ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋 ココット・ロンド 20 cm デューン ガス IH オーブン 対応 【日本正規販売品】 – お料理上手になれますよ💕

18cmというのは一人暮らしに丁度良い大きさです。amazonのセールで13,000で購入。.

無水鍋の14cmをかった。悪くない。もっと使い使いこなすべきだと思う。もったない。.

今回20cmの白を2人用に買いました。2人用にしては大きめサイズだと思いますが、数日用と考えれば個人的にはちょうどいいです。品は蓋も鍋も重く感じますがその重さが肝だと感じます。カレーや煮物を作るときに活躍します。弱火でじっくりコトコトすることで普通の鍋よりも味が染み込みが良くなり味が良くなります。ただ説明書には強火にしないように書かれていますので、そこに注意して使用する必要があります。また無水料理は水を減らすことは可能たと思いますが、無水の状態は鍋の底が焦げるし、蓋が重くても水蒸気は出ていくので厳しいものがあります。商品はいいものなのでカレー、煮物系を良くする人にはおすすめできます。.

初めてセールで思い切って買いました。古いモデルということもあり持ち手が小さかったりなど気になる点はありますが、野菜が美味しくに煮ることに驚きました。また汚れも簡単に落とせます。末永く使いたいと思います。.

ご飯を炊いたり煮物をしたりいろいろと活躍してます.

ずっと欲しかったので、手にいれる事が出来てうれしいです。まだ数回しか使ってないので、もっと使いこなしたい。重いのは仕方ないかな。.

まだ試してません、今のところ棚に飾ってじっくり鑑賞しています。レシピーを確り勉強してこの鍋を一番生かせる料理を研究中で使うのが楽しみです。.

約5年使っていた炊飯土鍋が欠けたため、新しい土鍋を探していました。汎用性の高いルクルーゼココットロンドを購入し、騙されたと思ってご飯を2合炊いてみました。もうびっくりです。ご飯が美味しくて涙が出そうになりました。おかずなんかいりません、白飯だけでいけます。9年前、炊飯器から土鍋に替えて炊いたご飯を初めて食べた時も感動したけど、それを何倍も上回る美味しさです。いてもたってもいられず、ご飯を食べてすぐにこのレビューに書き込んでいます。皆さんに伝えずにはいられませんでした。.

利点と欠点

メリット

  • やっぱりいいです。いま9年目

  • カレーなら大箱の半分でちょうど

  • かわいい。

デメリット

さすが、高級お鍋で、とても使いやすい。重たいけど、煮込み料理には、最適です。.

普段は27cmのオーバルを使っていますが、プレゼントにこちらを購入。価格が手ごろでした。.

26センチは大きいかな?と、思ったけど8人家族には丁度良いサイズでとても気に入っています✨色もほんとに真っ黒素敵です😊買って後悔無い魔法のお鍋です。.

小さくて可愛いし、1人分をちょこっと作るには丁度いい大きさ.

念願のル・クルーゼを旦那様から買って頂きました*\(^o^)/*重さは重々承知した上で使っています。元々、ドンキで売ってるのを2人とも持ってみたことがあったので、この位だろうと思っています。それでも、洗う時にちょっと「重いな…」とは思いますが(笑)落とさないように気をつけています。少量の水で使えるので、やはりじゃがいもは崩れないですね。カレーやシチューはグルグル混ぜるので、崩れますが、その前までは形が残っています。野菜の味が濃くなった気がします。焼き芋したりと鋳物のお鍋を使いこなそうとしています(笑)写真にパンを焼いてるのがあったので、できるのかな?と思いましたが、当方オーブンレンジの為、中に入りませんでした。大きめのオーブンをお持ちの方なら、中に入れて焼けると思います。(取手の交換をお忘れなく)それでも、パンをひっくり返せばコンロでも焼けます。中火から弱火で使っていても、煮零れはあります。半分程しか入ってなくても、中の対流の関係なのか、こぼれます。あぁ、またか、という感じです。その点を引いてみても、拭けば済むことなので総合的には大満足ですル・クルーゼを持ってる、という優越感もプラスで(笑).

