エリッゼ(ELLISSE) 【燕三条製】tsbbq ライトステンレス ダッチオーブン – シルバーの輝きが最高。さすがMade in Japan❢

以前12インチ鋳鉄製のダッチオーブンを使ってましたが、シーズニングや使用後の処理が面倒くさがりの自分には合っていませんでした。BBQ後の片付けって他にもいっぱいあって大変ですよね。もはやブラックポットなんて目指さなくていいやと思いってしまいました。結局長時間使わなかったら錆びてしまいます。しかし、ダッチオーブンで作った料理はとても美味しいですよね!そこで、メンテナンスが無いといってもいいステンレス製のダッチオーブンを購入することを決意しました。ステンレス製のダッチオーブンは、tsbbqとsotoの2つのメーカーで大変迷いましたが、以下を考慮してtsbbqを選択しました。1、普段使いもしたい tsbbqはアルミを挟んだ素材ですので、本体はsotoステンレスダッチオーブンと比べると大変軽いです。蓋をしないと普通の鍋くらい軽く感じます。つまり、か弱き嫁でもキッチンで使えるわけです。2、熱伝導 ステンレスのみのsotoは熱伝導がわるい(保熱性がいい)ので火加減が難しく、大きいダッチオーブンでは鍋底付近は焦げ、上部は生煮えになってしまうというレビューを多く見つけてしまいました。しかしtsbbqはアルミの挟むことで熱伝導の効率を上げているので、鋳鉄製のダッチオーブンと同等の熱伝導になっているようです。3、価格 若干ですが、tsbbqが安い注意点鍋外部底にバリが出てたのか、テーブルに置いたあと、テーブルにまぁまぁ深い傷が付いてしまいました(泣)完全に自分の不注意ですが、気おつけたほうが良いでしょう。使ってみて キッチンでシンプルなカレーを作りました。素材は、人参玉ねぎprime牛。これを無水調理しました。蓋をしてしばらくすると、カタカタカタカタととても大きい鐘を鳴らすような音がしてきます。これは圧力が上がり蓋を押し上げて蒸気を漏らすときになるようです。火加減でカタカタの音は小さくなります。一部のレビューでは、蓋を回すと良くなるという話もありますが、あまり意味が無いとおもいます。圧力がかかってる証と思って暖かく見守りましょう。できたカレーは、素材が溶けてしまってるのではなく、程よい圧力でトロットロッの野菜と肉を食べる事ができました。あとは梅雨があけたらアウトドアで試したいとおもいます。追記アウトドアでも問題なく使えました!とても美味しいローストチキンを食べることができました!.

ロッヂの12インチディープも持ていますが、シーズニングの関係で煮物には使いたくない。でもこれだとそのあたりは気にせず、使った後も洗剤でガシガシ洗えるのが良いです。ただ蓋の取っ手がカーブになっていないので今まで使っていたリフターだと真ん中で安定しなくて滑って傾きやすい。でもこれ用のリフターって無いんですよね。他のメーカーのリフターの形状を色々と見比べて最終的にスノーピークのリフターを選択。他のリフターより若干高めの金額ですが滑ったり傾いたりしないで使えています。ということでものは良い、満点ですが、リフターのことがあるので星一つ減点。でも満足してます。.

熱の通りが良く、調理時間がかからないのと蓋の重みで鶏肉は柔らかく仕上がり、家庭でもキャンプでも案外少ない燃料で調理可能です.

Ih で使用しています。ダッチオーブンがフタが重いということは重々承知していましたが 本当に重いです。スジが多い安い牛肉で ローストビーフを作りましたが びっくりするほど 柔らかいローストビーフができました。チャーシューももちろん 口の中でとろける柔らかさです。 洗いは 重い分、辛いです。また焦げがなかなか取れません。サビは心配ないので その点は楽ですね.

初めてのダッチでしたが、ローストチキンが上手に焼けました。コストコの丸どりがジャストサイズで入ったので、若干鍋蓋部分の焦げが気になりましたが、初めてなのにこんなに扱いやすいダッチに出会えて良かったです。自宅でも使ってみようと思います。.

キャンプに行く前に、家でビーフシチュー作ってみました。大きさもちょうどよく、煮込みも早く、後片付けもかんたんで使い勝手がバツグンですね!.

ダッチオーブン自体は良いのですが、リフターが無いのはどうかと。。他社製品のリフターでは安定するやつとズレて危ない物があります。上炭を使う料理が多い方は、リフター出るまで購入を控えた方が良いかもしれません。.

ステンレスの輝きがよい。高級感が有り使いやすい。.

利点と欠点

メリット

  • やはり素材が使いやすい
  • 家庭でもアウトドアでも使える
  • 安い肉が柔らかく

デメリット

さすが、made in japanです。シルバーの輝きが、キャンプ料理を作る意欲を倍増させます。12インチの日本製の鉄製ダッチオーブンを持っていますが、重たいのが難点でした。これからは両方をうまく使い分けて、キャンプと自宅の双方で使いたいと思います。家族的には、この10インチがベストです。この輝き鍋は、料理好きの必需品になるかも。.

