スケーター(Skater) スケーター 水なし万能鍋 3点セット 食材の水分を使い旨味を引出す 万能 無水調理鍋 アルミ鍋 Anwp1 – 私にとって理想の鍋かも。

プレゼントしたところ、ホーローの使い心地で、普通の鍋くらいの重さなのが嬉しいと言われました。食材の火の通りがよく、肉料理も野菜料理も美味しかったです。あと、レシピ本が付いていたのが助かりました。特殊な形をしているので、レシピ本がなかったら調理方法に悩んでいたかも(^_^;)難点は、調理していると取っ手が熱くなってしまうところ。鍋底くらい熱くなるのでミトン必須です。大きさもちょうどよく重宝されており、贈った私も嬉しいです。.

確かに万能です。炒めたり煮たり蒸したり焼いたり。カレーなんかはピッタリです。火の通りも良く上下の鍋、ガラス蓋も付いていて合わせもピッタリですから時間をかける余熱調理もバッチリでした。また説明書を兼ねたレシピ本も良くできています。ル・クルーゼのように重くありませんし、テフロン加工されているので洗い物もとってもラクです。ただ、やっぱり把手は欲しかった。。。特に材料を炒める時、鍋が比較的軽いのでどうしても鍋が動いてしまいミトンで鍋を抑える必要があります。ル・クルーゼは重いのであまり動かないのですが軽量なのでやっぱり把手が欲しかったです。良くできているだけにちょっと残念でした。.

ル・クルーゼの鍋を愛用しているので、本製品は軽く感じましたが、もちろん、一般的なアルミ鍋より肉厚で重量があり、熱容量が大きいのが特徴です。加工精度は高く、蒸気を逃さず、無水調理が可能です。仕上げもデザインもなかなか良いと感じました。写真で上蓋のようにみえるのは、これも鍋。何方の鍋を下に使うか?無水調理が終わったらガラス鍋を使うなど、色々な使い方が可能です。まずは、炊飯に利用してみました。添付の立派なレシピ集には炊飯時の火加減や時間が掲載されていますが、まずはガスコンロの自動炊飯モードを利用してみました。炊きあがりは、よいい意味でちょっと固めのカチッとした感じ。チャーハン等を作るのにも良さそう。もちろん、水加減で炊き上がりは調整出来ると思いますが、炊飯鍋としても便利に使えそうです。写真では上蓋のように見える浅い鍋を焼き餃子用に用いた所、油を引くことなく、焦げ付かず、皮が張り付くこともなく、美味しく焼くことが出来ました。無水鍋としてシチューの下ごしらえに利用し、そのまま水や牛乳を加えて煮込み料理を作りましたが、これも上手に出来ました。デザインも良いので、そのまま食卓に出すのにも適しています。このように、無水調理に特化したものではなく、熱容量の多さを利用した煮込み料理や餃子鍋にも利用可能。使い方の範囲は非常に大きいです。無水鍋というメリットだけでなく、我が家では油を使わずに調理できるメリットで、活躍の場が広がっています。カレー作りに使用したところ、最初のあめ色玉ねぎづくりが驚くほど簡単にできてビックリ。値段が安いこともあり、ル・クルーゼより気軽に使え、現在、我が家で一番活躍している鍋はこれかもしれません。付属のレシピ集も立派なもので、利用法の参考になります。スケーターというメーカーは初耳だったので、調べてみた所、主にプラスチック製品を扱う日本の企業だそうです。実は、この会社の離乳食用のパックなど、我が家でも多用していたそうです。品質の良さについては、安心できそうです。.

いいね。サツマイモの味が、激変。祖母大喜び。取っ手に直接触れない事を除くと、文句ナシ。見た目も好きです。今後更に使っていきます!.

