遠藤商事 業務用 TKG オムレツパン 24cm 電磁調理器対応 アルミニウム素材、ステンレス鋼溶着 AHLQ324 – 愛用しています

オムライスの卵を焼く時に使用しています。絶妙なふわとろの半熟の卵が焼けます。熱の伝わりもよく重宝しています。.

技術の問題もあると思いますが、フライパンの縁が浅いので作りづらいです。目玉焼き用に使ってます。.

鉄の本格フライパンと比較して、ふわとろオムレツが楽に焼けるようになる。. というか、すでにプロもこれを使用している動画を見てなるほどと思った商品。.

今まで使っていた20センチ級フライパンでは、卵がなかなか上手に纏まらず、スクランブルエッグのように成ることが多かったのですが、このフライパンではかなり上手くまとめやすいです。前は、竹べらでまとめていましたが、竹箸でまとめられました。苦手だった、フライパン トントンもまずまず上手くできました。オムレツ初心者にはかなり良いと思います。.

オムレツパンですが、縁が浅いのがクレープを焼くのにちょうど良いのでは?と思い、購入しました。結果、とても焼きやすかった(裏返しやすい)です。15枚以上連続で焼きましたが、くっつくこともなくきれいに焼けました。持ち手も熱くなるのかな?と心配でしたが、熱くならずにそのまま持つことができました。ihで使用しますが、熱で中心部が盛り上がりますが特に問題はないような気がします。しばらく使っての追記です。当初クレープ専用・・・のつもりでしたが、軽さと縁の低さ、程よい大きさで頻繁に使用しています。オムレツはもちろん、肉や魚を焼くのにも手軽にさっと取り出せて軽いので洗いやすい。薄いので熱も入りやすく非常に重宝しています。買って正解でした。.

丁寧な対応を有難うございました。取っ手の部分も調理中に熱くなりすぎで持てないかもしれないと心配していましたが、端(いつも持つ位置)は影響なく安心して調理できます。オムレツパンですが、他の焼き物もihの熱に負けることなく、良い状態で仕上げることができます。また、以前使用していたものは中央が熱に負けて盛り上がって変形して使いにくくなってしまいましたが、これは変形が全く無くいい状態で使用できています。使い勝手がよく、とても満足しています。.

フライパンの表面がかなりつるつるしていてオムレツが作りやすいです。ただ、底が浅いのでオムレツを作るのに慣れるのに練習が必要かもしれません。.

オムレツを作るために買いました。耐久性はまだ期間が短いので何とも評価できないので、間をとって星3にしまだけです。.

利点と欠点

メリット

  • オムレツ初心者には良いかも
  • これは焼きやすい
  • 買ってよかった

デメリット

クレープを作るのに買いましたがクレープよりも日常の卵料理や、羽根つき餃子など色々大活躍でして使わない日は無いくらい重宝しております.

この商品を買うまでは大きなフライパンで卵焼きを作っていたのですが形もうまくいかず洗い物も大きかったですがこの商品を買ったところお弁当の卵焼きを作るには丁度良く洗うのも苦になりません。フッ素コーティングもさらさらで使いやすいフライパンです!.

タンポポオムライス、とろとろのオムレツが作りたくて購入。思ってたより浅いので、卵を3個分入れてしまうと溢れそうになります。ただ見た目は良さげで、こういうフライパンが欲しかったので満足です笑.

ほぼ毎日使用していますが焦げ付いたり具材がこびりついたりする事もありませんし、使用後も通常の洗い物と同じようにスポンジに洗剤をつけて手洗いしているだけですが内側も外側も新品同様です。オムレツだけじゃなく、淵も低く滑りも良いので専用の丼用鍋代わりに丼物を作る時にも使っています。ただタイトルにも記載し画像(拙い画像でフライパンが水平に撮れていませんが)にもあるように、持ち手の高さが左右で異なっていて歪んでついています。調理後の料理を皿等に移しやすいように、わざと傾けてあるのか?等と一瞬思いましたが、その様な付加機能は謳われていない様なので単純に加工精度が悪いか検品がいい加減で自分が運が悪かったかなのでしょう。実用上問題無いので特に返品交換等を希望せず、連絡もとらずにそのまま使用していますが見た目を気にする人にはあまりお勧め出来ないかも知れません。耐久性に関しては使い始めてあまり間もないですが、フッ素樹脂加工のフライパンに長期的なコーティングの維持を望むのは酷ですし、短くて1年できれば2年持ってくれれば御の字です。あと、最近amazonの梱包方法が変わってきているのも関係しているのかも知れませんがメーカー出荷時に使われているビニール袋に入ってはいたのですが、箱の中で固定されず緩衝材もスカスカで商品が中で踊ってました。最初はその梱包方法による商品破損も疑ったくらい適当な梱包でした。綺麗な緩衝材はふんだんに使えとはいいませんが、せめて固定されてないと思わぬ事故や汚損の可能性もあるので改善して欲しいです。元々、適当な梱包(商品と箱のサイズが全くあってない等)で送られてくる事が多いですが昨年くらいから更に適当さに磨きがかかっていますw.

