山田工業所(Yamada Kougyoujyo) 山田 鉄 打出 中華両手鍋 27cm – 良い。

軽くて良いです。お料理が楽しくなりそうです。.

底が薄く熱の廻りが良い、火入れがハッキリと判った。軽く使い易い。.

キャンプで使用。チャーハン美味しくできました。バイクキャンプなのでこの形にして正解でした。.

鉄ものですので最初に空焼きと油をなじませる作業が必要ですが、その後は本当に焦げ付かないです。あの、くっつきやすいインスタントの焼そばを作っても多少こびりついた程度でした。それでもテフロン加工のフライパンよりは滑りが悪いです。使用後に洗い流し、乾かし、油をなじませる必要があります。鉄板の厚みが1. 2mmと薄いですが、一般家庭で使うなら何十年も使えるでしょう。.

大変使いやすく熱の周りがバツグンでした。最初の空焼き、等少し厄介かな?.

利点と欠点

メリット

  • 薄いけど、その分軽い
  • 打出しは流石だね。
  • プロっぽい中華鍋

デメリット

特徴 山田 鉄 打出 中華両手鍋 27cm(板厚1.2mm)

  • 外寸 :H70mm・内寸 :27cm
  • 重量:780g
  • 材質:鉄

ベスト 山田 鉄 打出 中華両手鍋 27cm(板厚1.2mm) レビュー