池永鉄工(Ikenaga Iron Works) Ik 鉄鋳 Ihドーナツ焼器 11551 – 最高!

パンケーキの生地がどうしても余るので余った生地をドーナツにしようと思い購入。カップケーキやマドレーヌのレシピでも美味しく焼けるのでおやつ用に出番が増えました。一つ一つが小さいのですぐに食べられてしまい子ども達が待ちきれない様子なので2つ目を購入しました。オーブンで焼くより早く焼けるし焼き目も綺麗につくので気に入っています。油を塗ったフライパンが温まったら終始弱火で焼いています。.

鋳物が好きで直火のミニドーナツ型を探していたら見付けました。レシピも付いていたのですが、バター、卵、牛乳、砂糖とホットケーキミックス(200グラム)で18個も出来てしまいます鉄のおかげで外はカリっとして中はふんわり。食べ切れない分は翌日魚焼きグリルで温め直しても美味しく食べれます^^マフィンの生地でも美味しく焼けましたよ。手軽に美味しくて可愛いお菓子が作れてしまうので大満足です。追記バターだと毎回気軽に作れないなぁと思い同じ分量でバターをサラダ油に変えてみました。結果大正解。ふわっふわの仕上がりになりました〜とても美味しいです^^冷めてもふわふわで口当たりも軽いので私はバターよりサラダ油の方が好きでした。.

オーブンで焼くのが面倒だったのですが、出来上がり考えるとオーブンで焼いた方がいいと思います.

焼きドーナツを作りたかったのですがオーブンがないのでこちらを購入。最初にお湯で洗って空焚きしてから、まんべんなく油をつけしばらく焼いておきました。ドーナツを入れる前に油をキッチンペーパーで拭いてから焼いたら全く焦げ付かず!生地に油が入っていたのもあるかもしれませんが、8回分くらいを油つぎ無しで焼けました。早く焼けるし、オーブンより楽かも!.

 メイドインチャイナでしたが良い造りでした。しっかりシーズニングしたのでこびりつきもありませんでした。 焼き方は 生地を七分目迄入れ、竹串で生地を平らにならし、真ん中に穴を開けながら焼きます。固まって来たら、返して竹串で周りの生地を中に押し込みながら手で1~2秒間少し押さえつけます。あとは手を離し、じっくり焼けるのを待ちます。両面綺麗な形に焼けます。生地は二倍位迄膨らみます。火傷には注意して下さい。.

利点と欠点

メリット

  • 気に入ったので2つ目購入
  • 焼き方
  • 最高!

デメリット

特徴 Ik 鉄鋳 Ihドーナツ焼器 11551

  • 外寸 :190×340×H80mm
  • 製品重量:1300g
  • 材質:鋳鉄

ベスト Ik 鉄鋳 Ihドーナツ焼器 11551 買い取り