宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho) 宮崎製作所 ジオ ソテーパン25cm 日本製 IH対応オール熱源対応 7層構造 15年保証 GEO-25ST – 買って正解

3人家族にちょうど良い大きさ。ほとんど底と蓋の大きさが同じなので、21センチでも十分です。.

 ステンレス製のフライパンは初めて購入。使い始めは、余熱が上手く出来ずこびりつかせたり失敗しましたが、コツをつかんでからは快適に使っています。野菜炒めのような水分の多い料理から練習したのが良かったのかもしれません。 表面加工のフライパンを使っていた時とは違い、食事時間が違う家族の分をしばらくの間入れっぱなしにしていても気にならなくなったのと、料理によっては味が良くなるのが気に入った理由です。 料理が入っていると想像以上に重くて最初はとても片手では持てませんでしたが、筋トレと思い使っていたらいつの間にか片手でも楽々!(なんとなく左の二の腕引き締まった?ってことはないかも) ただ、朝から大急ぎでお弁当のおかずを何品も作るような方には向かないかもしれないと思い星4つにしました。 .

覚悟はしていましたが 重いです。 独特のに使い方慣れるまで上手く出来ない料理もありましたが慣れてしまうと全然大丈夫です。.

傷が有りました。使い始めればどうせつくのだから・・・と思いますが、傷があるから安いのかな?だったらそう書いて欲しいものです。.

まずは見た目が美しい。使いこなすのに少し苦労しますが、「焦がした!」と思っても丁寧に洗えばちゃんと綺麗になってくれます。料理のやる気を出してくれる調理器具ですね。.

到着がとても早く助かりました。商品、早速使用しました。重たいのは承知の上だったのですが思ったほどではなかったです、こればかりは人それぞれですから握力がないかたからすれば重たいでしょうね~。リンゴのコンポート、人参のキンピラを作りました。やはり、熱伝導がよいのがすぐにわかります。強火にすることがないので次のガス代が楽しみです^^どなたも言ってますが、最初の中火で温めをきっちり済ませておけばなんなく上手にお料理できます!これまで、フッ素加工のフライパンを年1で買い換えていましたがそれがなくなるかと思うとこのお値段ですが安かったと思います。我が家では2年か3年分のフライパン代です(笑).

見た目もいいしほんとに使いやすいです^^卵がとろとろにできます~~~.

他社製の5層フライパンの25cmを使用していましたが、大きいし重たいしで、もう少しコンパクトな商品を探していました。そして目に留まったのが、この21cmのソテーパンです。熱効率が良いので冷凍してあったホットケーキもふんわりとよみがえり、焼きたてのようでした。添付されたマニアルを参考にすれば、弱い火で何でも出来そうです。(ガス代の節約)基本、料理は火を使ってする。という気持ちですので、電子レンジや電気オーブンは極力控えていますが、この商品はそれを補って余りある料理を提供してくれると思います。.

利点と欠点

メリット

  • ソテーパン25、21。浅型と迷いつつ
  • ご飯も綺麗に美味しく炊ける!
  • 余熱をしっかりしないと焦げつく

デメリット

他の方が書いているように、使い方が少々難しい「鍋」です。予熱をしっかりする、というのがなかなか慣れなくて、やはり最初は失敗しました。慣れてくると使い勝手が良くなりますが、炒め物を片手でお皿に移すのが苦労なほど重い。それで、深鍋の購入は断念しました。.

ピカピカ綺麗でずっと欲しかったので届いたときは嬉しかったのですが、まだ使い慣れず料理がくっついてしまうのと、とにかく重くて片手では持てず料理をお皿に移すのが大変です。良い品物だと思うのですがもう少し軽かったら良いなと思います。結局、軽いこびりつかないフライパンを別に購入してしまいました。.

