及源(Oigen) 及源 南部鉄器 丸鍋 7寸 直火対応 F-21 – 蓋が

鍋焼きうどん用に購入しました!雰囲気も出てとても気に入ってます!鍋でそのまま調理できるので便利です!.

きっちりの蓋なので湿気を吸うと膨らんではずれにくくなります。物自体は一生物に出来そう。.

家族から程よいサイズの鉄鍋が欲しいと言われ購入。手入れは大変かもしれないが鉄分をしっかり摂取す為に色んな料理で活躍してくれると思います。.

鉄を摂取する為に購入。以前買った、鉄のフライパンは焦げ付きが酷くて捨てた事もあり。今度は、考えて厚みのある南部鉄鍋を。蓋が木なので鉄鍋の重たさも苦にならずに毎日使用。失敗した〇ソウリ鉄フライパンのように焦げない。やはり、厚みがあると焦げつきにくいのかー!。喜鉄の粉が落ちたりしない、タワシで洗って手入れも楽。鍋のままテーブルに出してもオシャレ。気になっていた、鉄の匂いや、蓋の匂いも問題なく無臭。さすが南部鉄。.

さすがは南部鉄器です。なんというか、鍋肌の美しさが違います。丸みを帯びた鍋底もまたいい。しかし悲しいかな、ihでは使えない。カセットガスコンロで鍋料理です。家族2、3人でちょうどいい大きさですね。囲炉裏で使うのが一番似合いなんでしょうね。.

利点と欠点

メリット

  • [焦げない]買って良かった!気分が上がる
  • 女性にもおすすめ
  • 美肌!

デメリット

特徴 及源 南部鉄器 丸鍋 7寸 直火対応 F-21

  • メーカー型番: F-19
  • サイズ: 幅23x奥行21x高8.5cm
  • 重量: 1.8kg
  • 材質: 鋳鉄
  • 付属品: 取り扱い説明書・木蓋付
  • 日本製:

メーカーより

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南部鉄器を100年使い続けるためには
  • 洗剤やクレンザーを使わない
  • 温水を使い、亀の子タワシなどで洗う
  • 空炊きは30秒程度
  • 料理をいれたまま濡れたまま放置しない
  • 食事後すみやかに鍋を洗ってかわかす
  • 鍋肌が乾いていたら油分補給

900年、続く伝統の技術

及源・OIGENが社を構える奥州市水沢区の南部鉄器は、平安後期に藤原清衡が近江国から鋳物師を招いた事に始まり、世界文化遺産に指定された平泉の文化に貢献。以後900年も続く伝統の技術を守り続けてきました。

使うほどに味わい深く、自分だけの道具になる。そんな道具を育てる喜びをお楽しみください。

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懐かしい雰囲気漂う和風鍋

■煮込み料理・鍋料理だけでなく、炒め物も

■ナチュラルな焼杉製の木蓋付

■鍋底は丸く、3ヵ所に丸い脚付

■熱をムラなく伝えるのが特徴の鉄鍋

■シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます

F-015 F-18M F-21 F-20
15cm(5寸) 18cm(6寸) 21cm(7寸) 24cm(8寸)
0.57 1.8L 2.7L
1人用 1-2人用 2-3人用 4-5人用

ベスト 及源 南部鉄器 丸鍋 7寸 直火対応 F-21 買い取り