料理が好きになりそうな使いたくなる鍋です。3~4人分まで大丈夫だと思います。少ない油でも揚げ物が出来るので油の無駄にならないし、テフロン加工なので油がなくても焦げ付かずステーキも焼けました。余分な脂が出てヘルシーですが焦げ目を付けたかったのでペーパーで拭き取りながら焼きました。赤飯も美味しく炊けました。蒸しパンも簡単に出来ました。付属で蒸し器やフライラックを作って下さると嬉しいです。スポンジケーキや煮物はまだ作ってませんが問題ないと想像出来ます。ガスでもihでも使えますしお鍋料理など食卓に出せるところも気に入っています。塗装がどの程度厚く塗られているか分からないので一回一回丁寧に使っています。テフロン加工なので強火は絶対に使いません。急激に冷やす事もせず自然に冷ましてから鍋を洗います。この2つは特に気をつけています。重ねて収納出来るのでキッチンがスッキリなのも嬉しいですね。一生使えるか分かりませんが10年を目安に、もし買い替える事になっても他に目移りする事なく同じのを選んでいたら私にとってこの鍋はパーフェクトな鍋と言えるでしょう。.

蓋が取手がないので、開けた瞬間に非常にやけといやすい。購入以来3回も熱い水蒸気にやけとしました。とても残念でした。.

利点と欠点

メリット

  • 私にとって理想の鍋かも。
  • よい!
  • 油不要!2種類の鍋の組み合わせ+ガラス蓋で利用方法が広がる

デメリット

特徴 スケーター 水なし万能鍋 3点セット 食材の水分を使い旨味を引出す 万能 無水調理鍋 アルミ鍋 Anwp1

  • サイズ:浅鍋=(約)直径22cm×高さ4.5cm(1.2L) 深鍋=(約)直径22cm×高さ10cm(3L)
  • 素材・材質:本体=アルミニウム合金(底の厚さ35mm) ガラス蓋=強化ガラス ワッシャー・ネジ=ステンレス鋼 つまみ(ベース)=フェノール樹脂 つまみ(カバー)=シリコーン
  • 生産国:中国
  • セット内容:本体(浅鍋・深鍋)+ガラス蓋+レシピブック

メーカーより

素材のうまみを引き出す、幅広い熱源に対応した万能調理鍋

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使いやすい機能充実

  • 軽量なアルミダイキャスト製
  • 汚れの付きにくいダイヤモンドコーティング
  • 30料理のレシピブック付

ガス火をはじめIHクッキングヒーターやハロゲンヒーター・シーズヒーター対応

※完全な、水なし(加水なし)調理が可能なわけではありません。料理の種類や調理方法にあわせて水加減を調節してください

ホーロー製、鉄製より軽く、お手入れが簡単な万能鍋

蒸気をしっかり閉じ込め食材のうまみを引き出します

フタの重みで蒸気が逃げにくく、適度な密封状態(ウォーターシール効果)により蒸気がムラなく循環し素材のおいしさを引き出します

組み合わせを変えてあらゆる調理に使えます

水なし調理、焼き調理、オーブン風調理、煮物調理など鍋とフタの組み合わせを変えて使えます

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深鍋、浅鍋、ガラスフタで4パターンの組み合わせ

深鍋+浅鍋のフタ使いで水なし調理やオーブン風調理に

高い密閉性により熱と蒸気がムラなく循環し、素材のうまみをしっかり引き出す

深鍋or浅鍋+フタで普段の調理に

深鍋で煮る・茹でる、浅鍋で焼く・炒めるなど普段の調理でも活躍できる

浅鍋+深鍋のフタ使いで蒸し調理に

浅鍋を使って蒸し料理に、熱や蒸気の循環が良く、料理が取り出しやすい

レシピ付きで使い方がわかる

30品目のレシピブック付

鍋の組み合わせがどの調理で使えるかがわかりやすい

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ベスト スケーター 水なし万能鍋 3点セット 食材の水分を使い旨味を引出す 万能 無水調理鍋 アルミ鍋 Anwp1 レビュー