卵焼き器を購入。ガス火使用。今まで安物の卵焼き器を使用しており、焼けムラができるので鍋の位置を手で調整しながら作っていた。私には高額な買い物だったが、早速作ってみて感動した。すばらしい・・・!!美しい総ステンのフライパンで、実にきれいな卵焼きが出来た。動画に撮りたいくらい気持ちがいい。熱が均一に伝わるのが実によくわかるし、テフロンかよってくらいするん、と巻ける。これが7層か・・・!十徳鍋を持っているけど、ジオのすごさを知ってしまったので他のも欲しくなってしまった。.

ジオのお鍋を愛用しているのですが、朝の忙しいお弁当作りに、ステンレスフライパンを使いこなせるのか不安で、フライパンの購入には躊躇っていました。今回タイムセールになっていたので、思いきって21と25を同時に購入。早速毎日使っています。扱い方に馴れれば焦げることもなく、食材が活きる感じがします。ステンレスの素材も確かだと思います。このお値段は絶対にお得!買って良かったです!.

流石に燕三条にて作られてるだけ有りしっかりした商品で早速使用しましたが、満足のゆく物でした!しかも、15年保証なんて未だにないでしょう〜!少し重いのが私には辛かったですが、しっかりしてる分ですね。.

おまけにデザインも良い。満点!・・・と、言いたい所なのですが、重過ぎです・・・。.

ソテーパン21センチ購入。この1ヶ月でジオプロダクトを集めています。お鍋はとても使いやすく、磨き跡などなくピカピカで嬉しく、また使いやすいです。このソテーパンだけは蓋にも磨き傷が無数あり、1番楽しみにしていただけにがっかりしました。使っていれば傷はつきますが、最初からついているのでテンションが下がりました。雨でダンボールが濡れてしまい返品するのも面倒なので使おうと思いますが、なかなか手入れする気になりませんね。.

無油で野菜や鶏肉を蒸して調理してますが、中々良い感じに調理出来ます。油を調理で使わなくなったせいか、他のフライパンの出番が全く無くなりました。色々入れると皿によそう時は結構な重さになります。.

初めてのテフロン加工以外のフライパン(25㎝)です。焦げ付かないか心配でしたが、説明通にやったら大丈夫でした。たまに焦げ付いても水と重曹を入れて少し煮て 冷めてから洗えばするっと綺麗になりました。テフロンだって焦げ付くので、同じです。国産の物を探していたので、国産の上に15年保証、料金も良心的で大満足です。これからもこのような素敵な商品を作ってください。私としてはソースパンが欲しいです。.

特徴 宮崎製作所 ジオ ソテーパン25cm 日本製 IH対応オール熱源対応 7層構造 15年保証 GEO-25ST

  • サイズ:幅50.8×奥行26.8×高さ10cm
  • 本体重量:1.92kg
  • 素材・材質:ステンレス、アルミ
  • 付属品:クッキングブック付き

メーカーより

鍋

プロ仕様の世界品質・ジオ。主婦がシェフになる

【オール熱源対応】

電子レンジを除いたガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、電磁調理器(IHクッキングヒーター)、オーブンに対応

品質・構造 ~匠の技~

鍋

鍋

鍋

鍋

全面7層構造

熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮する

ウォーターシール効果

ジオ・プロダクトは本体と蓋が密着する構造。またフタは適度な重さで蒸気穴が無いため、加熱すると鍋の中の水分が水蒸気となり本体と蓋の間に水の膜(ウォーターシール)を作って鍋を密閉する。定温・定圧に近い状態を保つことができるため「無水調理」「余熱調理」が可能になる