大きいので何でも出来る。今度は小さい鍋が欲しいなー。.

いいもの欲しくて ぽちっと購入しました。届くまで 「買っちゃった!買っちゃった!」と興奮していましたが一緒に買った レシピ本をみて 包まないロールキャベツをマドモアゼル風?にゆったりした気持ちで作りました。ホーローの中の色も外のオレンジも こころ穏やかになる色。重さもなんだか心地よい。 バターで炒めても煮込んでも焦げ付くことなく 野菜の水分がうまく出ておいしくできました。お鍋に入れたままテーブルに出しても素敵でした。.

ル・クルーゼなので重いです。料理は最高です。一つ持っているのでもう一つ買いでした。.

煮物やシチューなど、とても美味しくできるので、料理が楽しくなります。別のサイズも順次、揃えようと思ってます。.

特徴 ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋 ココット・ロンド 20 cm デューン ガス IH オーブン 対応 【日本正規販売品】

  • サイズ:20.5x27x13.5cm
  • 素材/鋳鉄・ステンレス
  • フランス

メーカーより

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ココット・ジャポネーズ

やや浅めの鍋なので、すき焼きや鍋物におすすめ。卓上においても取り分けがしやすく、お鍋の中全体が見やすいのも特長です。

進化しつづける、ル・クルーゼ

他の鍋を使ってみてあらためて、ル・クルーゼの良さに気づいたという人がいます。すぐれた熱伝導。ずっしりとした鋳物に、計算されたドーム型のフタ。そして、独自のスチームコントロール機能。素材の雑味は逃しながら、旨みと栄養をしっかり閉じこめるから、美味しくて、からだに嬉しい料理が失敗なく作れます。しかも毎日使っても、100年でも持ちこたえる丈夫さ。(※)

ル・クルーゼは、鋳物ホーロー鍋のパイオニアであり、到達点。世代を超えて受け継がれる鍋、それが、百年鍋と呼ばれる理由です。

(※) 期間を保証するものではありません

美味しくなる4つのひみつ

1.優れた熱伝導と蓄熱性

鋳 物の特長は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、温かい料理の美しさを一層引き立てます。

2.ドームエフェクト(ドーム型フタ)

長年の研究で進化したドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。 90年の歴史の中で、美味しさを作る機能はそのままに、無駄を削ぎ落とし、毎日使いやすいフォルムに進化しています。

3.スチームコントロール

フタの3カ所にある細かなスチームポイント。ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。また、効果的に蒸気を逃がすことで吹きこぼれなどを防ぎお使いいただけます。

4.エナメルへのこだわり

長年のエナメルコーティング技術で美しい色の開発も、耐久性や使いやすさも追求しています。臭いや汚れがつきにくく、衝撃にも耐えられるよう進化しています。

高い保温性・耐久性がワンランク上の料理を実現

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●強火ではなく弱火で調理できるので、経済的

●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいままいただける

●平らで厚い底なので材料が焦げつきにくくきれいな仕上がりを実現

●レモンやワインなどの酸味にも強く、繰り返し使用しても臭いが染みつく心配が要らない

●耐久性に優れている

●黒い樹脂製のツマミは調理中に熱くならずに便利

●デザインはキッチンをおしゃれに演出し、その色合いはそのままテーブルウェアとしても活用可能

ココット・ロンド ココット・オーバル ココット・エブリィ マルミット ビュッフェ・キャセロール ソースパン
特長 ル・クルーゼ定番シリーズ。煮込み料理も炊飯にもおすすめ。人数や料理に合わせて幅広いサイズからお選びいただけます。 スタイリッシュな楕円型の両手鍋。鶏を丸ごと使ったローストチキンや豪快な魚料理など、本格的なお料理に大活躍します。 日本人のライフ・スタイルに合わせて開発。コンパクトサイズで収納にも便利ながら深さがあり、様々な調理が可能。すぐれた熱対流効果で、特に炊飯におすすめ。 つるりと丸みをおびた形とシンプルな蓋の形が根強いマルミット。 別名スープポットと呼ばれており、野菜を煮崩れせずに柔らかく仕上げます。 煮魚やすき焼きなどの和食からパエリアなどの洋食まで、マルチに活躍。 大皿としても使え、テーブルを華やかにします。 フランスでも根強い片手鍋。ちょっとした煮物や温め直しに適しています。卓上コンロにのせれば、フォンデュも楽しめます。

