ル・クルーゼ(Le Creuset) ルクルーゼ ココット ロンド ホーロー 鍋 IH 対応 24cm マット ブラック 2101-24-00 – 扱いやすく美味しい

ル・クルーゼは2個目。マットブラックは質感がざらついていて、ホーローのイメージとは違うけれどれっきとしたホーロー製品なので手入れは普通のル・クルーゼと同じく。元々持っていた鍋は、使い方を間違っていたのもあって汚れやはげもだいぶ進み(それでも毎日現役で使用するのに支障はない)、茶色の沈着もひどくなっているけれどマットブラックならそれは目立たないだろうから期待。早速炊飯。やはりこの鍋で炊くごはんはお手軽なのに本当に美味しい。冷めても、冷凍解凍しても美味しさに遜色ない。お弁当作りの生活に大活躍してくれそう。カレー、シチューは勿論、ちょっとした余りもので作るスープなども、ただこの鍋にしただけで、角の取れたまろみのある美味しいものに仕上がる。他の鍋で作ったものと格段に違う。しかも時短でお手軽。薄味にしても美味しい。.

この大きさが欲しかった。手入れも簡単、中火以上は使う必要ないので、ホーロー鍋は焦げません。専用のクリームはあった方がいいです。小さいサイズで迷われているなら、絶対こちらがお勧めです。.

伝導率が良くガス代節約にもなりますかなり重いですがあまり気にはなりません デザインもオシャレなのであえて見せています.

黒色でどんな感じかなって思いましたがキッチンでもシブメでなかなかgood😁お洒落な気分になります‼大きさもバッチリです.

26センチは大きいかな?と、思ったけど8人家族には丁度良いサイズでとても気に入っています✨色もほんとに真っ黒素敵です😊買って後悔無い魔法のお鍋です。.

利点と欠点

メリット

  • お料理上手になれますよ💕

  • 買って正解です

  • 文句なし。焼きから、煮物まで。

デメリット

特徴 ルクルーゼ ココット ロンド ホーロー 鍋 IH 対応 24cm マット ブラック 2101-24-00

  • サイズ:31.5×高さ15cm(フタ・取っ手含む)
  • 本体重量:4.2Kg
  • 素材・材質:鋳物ホーロー
  • 容量:4.2L
  • 分量:4~6人分
  • 炊飯:5合

メーカーより

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ココット・ロンド

ル・クルーゼ定番シリーズ。煮込み料理、揚げ物や炊飯におすすめ。甘みと旨みたっぷりのふっくらご飯が炊きあがります。

進化しつづける、ル・クルーゼ

他の鍋を使ってみてあらためて、ル・クルーゼの良さに気づいたという人がいます。すぐれた熱伝導。ずっしりとした鋳物に、計算されたドーム型のフタ。そして、独自のスチームコントロール機能。素材の雑味は逃しながら、旨みと栄養をしっかり閉じこめるから、美味しくて、からだに嬉しい料理が失敗なく作れます。しかも毎日使っても、100年でも持ちこたえる丈夫さ。(※)

ル・クルーゼは、鋳物ホーロー鍋のパイオニアであり、到達点。世代を超えて受け継がれる鍋、それが、百年鍋と呼ばれる理由です。

(※) 期間を保証するものではありません

美味しくなる4つのひみつ

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1.優れた熱伝導と蓄熱性

鋳物の最大の特長は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、温かい料理の美しさを一層引き立てます。

2.ドームエフェクト(ドーム型フタ)

長年の研究で進化したドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。90年の歴史の中で、美味しさを作る機能はそのままに、無駄を削ぎ落とし、毎日使いやすいフォルムに進化しています。

3.スチームコントロール

フタの3カ所にある細かなスチームポイント。ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。また、効果的に蒸気を逃がすことで吹きこぼれなどを防ぎお使いいただけます。

4.エナメルへのこだわり

長年のエナメルコーティング技術で美しい色の開発、耐久性や使いやすさを追求しています。臭いや汚れがつきにくく、衝撃にも耐えられるよう進化しています。

高い保温性・耐久性がワンランク上の料理を実現

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●強火ではなく弱火で調理できるので、経済的

●保温性に優れ、料理が冷めにくく、温かいままいただける

●平らで厚い底なので材料が焦げつきにくくきれいな仕上がりを実現

●レモンやワインなどの酸味にも強く、繰り返し使用しても臭いが染みつく心配が要らない

●耐久性に優れており、世代を超えて愛用できる

●黒い樹脂製のツマミは調理中に熱くならない

●デザインはキッチンをおしゃれに演出し、その色合いはそのままテーブルウェアとしても活用可能

ココット・オーバル ココット・ジャポネーズ マルミット ビュッフェ・キャセロール ココット・ダムール ソースパン
特長 スタイリッシュな楕円型の両手鍋。鶏を丸ごと使ったローストチキンや豪快な魚料理など、本格的なお料理に大活躍します。 やや浅めの鍋なので、すき焼きや鍋物におすすめ。卓上においても取り分けがしやすく、お鍋の中全体が見やすいのも特長です。 つるりと丸みをおびた形とシンプルな蓋の形が根強い人気のマルミット。 別名スープポットと呼ばれており、野菜を煮崩れせずに柔らかく仕上げます。おでんや煮込みうどんなどにも活躍。 煮魚やすき焼きなどの和食からパエリアなどの洋食まで、マルチに活躍。 大皿としても使え、テーブルを華やかにします。 愛らしいハート型が普段の料理をかわいく美味しく彩ります。結婚祝いや出産祝いに人気を誇るお鍋です。ケーキの焼き型としてもお使いいただけます。 フランスでも根強い人気の片手鍋。ちょっとした煮物や温め直しに適しています。卓上コンロにのせれば、フォンデュも楽しめます。

ルクルーゼ ブランド

ルクルーゼ ブランド 職人

職人の手作りによって誕生したル・クルーゼ

今もなお、世代を超えて受け継がれる卓越した職人の技術によって一つひとつ丹精込めて作り続けています。

世代を超えて愛され続けるル・クルーゼ

1925年、北フランスの小さな村フレノワ・ル・グランで創業。以来、フランス伝統の丹念な製法を守りながら、常に革新的なアイデアをもとに、高品質な製品を作り続けている。その手作りの風合い、機能美を追及したシンプルなデザイン、鮮やかなカラーと遊び心…すべてに、美食の国のエスプリが息づいている。

フランスでは、大切に使い込まれたル・クルーゼが祖母から母へ、母から娘へ、とっておきのレシピと共に受け継がれていくという。生活を豊かにするブランドとして、世代を超え愛され続けている。

ベスト ルクルーゼ ココット ロンド ホーロー 鍋 IH 対応 24cm マット ブラック 2101-24-00 買い取り