使いやすくてお手入れラクラク

フチの段差 (フランジ) や底のカドなどムダのないシンプルなデザインで、掃除がしやすく、お手入れも簡単

耐久性には自信がある

ハンドルやツマミは丈夫なステンレス製なので焦げたり割れたりすることはない。しかも直付けなのではずれる心配もない

鍋

鍋

鍋

鍋

気軽にオーブン調理

「鍋そのものがオーブンに早変わり」お鍋ひとつでケーキを焼くことができる。また全面オールステンレス製だから「鍋ごとオーブンに入れる」ことも可能

2通りのオーブン調理機能

少ない油でヘルシーに炒める

素材の油分を上手に活かして焼くので、余計な油は必要がない

煮物はじっくり余熱調理

余熱を使えば、型崩れせずに芯までやわらか。味もじんわり良くしみこむ

直火炊きご飯も簡単に

昔ながらの直火炊きごはんがふっくらと簡単に炊き上がる。具を煮てから米と一緒に炊くという、手間のかかる「炊き込みご飯」もジオひとつで簡単にできる

鍋

鍋

鍋

鍋

ゆで卵を無水調理で

50ccの水で約5分の加熱でゆで卵

アスパラガスは大さじ2杯の水と約2分の加熱

【無水調理とは】少量の水分で野菜や卵などをゆでる方法で、素材本来の味が楽しめる

葉野菜の無水調理

わずかな水分 (大さじ2杯分) だけで葉野菜を茹でられる

少ない水分の調理によりミネラル等の栄養分をより逃さずに仕上げられる

旨味を凝縮した蒸し料理

素材を活かしたヘルシー料理も思いのまま

カラリと揚げる

保温性に優れているので油の温度を一定に保て、カラリと上手に揚げられる

ジオ・プロダクトシリーズ

鍋

鍋

鍋

鍋

ジオ・プロダクト

ジオ・プロダクトは、開発に食育の第一人者服部幸應先生を招き、体の健やかさと心の豊かさを育てる「食育」を優先に考えて開発したクッキングウェア。年代を超えた変わらない価値を追求し、親子3代で愛用してもらえる確かな品質と機能を実現

ジオ・プロダクトは親子3代に受け継がれる品質をモットーに生産されている

日本製の確かなモノ作り

宮﨑製作所は1960年、日本有数の金属加工工業の基盤が終結する、新潟県燕市に誕生した。以来、企画から金型製作、生産出荷まで一貫した社内生産システムで、日本製にこだわる調理道具を創っている。長年使っていただけるものをという信念のもと、わかる素材、確かな技術、信頼される品質にこだわり、社員一人ひとりが自覚と責任を持った、こだわりのモノ作りを貫いている

「いいもの、確かなもので永いおつきあい。」が創業以来変わらない考え方である

レシピブック付き

毎日の料理が楽しくなる、健康的で美味しいレシピを掲載

使い易いです   ソテーはフライパンでするのでこれは別の使い方をしています.

評価が分かれているので少し不安でしたが、使ってみたら気に入りました。他メーカーのステンレスフライパン同様、説明書には説明がちゃんと書かれていたので、その通りに使っただけですが焦げ付きませんでした。評価が分かれる原因は、ステンレスは説明書を読むこと、もしくは説明書の内容を理解することが苦手な方には向かない商品であることです。.

ジオ集めていて浅型もソテーパンとして使えるとの事で迷いましたが両手タイプは取手が熱くなってしまう時があり、片手タイプは取手が熱くならないので、毎日行う頻度の多いソテー時に、すぐに蛇口に移動出来たり、味付けした後のフライパン内の残ったソースを持ち上げて上からかけれたりした方が良かったので家はこちらを鍋物や煮魚でも併用する事にし、ソテーパン25cm. その後21cmを買いました。両手鍋でもう使い方はわかっていたのでスムーズに使えた事もあり、この2つ以外のフライパンはさよならしました。テフロンも鉄も家はもういらない25cmは小さいんじゃ無いかと思ったけど底が広いので今まで使ってた28cmのフライパンよりむしろ焼き面が広いかもしれないしいて言うならチャーハン系などは少しこびりつきやすいし鉄のがパラっとさせるには向いてるけど鉄は毎回油返ししてベトベトで終わったら熱いうちにすぐに洗ってと何度も持ち上げるのが毎日の事だと辛かったのでこちらはこびりついても水につけておけばスルスル汚れは落ちるし、食べ終わった後で茶碗洗いの時に洗えばすむので気にいっています。このフライパンも重いけど調理中に振る必要はないし、移動は両手で出来るからそんなに気にならない。手入れはあんまり汚くしてからだと磨くのが大変なのでキッチンに重曹を置いておいて少し汚れたら洗い物ついでに重曹でシャカシャカすると軽い汚れなら即落ちるので、手入れも楽です。.