特徴 【燕三条製】tsbbq ライトステンレス ダッチオーブン(無水鍋) 10インチ ミラー仕上げ 底網付 Tsbbq-005

  • ダッチオーブンでは世界初となる、ステンレスとアルミの三層鋼を採用。 重量は鋳鉄製のものより30%軽く、オールステンレス製のものと比べても20%も軽量に仕上げました。 三層鋼の利点は軽さだけではなく、熱が伝わりやすいアルミが中央に挟まれているため、熱伝導がよく、従来のステンレス製鍋のデメリットであった、鍋の上部が熱せられないという不満を解消しました。
  • ステンレスダッチオーブンの利点である、使い始めや使用後のシーズニング(油慣らし)不要、高耐久に加え、汚れが落ちやすく、サビにくい。 また洗剤でもしっかりと洗うことができます。
  • 鍋の形状にもひと工夫。 鍋の底面から側面にかけてストレートではなく緩やかな丸みを設けることで対流が生まれ、急な吹きこぼれを防ぎます。
  • IH200V,100V、ガス火、ハロゲンヒーター、シーズヒーター等すべての熱源に対応。 食材の持つ水分を利用し、水を使わずに調理する無水調理も可能です。 肉や野菜といった食材の旨味や栄養分を残すところなく活かすことができます。 蓋と本体はぴったりと嵌まるので食材の旨味を閉じ込め、急な吹きこぼれ等を防ぎます。 本体は燕の磨き職人による美しい鏡面仕上げ。
  • 本体材質 : ステンレス三層鋼 (SUS304+アルミ+SUS430) 蓋:SUS430 ツル・ツル金具:SUS430 重量:約4.18kg (本体:1.8kg、蓋:2.18kg ツル:0.2kg)   本体厚さ:底3.5mm、フタ厚さ:底4mm  本体内径:約255mm、深さ(本体内面より):約155mm 高さ(蓋付き):約150mm 容量:約5.4L 製造:新潟県燕市

アウトドアとキッチンの2wayを目指した、軽くてサビにくい「ダッチオーブン」誕生

スタイリッシュなバーベキュースタイルを提案するTSBBQから軽さとメンテナンスのしやすさにこだわったダッチオーブンが新発売!アウトドアはもちろん、キッチンでの日々の料理にも使いやすいよう工夫を盛り込みました。ダッチオーブンでは世界初となるステンレスとアルミの三層鋼を採用。重量は鋳鉄製のものより30%軽く、オールステンレス製のものと比べても20%も軽量に仕上げました。ステンレスとアルミの三層鋼の利点は軽さだけではありません!熱が伝わりやすいアルミが中央に挟まれているため、熱伝導がよく、従来のステンレス製鍋のデメリットであった熱源に接している底面のみしか熱せられないという不満を解消しました。ステンレスダッチオーブンの利点である使い始めや使用後のシーズニング(油慣らし)不要、高耐久に加え、汚れが落ちやすく、サビにくい。また洗剤でもしっかりと洗うことができます。鍋の形状にもひと工夫。鍋の底面から側面にかけてストレートではなく緩やかな丸みを設けることで対流が生まれ、急な吹きこぼれを防ぎます。アウトドアで活躍するツルは、ご家庭でも使いやすいよう着脱式に。日々の調理&アウトドアの2wayで活躍します!IH200V,100V、ガス火、ハロゲンヒーター、シーズヒーター等すべての熱源に対応。食材の持つ水分を利用し、水を使わずに調理する無水調理も可能です。肉や野菜といった食材の旨味や栄養分を残すところなく活かすことができます。本体は燕の磨き職人による美しい鏡面仕上げ。蓋と本体はぴったりと嵌まるので食材の旨味を閉じ込め、急な吹きこぼれ等を防ぎます。■製造:ツバメテックステンレス製の家庭用調理器具やアウトドア用品の製造・加工を主な業務としている。プレス・溶接・研磨・洗浄・梱包と業務を一社で一貫して行うことができるのはものづくりの町、燕でもめずらしい。それにより高品質な製品をスピーディーに作ることができる。【商品詳細】 本体材質 : ステンレス三層鋼(SUS304+アルミ+SUS430)蓋材質:SUS430ツル・ツル金具材質:SUS430重量:約4.18kg(本体:1.8kg、蓋:2.18kg、ツル:0.2kg)サイズ / 本体厚さ:底3.5mm、フタ厚さ:底4mm本体内径:約255mm、深さ(本体内面より):約155mm高さ(蓋付き):約150mm容量:約5.4L底網 / 外径:205mm×高さ15mm材質:SUS304製造:新潟県燕市※製品仕様・デザイン等は、予告なしに変更することがありますので御了承ください。※商品の色が、お客様のPC環境等により違って見える場合がございますが御了承ください。

ベスト 【燕三条製】tsbbq ライトステンレス ダッチオーブン(無水鍋) 10インチ ミラー仕上げ 底網付 Tsbbq-005 買い取り