ル・クルーゼ(Le Creuset) ルクルーゼ グリル ロンド ホーロー フライパン IH 対応 25cm オレンジ 20125-00-09 – ステーキがうまく焼ける

骨付きラム肉と付けあわせの野菜をグリルしてみました。手軽に使えて、しかもとってもおいしく仕上がりました。肉は外側は香ばしく、中はしっとりとして、フライパンで焼くのとはやはり違います。野菜も、ただ焼いただけなのにおいしいです。焼いてからそのまま食卓に出せて、なんだかちょっと豪華に見えます。ただ、ihの中火で焼いたところ、こげつきが結構出ました。弱い中火〜弱火位がいいんでしょうか。火加減に慣れるまでは何回かやってみる必要がありそうです。洗う時に底のなみなみのこげつきが落とせないかと心配でしたが、しばらく水につけていたら、他のル・クルーゼ同様にきれいに落とせました。また、蒸し焼きにする場合のふたは市販のフライパンのふたで十分だと思いますが、ル・クルーゼのふたを使う場合はココット・ロンド24cmのふたが合います(ぴったり、という感じではありませんが・・・)。ビュッフェ・キャセロール26cmのふたは合いませんでした。.

ずっと欲しかったグリルロンドがサイバーマンデーでお得だったので即購入。想像以上に、とても簡単で美味しく見栄えも良く出来上がります。油を引いて熱して、お肉や魚を置くだけで、レストランのような仕上がり。ホームパーティのような場は、グリルロンドのままテーブルにドーンと出すだけでメイン料理になります!普段も塩鮭を焼いたり出来るので便利です。.

今まで、100gあたり500円以上の肉を焼くとうまく焼けなかったのですが、これを熱々になるまで焼いた上で、ステーキを乗せて焼くと上手く焼ける、、、月に数回は利用しております。.

油が落ちるので、”ヘルシー”なのは勿論なのですが。凹凸があるという事は、他の利点もあります。1.熱気が溜まります  これは素材をふっくらと仕上げるのにも効果的です。  魚や肉は勿論、あらゆる素材が普通のフライパンなどで  焼くのとは違った仕上がりになります。  安くて薄い肉も、ランクが上がります。2.少しだけ、スモークです  凹凸によって平面のものとは異なる美味しさの要素は  多いですが。中でも「下に落ちた油や水分によって燻される」  というのが、素晴らしいところです。  例えばステーキや魚ならば上品かつしっかりとした素材本位の  香ばしさも楽しめます。これらは、とても当たり前ですが。”平面調理”しか経験されていないのならば、絶対に損はしないのではないでしょうか。誰かに作ってあげるのだとしたら、きっと喜んでもらえますよ。利点や欠点を考えながら、色々と工夫してみてください。手入も楽ですよ。v(^^).

母と夜ご飯にihで焼きながらゆっくり食事する事がふえ、 le creuset グリル・ロンド を購入しました。色も使い勝手も良いと感じました。 le creuset グリル・ロンド.

大きさも適当で、何よりも頑丈ところが気に入っています。le creuset のシリーズを今集めています。ぜひみなさんも購入する価値はあると思います!!.

溝つきなので、余分な脂が落ちて、焼きあがりが良いです。プラスチック部品もついていないので、洗うのも簡単です。さらに、これ、ih調理器にも使えます。しかし、家族全員分を焼くと、他の料理は電子レンジとかを使わないといけないのです。(3枚買ってしまいました).

自宅で美味しいステーキを食べたくて購入しました。焼き上がりはとっても美味しく、外はこんがり、中はジューシーに焼き上がります。余計な油もフライパンよりは減るので、その点も良いです。残念なのは、洗ってもなかなか焦げ付きが落ちないこと。焦げ付きがサビのように残ってしまうので、マイナス1点。.

利点と欠点

メリット

  • ステーキがうまく焼ける
  • 買って良かった❗
  • 買ってよかった

デメリット

待ちに待ったグリルロンドでステーキを焼きました。油なしでもこんがり、ふんわり、おいしく焼けました。肉もそうですが、肉の合間に焼いたクレソン(塩こしょう、カレー粉を振ってお酒を回しかけ、一瞬他のお鍋のふたで蒸す)が最高。野菜の甘みまで引き出してくれるのね、という感じです。もやし等も焼いてみたけど、蒸し焼きは青菜が一番かも。ただ、なみなみのせいもあり焦げ付きが取れづらいし、ごしごしこすることもできない。水に冷やしてあるのですが錆びるというのでちょくちょく様子を見てみたりしています。手間のかかる調理器具かもしれませんね。。。.

使うほどに汚れ落ちが楽になります。特に、チキンは皮がパリッとしておいしいです。.

お鍋2個購入後、グリルも便利そうなので買い足しました。お魚・肉・パンといい具合に焼き上げてくれますよ。うまく焼くこつは、グリルをある程度熱々にしてから食材をおくことです。お試しあれ!油いりませんから!感動するよー。ホント。.

ダイエットはしたいけど、やっぱりおいしいものは食べたい!お肉もお魚も野菜も、le creuset グリル・ロンドなら、余分な脂を落としてくれるから、安心して食べられますね。デザインもオレンジでキュートでいいですね。.