料理に手間をあまりかけない自分でも、肉料理がとってもおいしくできて驚きです。火の通りが均等になるためなのか、オリーブオイルと肉と野菜を入れて火にかけっ放しにしても、少々焦げますがおいしくなります。ソースを作る手間が省けます。調味料を全く(塩さえも)入れなくてもおいしいのはほんとにすばらしい。もう少し小さくてもよかったかもしれませんが、大は小を兼ねるので大満足です。我が家では壁にかけているので収納には問題ありません。.

玉子焼きには、わたしには大きすぎで。でも、フライパン代わりに使ってます!焦げ付かないし、スチールたわしでガシガシ洗える!長く使えそうです。.

ジオプロダクトの片手鍋16センチ(1,080グラム)と18センチ(1,290グラム)を少し前に購入。ソテーパンは購入予定がなかったのですが、、サブで使っていたテフロンの小さいフライパンと卵焼き器が急にダメになり、ジオプロダクトのソテーパン21センチ(1,490グラム)を購入。重さは慣れていたのですが、決して軽くはないですがなんとか持てます。卵焼きはふんわり出来ます。目玉焼きはちょっと失敗、焦げました。油が少なかったのかも。なんせ料理は得意ではないので使いこなせるか…という感じですが購入して数回しか使っていないのに焦げつくようになったニト○の安いテフロンをまた購入する気にならず、ステンレスのフライパンを購入しました。鉄も検討しましたがなかなか後処理が出来そうもないのでジオプロダクトに。使いこなせるように失敗を恐れずに使っています。ちなみにビタクラフトのダブルグリルで何度も焼き物に失敗し、ステンレスは恐怖になっていましたがジオプロダクトのソテーパンはツルッとしているのでそれほど難しくはないです。怪しいテフロンの素材が溶け出した物を口にするよりマシなので下手でも頑張って使っています。ただ、25センチはさすがに重そうなので今後も購入はしないと思います。.

初のステンレスで、ちゃんと使えるか不安だったんですが、レビューの方のおっしゃる通りにしたら1回目から大成功でした!まさかこんなに使いやすいとは思ってなくて、いい意味で予想を裏切られたかんじです(笑).

7層式であるため、全体に熱がいきわたり、一部分が焦げやすいこともなく良かったです。テフロン加工と比べると、パンの底にくっつきやすいですが、ほとんど一生モノですし、使い捨てと違い環境にも良い点も気に入っています。.

以前からこんな鍋が欲しかったのですが、値段が高い鍋は買えませんでした。ネットで探したところ国産で妥当な値段の鍋を発見することが出来ました。口コミを見てもみなさん、満足されているみたいでしたので購入いたしました。使った感想はよく熱して使うとくっつきにくく手入れも簡単で気に入っています。今度は両手鍋か片手鍋か欲しいと思っています。.

今年の2月の頭に購入しました。ステンレスのフライパンは抵抗ありましたが、テフロンの買い替えに疑問を持ち、いざ購入に踏み切りました。とても良いです。とにかく熱する!事です。チャーハンからお肉、餃子、ホットケーキ、パスタ取り敢えず出来ます。チャーハンはくっつき易いかもしれませんが、悪くないです。<美味しく出来るもの>・餃子(かりかり)・肉のソテー・ホットケーキ(ふわふわかりかり)お薦め!!・揚げ物・一個難しいのは、オムレツです。これは鉄やアルミ、テフロンでしょうか。.

使い方をしっかり読んで、中火で温めて弱火で加熱。を守りながら使っています。書いてある通り、熱の伝わりが早くて、ずっと熱さが保たれているのですごいなぁ!と感心しました。ホワイトソースなど、ソース系を作るのに活躍させています。もっともっと使いこなして、活躍させたいと思っています。.