ルクルーゼ ブランドイメージ

ルクルーゼ ブランドイメージ 職人

職人の手作りによって誕生したル・クルーゼ

今もなお、世代を超えて受け継がれる卓越した職人の技術によって一つひとつ丹精込めて作り続けています。

ル・クルーゼ

1925年、北フランスの小さな村フレノワ・ル・グランで創業。

以来、フランス伝統の丹念な製法を守りながら、常に革新的なアイデアをもとに、高品質な製品を作り続けている。その手作りの風合い、機能美を追及したシンプルなデザイン、鮮やかなカラーと遊び心…すべてに、美食の国のエスプリが息づいている。

フランスでは、大切に使い込まれたル・クルーゼが祖母から母へ、母から娘へ、とっておきのレシピと共に受け継がれていくという。生活を豊かにするブランドとして、世代を超えている。

流石が、ル・クルーゼ作りが、しっかりしている。.

想像以上に重くて洗うとき、腰が痛くなります。しかし煮物等、短時間でおいしく仕上がります。白ネギや白菜が今まで食べたことないほど、くたくたになり美味しくいただいています。保管時も鍋と蓋の間に布巾を挟み、丁寧に扱い、お鍋様さま、という扱いです。.

結婚した年に、夫と二人でデパート(今は無き「そごう」)で購入してから20年目。当時は国内でルクルーゼの販売場所が限られていて、携帯電話は仕事をしている夫しか持っておらず、メールもネットも無かった時代ですから雑誌の情報を頼りに販売店を調べて、意気込んで買いに行ったのが懐かしいです。決して几帳面でこまめとは言い難く、かつ、そそっかしい私ですが、それでも鍋が優秀なおかげか、いまだにほぼ綺麗なまま。表面の色も、内側のコーティングも、あまり変わっていません。若干、縁と底の外円が部分的に黒くなっていて、ビンテージっぽく使い込んだ感がありますが、経年変化はそれぐらい。とにかくタフな鍋。「手入れが面倒」という声には首をかしげます。ごくごく普通の常識の範囲内の使い方であれば、まず大丈夫。特別なお手入れなんていりません。私がしているのは、洗ったら水切りに立てて、すぐに拭く。そのまましまわずに、しばらくコンロの上に鍋とずらした蓋を置いておき、完全に乾燥させたら、鍋置場にしているシェルフに移動するだけ。これも、夜に洗って拭いてコンロへ→朝起きたらシェルフへという感じでなんとなく習慣化しています。カレーやラタトゥイユやモツ鍋などハードな汚れはシンク内に鍋を置き、普通の洗剤を数滴たらして熱めのお湯を満タンに張り蓋をして、そのまましばらく放置して蒸らします。5分でペロンと綺麗にはがれます。むしろ、アルミ鍋やステンレス鍋のほうがこびりつきやすくてとても手入れが面倒と感じました。きんぴらでも、里芋といかの煮物も、内側にくっついてなかなか落ちない。ルクルーゼだと、洗剤+お湯で放置してペロンですから。いまだに、アルミやステンレス鍋での炒め煮は、後片付けが面倒で億劫。だから、ルクルーゼかフライパンでしかしません>炒め煮20年使ってきた中で「ここが不便」と感じたのは重さぐらい。それも慣れてしまいました。もともとずっと木べらか菜箸で料理をすることが多いので、内側にも目立った傷がありません。レードル類も安い樹脂製の物。よく見れば細かな傷が無数に入っているのだろうとは思いますが、ほとんど傷らしい傷が見当たらないのです。あれだけ乱暴にガサツに使っていたのに、と驚きます。蓋のつまみが熱くならないのが、ストウブとは違う大きな長所。