ルクルーゼの商品は、少々重いのが難点ですがファッション性が高く料理が楽しくなりますね^o^グリルロンドは焼き野菜サラダを作るために買いました。予想通りの出来栄えで、お気に入りの調理器具に仲間入り*\(^o^)/*.

グリルなら、これです。本体の美しさ鮮やかさは言うまでもないですが、調理後そのままテーブルに出しても使えるグリルです。そして何よりも 焼けの良さ!!早く美味しく焼け、焼き色もキレイです。扱いも難しくないので お勧めです。重さが気になるかも で☆4つ。.

お肉を鉄板焼きするときは、もっぱらコレです。くっつき防止のためにハケで油を塗って、弱火でじっくり鉄板を温めて熱くしてから焼くと、こんがりと火が通ってすごく美味しく焼けます。長芋やこんにゃくも焼くと美味しかったです。洗うときはこすらないように、鉄板をしばらく湯につけてから、洗うと油もスルっと落ちます。見た目もかわいいし、テーブルで映えるので気に入ってます。.

特徴 ルクルーゼ グリル ロンド ホーロー フライパン IH 対応 25cm オレンジ 20125-00-09

  • Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。日本専用の検品基準を設け、徹底した品質管理を行っています。
  • サイズ(縦×横×高さ):25.5×32×2.5cm
  • 重量:2.4kg
  • 素材:鋳物ホーロー
  • 原産国:フランス

メーカーより

美しいエナメルコーティング

美しい発色はもちろん、臭い・汚れがつきにくく、耐久性も兼ね備えています

鋳物ホーローでできたグリル・ロンド

ル・クルーゼブランドの原点である鋳物ホーローウェア。鋳物ホーローは、熱伝導率がよく、料理をおいしく仕上げられます。グリルは肉や魚だけでなく、野菜にも食欲を誘う焼き色を付けられます。保温性の高い鋳物なので、テーブルにそのまま出しても料理が冷めにくく、美しいエナメルホーローで華やかさも演出できます。日常からおもてなしまで大活躍の一枚です。

ル・クルーゼ グリルの特長

優れた熱伝導と蓄熱性

鋳物の最大の特徴は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、温かく保ちます。

オーブン可

直火やIHで表面を焼き付け、オーブンで丸ごと豪快に焼き上げる。そんな使い方もできます。そのままサーブすれば、冷めにくく、美味しくいただけます。

内側はマットホーロー

ザラザラした質感のマットホーローは、熱効率が良いため焼き付けにぴったり。美味しそうな焼き色を付けた後はじっくり火を通し、肉料理を柔らかく仕上げることができます。

グリルでおいしく:ステーキ

厚めのお肉も余分な脂が落ちてヘルシーに。中はジューシーに仕上がります。一旦焼き目を付けてからお肉を90°回転させて焼くと、きれいな格子模様に焼き目を付けることができます。

グリルでおいしく:焼き魚

魚と野菜を合わせたグリル料理をするなら、まず野菜を焼いて一旦取り出してから魚を焼きます。魚が焼けたら野菜を戻し入れて火を止めます。グリルを使うことで素材が香ばしく、シンプルながらも味わい深い仕上がりに。

グリルでおいしく:ピザ

ピザ生地をグリルで焼くと一風変わったピザに。片面を焼いてから裏返し、ソースやチーズを載せて焼き上げます。

トーストやパニーニなど、パンを香ばしく、焼き目を付けることもできます。

グリルでおいしく:フルーツのグリル

焼き目を付けて、お洒落なフルーツデザートができます。冷たいアイスクリームに添えたり、パンケーキの付け合わせにも。

ステーキ

魚のグリル

ピザ

フルーツ

スキレット シグニチャー・オーバル・プレート TNSマルチパン(ガラスフタ付き)
特長 熱のまわりが良く、保温性に優れているので、オムレツやパンケーキをふっくらと仕上げます。お肉もおいしく焼きあがります。 直火、オーブンで使用できる鋳物のオーバルプレート。サーブされたお料理の保温にも優れています。大きいサイズはパーティーや業務用にも。 フライパンとしてもお鍋としても使え、ガラスフタ付きなので、蒸し料理などもこなす優れものです。
サイズバリエーション 20cm 20cm/24cm/28cm 24cm/26cm

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世界で愛されるル・クルーゼ

1925年、北フランスの小さな村フレノワ・ル・グランで創業。以来、フランス伝統の丹念な製法を守りながら、常に革新的なアイデアをもとに、高品質な製品を作り続けている。その手作りの風合い、機能美を追及したシンプルなデザイン、鮮やかなカラーと遊び心…すべてに、美食の国のエスプリが息づいている。フランスでは、大切に使い込まれたル・クルーゼが祖母から母へ、母から娘へ、とっておきのレシピと共に受け継がれていくという。生活を豊かにするブランドとして、世代を超え、世界中で愛され続けている。

ベスト ルクルーゼ グリル ロンド ホーロー フライパン IH 対応 25cm オレンジ 20125-00-09 レビュー