和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ 雪平鍋 16cm 日本製 燕三 IH対応 EM-8119 – 気に入りました

最初にこれを買ってれば全ての調理がこれだけで完結したわってぐらいの商品。長時間片手で浮かして洗ってると肘から手首までの筋肉が鍛えられるのでいい筋トレにはなる(笑)。.

この鍋の一番気に入ったとこは、そそぎぐちが左右にあるところです。あとスーパーで見る鍋よりも洗練されて大切に使おうという気持ちになるます。こびりつきは最初苦戦しますがなれれば何事も苦になりません。フッ素は体に害があるので購入したのですが、決して高くない商品です。.

従来の想像する雪平鍋よりは少し重いけどしっかりした作りだと思います。ちょっとした汁物を温めるのにとても重宝します。注ぎ口が付いているのですが勢いが弱いと下に少し垂れてしまうのでそこが少し不満なところですが全体的には合格点だと思います。.

グリップもしっかりしていて持ちやすく、使いやすいお鍋です。ih対応なので重さはありますがこのサイズなら苦になりません。.

少人数には16センチが一番いい大きさではないかしら?あまり小さすぎるとガスに引っかからないし.

汁物、煮物、何にでも適しています。保温力もあり、余熱を考えて使用しています。蓋は違う鍋のを利用すればok.

鍋のバランスがとても良く、重い鍋ではありませんが(そんなに軽くもないです)センサー付きのコンロに空の状態で置いてもひっくり返りません。熱伝導がとても良いので加熱時間が短縮できます。焦げや汚れもするりと落ちます。.

大きさがちょうど使いやすいし、ちょっとあたためたりするのに重宝してます。ステンレスはちょっと薄いですよ。.

利点と欠点

メリット

  • 一人用ならこれだけで足りる。

  • IHで使用。熱の伝わり方が均一

  • 厚手でソースパン並みの鍋

デメリット

ガスコンロからIHクッキングヒーターへのリプレイスに合わせ、国産のリーズナブルなステンレス雪平鍋を探していて見つけました。単層鋼のためお手頃価格ですが、肉厚でとてもしっかりした印象です。大きさや重さは日常使いにちょうど良く、毎日使っても10年以上は余裕で持ちそうな質実剛健な雰囲気があります。IHと相性の良い18-0ステンレスなのでお湯の沸き上がりも早く、忙しい朝のお味噌汁作りにさっそく重宝しています。また、作りは燕三条製品らしく真面目です。取っ手の取付部はスポット溶接で鍋の内側には突起物がなく、持ち手はお手入れを考慮したネジ留め式になっているなど、細部の配慮も行き届いており、価格まで考えると本当に良い製品だと思います。.

熱伝導が良く使いやすいが、内側に目盛りがあると料理時間の節約が出来るのだが.

他の同じぐらいのサイズの片手鍋に比べて、沸くのが早いです。5人家族で、味噌汁用にしていますが、ちょうど良いです。見た目も綺麗で気に入っています。.

ズッシリと堅牢な感じ。鍋底にポツポツがついた発熱版を取り付けたタイプの鍋と比較すると、熱の伝わりが鍋底全体に均一、振動音も小さいです。.

離乳食作りのために購入しました。使いやすく、洗いやすいです。.

湯沸かし用に。水しか沸かさないから、焦げることも無い調理用にするには、焦付きそうな質感。.

まだ使い始めたばかりですが、艶消しのステンレスと黒の取手というシンプルなデザインが美しいです。和平フレイズさんはアマゾン検索でよく安い商品が出てくるイメージで「良い商品があるのかな?」と疑心暗鬼だったのですが、日本製でこんな美しいものもあるのですね。お味噌汁など、いつもより少し丁寧に料理をしたくなるようなお鍋です。.

使用してすぐに金属臭がしました。毎日使っていますが、金属臭は取れずこんなものかと思ってもう慣れました。日々のの味噌汁や茹でものに重宝するサイズです。.

熱伝導が良いのか、他の鍋よりも早く料理が出来ます。重宝しています。.

特徴 和平フレイズ 雪平鍋 16cm 日本製 燕三 IH対応 EM-8119

  • メーカー型番: EM-8119
  • サイズ: 32.8×17.6×10.2cm
  • 本体重量: 約575g
  • 素材・材質: 本体:18-0ステンレス1.2mm
  • 原産国: 日本

メーカーより

金属加工 職人 燕三 新潟 燕 三条 鍛冶 ステンレス 鍋 鉄 フライパン タンブラー 真空 二重 冷めない 冷たい まま 丈夫 長持ち 磨き 鏡面

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Made in JAPANにこだわるモノづくり

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絞り

1枚の金属板を大型のプレス機械で成形する絞り加工。つなぎ目がなく仕上がるのが特徴です。

スピニング

絞り加工をしたカップをゆっくり伸ばしていきます。銅はやわらかいぶん成形が難しく、型の設置や回転速度に細かい注意が必要。

底巻き

創業時から使用している底巻き鍋。両側のロールが、回転しながら胴体と底面の端を巻き込み接合します。

バフ研磨

高速回転する「バフ」を当て、鏡のような美しい光沢に磨き上げます。長年の経験に基づく絶妙な力加減が求められる、繊細な作業です。

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ミルクパンが焦げ付いたのでこちらを購入。手頃で使いやすいが、購入から半年で取っ手がグラグラ。使うたびにネジをきつく締めないと使えない。これって不良品なんじゃないの!.

重たい、軽量とまではいかない。何度も使って白いプツプツとしたのがついた。カビなのかな?浸け置きしてもとれない。もう少し耐久性良くして欲しいです。.

ベスト 和平フレイズ 雪平鍋 16cm 日本製 燕三 IH対応 EM-8119 買い取り