おかげで、料理の最中に何度も蓋を取って中身を確認したり、ひょいと気軽に開けたりできるので、とても楽でした。そそっかしい私が、この鍋で一度も火傷をしたことがないのも奇跡。肉じゃがでもカレーでも何でも、ルクルーゼで作ると煮崩れません。煮崩れないのに、旨味はしっかりしみて奥深い味に。結婚当初、私の料理の腕は、正直並かそれ以下だったと思うのですが、それをカバーしてくれて、美味しく失敗なく仕上げてくれる鍋でした。20年間も使っていたんだと、改めてビックリです。ストウブも持っていますが、そちらはルクルーゼよりも経年変化があります。ストウブのがずっと若いけれど、ビンテージ風になるのが早い!それから縁がもろいです。ぶつけると欠けます。目が悪いくせに、横着して裸眼で扱って「ガン!」は、しょっちゅう。ルクルーゼもガンガンぶつけたんですが、不思議に欠けず傷つかず。そういう意味では、ルクルーゼの方が頑丈だなと感じますね。ストウブはデリケート。20年の間で4人家族になり、赤ちゃんの時から鍋を見ていた子ども達は「ママのオレンジの鍋」と、とても思い出深いそう。そういえば、家族団らんの夕食写真や、なにかのパーティー時の写真にこのオレンジがよく写り込んでいます(笑)家族の歴史と共に成長してくれる、なんとも優しいお鍋でも。ルクルーゼは少しだけ老けて、私と夫はとっても老けましたがまだまだずっと使っていきます。これこそまさに一生物だと思います。これから料理を始める人、結婚される人、そのほか節目の方、共に歴史を刻める素晴らしいお鍋なので、おすすめです。20年前に買った時は「高い」と思いましたが、実際長持ちするので、結果的に安い買い物でした。もちろん、調理器具として優秀なのは言うまでもありませんし色のあたたかさがまた、とても良いのです。.

前から、高くて購入を迷ってましたが 一つは、持っていたいと購入しました色々調べて長く使えるならと、大切に、使わせて頂きます。.

家族3人分のスープ類を作るのにちょうど良い大きさで気に入ってます。.

焦げ付かず、美味しく調理できます。重さはありますが、それほど気になりません。オレンジの鍋がキッチンにあるだけで、気分も上がります。いいものはいいです。.

10皿分の大きなサイズのルーは半箱で鍋いっぱいになるので、ひと箱作ろうとすると溢れます。小さな箱のルーでちょうど良いサイズです。おでんもふたり暮らしなら大丈夫だけど、ファミリーなら、もうワンサイズ大きめがおすすめ。ファミリーでこのサイズだと、具沢山スープや、お肉煮込み用って感じ。具沢山スープなど、コトコト煮込む系の料理に使い勝手が良く、美味しく仕上がります。水分がなかなか飛ばないので、肉じゃがなど最後に煮詰めるような料理はやりづらいです。直径20cmだと鍋底で炒めるにはスペースが狭いです。私はカレーやシチューはフライパンで炒めてから、この鍋にうつしてます。具材の上下を入れ替えながらなら、この鍋で炒められなくはないですが。最初はこの鍋でナベをしてましたが、白菜と肉が重なっちゃって作りづらかったので、やっぱり浅い鍋を買いました。なかなか沸騰しづらいので、麺類を茹でるのにはむきません。取っ手が小さくとても重いので、煮こぼすことも厳しいです。保温性があるので、鶏ハム作りとか、お肉を柔らかくなるまで煮るのにむいてます。何はともあれ、このお鍋で煮ると美味しく出来あがるので、星5個です。.