二人家族の我が家では、これ一台で何でも事足りてます。ちゃんと予熱すればこびりつかない。先日はグラタンをこれで作りました。材料全部投入して、マカロニも固いままで投入して、蓋してしばらく弱火で、出来上がりました♡.

とても良い品物です!デザインもとても気に入りました。使い方をきちんとマスターすればどんなモノでもステキな料理になります!始めは焦がしたりしましたがコツをつかんだら楽しくて毎日使用しています。お値段も高級鍋よりリーズナブルだし、文句なしのプライパンです!.

まだ使い方がわからないので、焦げ付きます。もっと研究して、うまく使いこなしたいです。本当に美しいフライパン。.

このシリーズは何個も持っています。一匹ものの魚の煮付け、煮込みハンバーグ、カステラ生地焼く時使用しています。.

弱火でやってもなかなか綺麗に卵焼きを作るのが難しいです。私は不器用なので向いてませんでした。朝早くお弁当を作りたい方はテフロンとかを使った方が良いと思いました。使って数回で汚くなってしまいました。卵焼き以外に魚を焼いてもくっついてしまいます。見た目はとてもかっこいいです。使いこなせるように精進したいです。かなり重たい部類の卵焼き器ですがそこは私は気になりませんでした!.

ずっと使える物がほしいと思って購入しましたが、重たいので結局テフロンの軽い物を使ってしまいます。このフライパンでパスタを茹でると寸胴より水が少なくて済むので、そういう時にたまに使う程度です。.

調理前に余熱をしっかり入れる、火は中火以下、という二つの点を守れば焦げ付きはほぼ起こりません。熱伝導率が良いので中火でもかなり強く焼ける感じです。最初以外はほとんど弱火とろ火で調理しています。難点としては最初のツルツルピカピカの状態はまず保てません。保つには使うたびにかなり丁寧なクリーニングと磨きが必要だと思いますが、そこまで時間をかけると損だと思います。テフロン加工のフライパンと違い、微量の化学物質が溶け出すということが無い分、多少安心感があります。かなり重いですが、両手で持つこともでき、持ち運びはそれほど苦ではありません。ステンレス鍋は海外メーカーでもたくさん選択肢がありますが、ステンレスフライパンはあまり無いのでとりあえずは買ってよかったかなと思います。.

買って1年がたちました。予熱をしっかりすれば食材がテフロンのフライパン以上にくっつかず、1年使ってる今でもスルスルです。洗うときもスルンと落ちてストレスフリー。お料理も段違いで美味しくなります。最近炊飯器が壊れてしまったのでこちらのソテーパンでご飯を炊いてみましたが、全く焦げ付くことなく全ての粒が真っ白で綺麗!一粒一粒立っていて、甘みも引き出されててあまりの美味しさと美しさに感動。娘も3杯もおかわりしていました。洗う時も他のお料理の時と同様にスルンと落ちるし、炊飯器いらないのでは?と思うレベルです。ミニマリストで炊飯器の無い生活を考えている人にもおすすめです!.

ほとんど毎日、3年以上使っています。手入れもしやすく今もきれい!油(量も少ない)をまんべんなくひいて火の調節さえ気をつけると上手くできます。こびりつくこともありません。フワフワの玉子焼は、家族が喜ぶのでいいと思います.

使い方をマスターできると、この玉子焼きは最高です。大き目なのでちょっとした炒め物もできます。.

テフロンフライパンと同じ感じで使うとくっついて焦げます。ihで200度程度の設定で1分程度余熱をすればくっつきません。重さがネック。.

このシリーズは、使いやすくて手入れもし易い。美味しく出来るし、色んなサイズがあるので便利です。.

ベスト 宮崎製作所 ジオ ソテーパン25cm 日本製 IH対応オール熱源対応 7層構造 15年保証 GEO-25ST レビュー