをお探しなら、お値段もお安い無印で買うのがおすすめ。けれど、無印では、このサイズが一番大きいサイズらしいので、これ以上に大きいサイズをお求めならば、アマゾンでかうしかないですね。ちなみに蒸し目皿(1500円ぐらい。かなり数が少ないようです。通販では在庫なしになってました。)も無印に売っていて、それをセットして、おいしい蒸し料理が作れます。いま、目止めの粥の上で早速してみた蒸し料理。ほっぺた落ちます!先に、蒸し目皿を買ってしまって、家にある万古焼の9号の土鍋には、サイズ的に合わず、慌てて、無印の土鍋も買った次第です。理想の土鍋が手に入ったので、今ある他の土鍋(9号サイズ3っつも!!)をどうするか、考え中です。白も見ましたが、黒の方が重厚感高級感があって、好みです。後日、無印の小さい方の土鍋も購入しました。日頃使うんであれば、小さめの方がとりまわしよく(億劫がらずに)軽く、楽しく使えます。大きいのは、やはり重いです。洗うのも、運ぶのも(中に具材が入るとさらに)小さいサイズならば、炊飯でも豆腐鍋とか、じゃがいもをゆでたり、大根をゆでたりとか、とにかく気軽に使えますよ。案外この小さいサイズはありそうで、ない感じですかね。最初に小さいサイズを買って、様子を見てから大き目かうのがいいかもしれません。それから、思ったよりも内底が黒く焦げつきますので、目立つのがお嫌な方は黒を購入された方が絶対いいと思います。多少はとれますが、完全にはとれませんから。.

1年前に購入して毎日使用しています。寒い時期には野菜や豆腐を蒸してポン酢でいただけるので大変便利です。ただちょっと気になることがあるので・・持ち手の部分を釘で接着していると思うのですが、その先が外に飛び出ていて、気を付けないと鍋を洗う時に指を深く切ってしまうことがしばしば。流血の惨事になっているので、メーカーの方には改善をしていただきたいと思います。.

蒸し料理なら2人で丁度いい大きさですね。付属レシピの中で「蒸し豆腐」がお気に入り。湯豆腐より簡単で美味しいですよ。他にもサツマイモを蒸したり、蒸し器を使うより手軽で重宝してます。.

某デパートで商品を見て購入しましたが、年末から正月にかけて使用する機会があると思いますので楽しみです。今までの土鍋と比較してもいい物だと思います。.

とっても気に入っています。土鍋としても、蒸し鍋としても食材がとても美味しく仕上がります。蒸し料理も土鍋のまま食卓におくので、見た目豪華でさめにくいです。ただ、これはしょうがないことなのですが、やはり重いので食卓に置くときや、洗う時ちょっと大変です。.

特徴 長谷園 土鍋 ヘルシー 蒸し鍋 小 23.5 cm 1500 ml 1-3人用 直火 専用 黒 伊賀焼 日本製 ZW-17

  • サイズ:直径23.5×高さ17cm
  • 本体重量:2.8kg
  • 素材・材質:陶器
  • 原産国:日本
  • 容量:1500ml

メーカーより

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卓上でアツアツの蒸し料理を

土鍋に水を入れ、陶製すのこをセットして火にかけます。

沸騰したらお好きな食材をのせ蓋をして、蒸し上がるのを待つだけ。

すのこを外せば普通の土鍋としてもお使いいただけます。

蒸し鍋を使ったヘルシー料理

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豚バラ肉とキャベツ蒸し

肉や魚の余分な脂を落とし、ヘルシーに蒸し上げます。

点心いろいろ

蒸し餃子やシュウマイなど、卓上でアツアツの出来たてをお召し上がり頂けます。

蒸しブロッコリー&ホットソース

バーニャカウダやフォンデュなど、ホットソースをつけながらいただくお料理にも適当。

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長谷園 IH対応ヘルシー蒸し鍋 長谷園 IH蒸し小鍋 長谷園 ビストロ蒸し鍋 長谷園 多用土鍋
すのこ付き
ガス火
IH
空炊き
オーブン

長谷園のものづくり

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料理人に好まれる伊賀の土鍋

伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかり熱を蓄え、食材の芯までじっくりと熱を伝え、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。

またこの素地は遠赤外線効果も発揮するため、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの熱効率の良い調理器具として、昔からプロの料理人に愛されてきました。

作り手は真の使い手であれ

長谷園は天保3年(1832年)にこの地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を継承して参りました。

「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら、常に時代を見据えたものづくりに専念しております。

食卓は遊びの広場

「食卓は遊びの広場だ」を理念に掲げ、日本の食文化に少しでもお役に立てるよう日々精進して参ります。

今に生きる伊賀焼の逸品をお楽しみください。

最初のお粥を炊く前処理は面倒だが、蒸し料理は美味しい。.