丁度良い大きさで毎日ご飯を炊いています。炊飯器よりふっくら、つやつやで冷めても美味しいです。炊飯器を使う事がなくなり収納しました。.

薄くて軽いお鍋より、厚みがあって重いお鍋の方が頼りがいがあって好きです。ココット ロンド22センチ オレンジを購入しました。値段は普通のお鍋より高いけれど、使っていくうちにこちらの鍋の方がお得だと思います。これから毎日使って、お手入れもして、ずっと大切にしていきたいと思います.

女性には重いから使い憎い.

ずっと憧れだったルクルーゼ。ようやく夢が叶いました!ココットロンド20センチオレンジとココットお27センチのチェリーレッドを購入しました。あらかじめ、お友達に同じサイズのものを見せてもらい重さや、大きさなどを見てから購入。この重さに耐えられないという方もいらっしゃるようですが、私は全然気になりません!逆にこの重さが高級感を出していてカラーも可愛いしもう言うことなしです。白米を炊いて見ましたが、中火の加減が難しく。。お水も少なかったのか、ちょっと固めでしたが、毎日使ってコツをつかんでいくつもりです。買ってよかったって感じています。.

これが一つあったら他の類似の鍋が要らんですね。丈夫で長持ちしそうなのもグッド!.

かなり重いですが思ったとおりの使いごごちです。.

煮込料理に最適でサイズも使いやすく、大変満足しています。洗うのも楽ですが、重たいのだけがマイナスポイントです。このサイズより大きいサイズは片手で持てないので私は買えません笑。次は少し小さいサイズを購入したいと思います。.

重いのは承知、煮物や汁物は相乗的に美味しく感じます。冷めにくく、温めやすいので嬉しいです。オレンジと迷ったけど、レッド気に入ってます。.

2009年に買いました。18センチオレンジです。いま9年目です。ほとんど毎日使います。で、やっぱりよい鍋だなあと思います。煮物おいしい。シチューおいしい。見ていてなごむ色形。たいして神経質にもならず、荒っぽく使ってますが、丈夫ですよ。口(縁)の部分がいちばんホーローが割れやすく、すでにかなり点々と鋳物がのぞいていますが、気にしないでがんがん使ってます。9年で傷み方はこの写真ぐらいです。18センチは1人暮らし〜夫婦2人に最適です。20センチなら、家族3〜4人に使いやすいですね。アルミ鍋や鉄鍋にくらべればこげつきも少ないほうだと思いますが、もしこげついたら、お湯と重曹大ひとさじを入れてしばらく煮てみてください。するっときれいになりますよ。.

味付けも今までと同じですが、家族から料理が今までより美味しくなったと褒められました煮物、蒸野菜、とてもおいしくできます。火加減だけは注意が執拗ですがそれ以外は何もいらないと思います買って大正解でした.

Tvなどでよく紹介されるココット・ロンド、高齢の母でも欲しかったみたいです。少し小ぶりを選んで、丁度良かったです。気に入ってるようです。.

大きいサイズこそ熱伝導が良さがよくわかります、具材量の多い煮物の火の通りにムラが無く期待通りに上手に出来上がり満足してます、小さい火加減で良いので、結局 お得だと思います.

妻へのプレゼントとして購入しました。料理に問題なく、トラブルも現在ないとのことです。耐久性にも優れるとのことで、今後末永く使って貰えたらよいと思います。ネックは重さであり、女性・お子さんなどは片手で持ち上げたり洗ったりするのは苦労すると思います。.

多めにカレーやスープ、煮物を作るときに便利です。重いのがOKなら、煮込みも早いし汚れも落ちやすい。.

少しおもいのですが、色々使えそうです。.

届いて直ぐにシチューを作りましたが、野菜がホクホクで美味しくでき上がりました!20センチ重量感はありましたが、調理に影響する程ではなかったです。少しずつ大きさを変えて、鍋を買いそろえたいです。.

ベスト ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋 ココット・ロンド 20 cm デューン ガス IH オーブン 対応 【日本正規販売品】 レビュー