壱鋳堂 盛栄堂 鍋 鉄 ココット キャセロール ラウンド F-417 – アヒージョ用に買いました。

離乳食作りに活用してます。小さい鍋なので一食分の野菜が柔らかく煮えて失敗が減りました。片付けはちょっと面倒ですが鉄分も取れるので母親の食事にも活用したいと思います.

サイズがサイズなので,オーブンなどに放り込んで使うのが主となると思う(うちのihコンロでは小さすぎて認識されず使えなかった).そこで中に何を入れるかが問題なのだが,思った以上に小さいのでこれがなかなか悩ましい.他のレビュアーの方のおっしゃるようにアヒージョなどのスペイン小皿料理的なものには確かにピッタリなのだが,調理器具というよりは器としての利用がメインになるサイズだろう.いろいろ試してみて使い勝手が良かったのが,ひとくちサイズのパン用の焼型に用いること.油馴染みの良い鋳鉄の特色により型離れが良く一般的なアルタイト製の型より使いやすい.小麦粉100gでピッタリ円柱型のかわいらしいミニ食パンができます..

1合がギリギリ炊けます。あまり空間が空かないので火加減が強めだと吹きこぼれやすいですが、圧がかかるのかお米がモッチモチでおいしいです♪.

南部鉄が好きで色々と購入しています。思ったよりは小さいですがとても気に入りました。.

離乳食作りに大活躍です。素材の持ち味が活きて美味しく仕上がるように感じました。.

南部鉄で日本製、サイズ的にはもう少し大きい奴がほしいです。。.

中のそこの仕上げが雑で、ざらざら。そこに皆たまってしまい、洗うのも一苦労。使い物になるのでしょうか、という感じです。.

アウトドアにはもってこいでチーズフォンデュやアヒージョには最適でした\(^o^)/.

利点と欠点

メリット

  • 中古品?
  • 小振りで気軽に使える☆
  • イメージ以上の逸品です

デメリット

この鍋を使った料理がカフェで出て、気に入り、この鍋を使ったレシピ本と一緒に購入にました。早速、アヒージョを作ってみましたが、大好評でした。一人前ずつ、簡単に作れ、そのままテーブルに出せます。他にも色々応用できそうで、とても気に入りました。また、南部鉄製であり、made in japan と蓋に大きく表示されているのも魅力です。.

イワタニのジュビアバーナーとこいつを持って、外で鍋をやりました。夫婦二人分に丁度よく、火の回りも早いので使いやすいです。鉄板や網の上に置いて、チーズフォンデュやアヒージョも作る予定です。このサイズの鍋は少ないですし、ミルクパンは蓋がついてないのでこいつが私にはベストでした。.

ゆっくりした日曜に朝に、野菜スープを作りました。心まで温かくなり、素材の美味しさが伝わります。.

他の方も書いていますが、サイズは手の上にひょっこり乗っちゃうサイズです。陶器の方が、メインテナンスをしないで使い勝手は良いのですが、合えて鉄鍋を選択。当たり前ですが、鉄なので錆びます。箱から出してまず先にやるのは、コーティング。コーティングって言っても、食用油(オリーブ油等)です。説明書が中に入っているので、わかると思います。中華鍋の様に、空焚きをして、油を焼き付けるまではしなくても良いと思います。アヒージョ等の油を多く使用する料理を、一番最初に作ると一石二鳥!仕事が休みの日に、おつまみ作りに最適ですよ。.

鍋の裏にハードオフ¥1200と書いたシールが貼ってありました。箱も説明書もあったんですけど。中古品だったんでしょうか。.

一人用のスープ鍋をさがしていました。200ccの水と材料でぴったりです。ihも使えます。但し真ん中に置かないと感知しませんンでした。.

届いて開けてみたらなんとも可愛いサイズです。いざ使ってみるも中々このサイズでの料理が浮ばなく苦戦してます;;まぁ使わない時はキッチンのディスプレイには最適です。.

小さめで使いやすくて、アヒージョに最適でした。おすすめです。.

ココットで、卵を食べるのが好きで、前にあったものを割ってしまったので、買いなおしましたが、最高です。ぜひお勧めします。.

特徴 盛栄堂 鍋 鉄 ココット キャセロール ラウンド F-417

  • 外寸 :底径:95mm・内寸 :φ100mm 深さ:48mm
  • 重量:0.9kg
  • 材質:鉄
  • 容量:0.4L

いい大きさです。大体の大きさですが、取手含んで135mm取手無しで115mm内の深さ50mm外蓋なしで53mm蓋込み高さ76mm普通の定規で測ったので誤差はあると思います。日本製で岩手県産のようです。綺麗でガタはなさそうです。.

 ダッジやスキレットではデカ過ぎでオイルが勿体ないので、ちょうど良いサイズの鉄器を探していた所、王道なデザインのコイツを発見。しかもメイドインジャパン、鉄のきめが細かい。アヒージョには最適なサイズで、キャンプでの楽しみがまたひとつ増えた。.

離乳食作りのために購入。他の方も書いてましたが鉄分も取れるからた思いちょうど良いサイズを探していたので即購入しました。おそらくみなさんも感じているかとは思いますが勿論、お手入れは少し面倒です。たまに、アヒージョも作ったりして小まめに油分を補いっています。蓋の部分の文字が少し洗う時と空焚きする時に邪魔だと感じたので星は1つ少なめです。.

適切にシーズニングをすれば中がザラザラでも問題はありません。雰囲気はとてもいいですね。.

この製品で料理すると普段より美味しくなります、使ってみないとわからないですが、とてもお勧めです。.

ベスト 盛栄堂 鍋 鉄 ココット キャセロール ラウンド F-417 買い取り