私はよく分からないのですが、嫁がほしくて買ってあげらた喜んで使っています。季節的にも鍋料理は増えると思うので重宝しています。.

家族4人で届いた日にシャブシャブの予定を変更し蒸し鍋にしました。お肉の旨味がそのまま味わえ好評でした。すのこ下にマロニーをいれても大丈夫でした。蒸し鍋の締めは野菜とお肉の旨味が入った雑炊にしました。初めて全ての材料を残さず食べる事ができました。工夫次第で料理の幅が広がるので購入して良かったと思います。土鍋にハマっちゃいました!.

蒸したミディトマトがこんなに甘いとは!嫌いだったアスパラガスもこんなに美味しく食べられるとは!蒸したあらびきソーセージって超うめぇ!などなど、この鍋を買って以来、あらゆる食材の「知らなかった風味」との出会いに感動しっぱなしです。いまどきは土鍋といえばもっと安く、軽く、可愛らしいデザインのものも多くありますが、蒸し鍋料理を美味しく頂くにはこれくらいのサイズで、比較的どっしりとしたフタで蒸気をしっかりと抑えこませなければいけないのかもしれません。当初ははっきりいって、この蒸し鍋を買うことには渋々でした。「蒸したら美味しいのは想像できるけど、せいぜいしゃぶしゃぶとかとさほど変わらんのでは?」と。ですが、某所で蒸し鍋料理を食べたことがあるという彼女の熱心な勧めと「まぁ蒸し鍋がハズレだったとしても土鍋として使えるし、家に一つあってもいいかな」という軽い気持ちで買ってみたのですが……。いまじゃ週に一度は必ず、こたつの上でカセットコンロと共に鎮座する「我が家のヌシ」となりました。これまで白菜、大根、人参、キャベツ、ほうれん草、ブロッコリー、ヤングコーン、小松菜、さつまいも、南瓜、パプリカ、カブ、えのき、舞茸、エリンギetc……と、思いつく限りの野菜を蒸したりその上にチーズを突っ込んでみたり、あるいは当方の不手際で底を焦がしてしまったりと結構雑な使い方をしていますが、鍋の方は一向にへこたれる様子はありません。かなりしっかりとした作りなのだと思います。すのこにチーズがへばりつくことも有りますが、お湯とスポンジだけで綺麗に落ちてくれます。美味しい野菜の味と食べ方をもっと色んな人に知ってほしいなどと、だいそれた事を思ってやまなくなる、そんなしっかりとした鍋です。ところで蒸し鍋料理は「ヘルシーさ」が売りだそうですが、個人的な感想としてはこの鍋を使うと野菜もお肉も美味しすぎて、毎回毎回食べ過ぎてしまうのでヘルシーかどうかは……。いやまぁ、自制が効かない自分が悪いんですけど。.

土鍋としても使えるし、今流行の蒸し料理が本当においしく出来るので絶対カイ!もうすぐ主人の転勤でアメリカへ行くのでもって行く予定。.

とても美味しく、あっと言う間に柔らかくヘルシーにできました!.

よく言われていますが。これが野菜が持つ本来の「甘さ」とか「旨さ」ってものなのでしょうか。また、同時に「鳥の胸肉」にもチャレンジしましたが、これもまたふっくらして美味しくいただけました。.

友人との集まりに、いつも蒸しなべ料理をします。てがるで大好評、女子力上がります。.

見た瞬間・・・!大きい~!持って重い! でも使ったら・・・ ちょうど良い!使いがってが良い!水を計って使うと作り方過ぎにならないし・・・今は下で野菜を煮て上で少しの蒸し物をしています。チョビット・・・便利です。 星減点は重い!.

今迄使用していた土鍋に比べると、お湯が沸くまでは、少し、時間がかかる気がしましたが、いったん、沸騰すると、蒸気がすごいです。蒸し上がる迄が早い!時間をだらだらとかけない分美味しい。しかも、余熱が長い。 満足しています。 二人家族ですが、丁度いい大きさでした。.

ベスト 長谷園 土鍋 ヘルシー 蒸し鍋 小 23.5 cm 1500 ml 1-3人用 直火 専用 黒 伊賀焼 日本製 ZW-17 買い取り