安いのにしっかりしているある程度の厚みもあり使いやすいです.

卵やちょっとしたものをパパっと焼くのにこのくらいの大きさが良いかなと思って購入。オムレツやオムライスの薄焼き等。フライパンは鉄鍋を使っていますがその感覚から行くと熱電導率が悪い。ガスよりもih向きの商品かなぁと思います。鍋のサイズと火のあたる場所よる加熱ムラが起きやすいかなと思うl卵2個使って早速オムレツを作りましたがこの量が限界のサイズ。柄を叩いて卵を回すということがかなり難しい。クレープやオムライス専用と思った方がいいと思います。あとは卵焼きや朝のちょっとした加熱には最適。.

業務用、プロ用と銘打つ三流商品は多いですが、これは実際に業務使用されるのと同じ仕様の製品と思われます。社名・店名を挙げることは出来ませんが、以前勤めていた有名飲食店でもほぼ同一のフライパン(私が購入したものよりワンサイズ小さい商品です)を使用しており、その際の使用感とまったく変わりません。特に、お皿に直接滑り落として盛り付けるような料理は快適そのものです。当方オムレツ、お好み焼き、親子丼、スクランブルエッグ/目玉焼き、カツとじ、軽い炒めものなど、卵料理を中心に調理全般に使用しておりますが、適度な重みと表面の滑りがニジュウマルで大活躍しています。24cmはかなり大判になってきますので、少量の料理が中心の場合は一つか二つ下のサイズでも問題ないかと思います。自重もそれなりに(この24cmで500g程度)ありますので、参考にして頂ければと思います。(また、通常使用時には問題ありませんが、柄のついたフライパンに比べて持ち手が熱されやすいので、電源の入ったihの上に誤って放置した場合など、すぐに取っ手を掴むと危険ですので煙を吹いていたりしても慌てずに濡れ布巾などを用意するとよいかと思います…)大変勝手の良い道具ですので、商品が存在する限りリピートするつもりです。.

オムライスの卵がいつも上手くできなくて、ネットでレシピを検索していた時に、このフライパンの存在を知って購入しました。結果、とても簡単に上手にふわとろ卵のオムライスを作ることができて感激しました。今まで仕上げの卵で失敗ばかりだったので、料理って道具がとっても大事!ってつくづく感じました。ただ、うちの子用に作るオムライスには少々小さかったかな・・・と。近いうちに一回り大きい物を購入しようと思ってます。オムレツにはちょうど良いし、お弁当用のウインナー炒めたり、コンパクトなので重宝しています。.

オムレツを練習するフライパンを探していましたが、これは浅過ぎでした。悔しいのでちょっとした物、お弁当の隙間をうめるおかずを炒めています。.

特徴 遠藤商事 業務用 TKG オムレツパン 24cm 電磁調理器対応 アルミニウム素材、ステンレス鋼溶着 AHLQ324

  • サイズ:内径235×深さ30mm
  • 重量:480g
  • 素材・材質:【本体】アルミニウム合金(内面/フッ素樹脂加工 外面/焼付塗装)【底面】18-0ステンレス【取っ手】18-8ステンレス
  • 原産国:中国
  • IH対応・底径:165mm
  • 板厚:2.6mm

メーカーより

オムレツ フライパン 焼く 電磁対応 遠藤商事

遠藤商事 業務用 TKG オムレツパン

●電磁調理器対応

●アルミニウム素材

●ステンレス鋼溶着

プロも使うようだが、浅くて縁の角度が低いため、オムレツは相当巻きにくい。卵3個でこぼれる。.

大きくなく小さすぎず降りやすいオムレツパン料理が楽しくなる。.

この角度がとても使いやすいです。鍋肌からすべってご飯の上に卵を乗せられるのは普通のフライパンではなかなかできません。.

玉子料理が楽しくなりました、購入して良かったです。.

試しに購入しました凄く使いやすいです大きさもちょうどでした。.

ベスト 遠藤商事 業務用 TKG オムレツパン 24cm 電磁調理器対応 アルミニウム素材、ステンレス鋼溶着 AHLQ324 レビュー