ウルシヤマ金属工業 ウルシヤマ 謹製 釜炊き三昧 3合炊き 日本製 21207 – ご飯を炊くのが楽しくなりました。

ウチの台所は、ihです。カセットのガスコンロを出してでもこのお釜でご飯炊きたいです。。甘くて、ほんのりおこげご飯の香ばしい匂いがたまりません。加熱は、8分ほどなのでガスにかけたら側に付いていますが、吹きこぼれも匂いの変化も楽しみながら、待つ贅沢な時間です。。.

想像以上に、美味しく艶々に、ご飯炊けました。超満足です。ただ発送状態が、箱にも入れてなくて、包装もされずむき出し状態で、伝票貼られていて、凄く嫌な気分でした。.

うちが電熱コンロなのですが、どうしても釜でご飯が炊きたくて、ダメ元で購入。最初の2~3回くらいは、失敗すると覚悟していましたが、一回目からちゃんと炊けました!びっくりするほど甘くて食感も一粒一粒がプチっとした感じで最高です。電熱コンロの場合、火を止めてもしばらくはコンロが熱いので、火を止めて蒸す段階で移動させなきゃいけないくらいの差ですかね。※ただし、電熱コンロ可とは製品には一切かかれていないので、自己責任で参考にしてください。.

これはもうレビュー通り。満足です。蓋を開けたら米が立ってる!味も申し分ない。米の味が引き立つ釜ですね。美味しい米はさらに美味しいと思います。炊飯器のように予約炊きはできないけど、炊飯器時間も短いしとても良い。.

大変使いやすく美味しいご飯が炊けます。ih対応だともっと嬉しい.

決して安い電気炊飯器を使っている訳ではありませんが、この釜にはかないません。時間のある週末はこれで炊いてます。ご飯が美味しい。.

あらためて、お米の良さを知りました。一粒一粒が本当に美味しいです。もっとお米を感じたいので長年続けてきたタバコをやめる決意が出来ました(笑)三合炊きだと小さく感じたので五合炊きも購入しようと思います。.

すでにレビューがたくさんあるので、キャンプに使用する方用にレビューです。3合炊きの釜がストームクッカーのlサイズにちょうどよくハマります。写真の通りです。これでキャンプでもとても美味しいご飯が食べれます。ただし、鍋を下ろす際は多少扱いづらいです。(軍手などでなんとかなる程度ですが。)普段は家庭で使用しており、とても美味しく炊けるのですごく満足しています。炊飯器はもう使いたくないので、しまい込んでしまいましたし、今後炊飯器を買うことはないと思います。.

利点と欠点

メリット

  • 驚きのおいしさです

  • 高級・高額な電気炊飯ジャーより釜炊きにはかなわない昔ながらの本当に美味しい炊き方!

  • 自宅でも、キャンプでも使える!

デメリット

ウルシヤマ 謹製 釜炊き三昧 3合炊きを購入するまでキャンプに行ったときは飯盒を使ってご飯を炊いていたのですが、毎回炊き上がりに不満があり何とかならないかと思っていたところ、この商品を知り思い切って購入し使ってみたところ今までにないようなおいしいご飯が簡単に炊けてしまいました。その後キャンプに行くときにはお米好きの私はウルシヤマ 謹製 釜炊き三昧 3合炊きは必ず持って行くほどになりました。.

ユニフレーム 焚き火グリルソロと一緒に利用飯炊きが楽しいイベントになりますよ日曜の夕方、もうひと遊びしたいときなど、庭で炊飯したり子供も喜びます普段は土釜でご飯を炊いていますが、遜色ない出来上がり壊れにくいし、メンテも楽なのが魅了ですねユニフレームの製品には持ち手がついてます自分も少し迷いましたが、軍手や鍋つかみがあれば取り扱いに不自由はありません買って満足でした.

キャンプでカセットコンロを使用しています。キャンプでちょっと変わった事がしたくて購入!笑色々な人から注目でした!笑軽量ではあるけどコンパクトではないので、荷物を少なくコンパクトにしたい方には不向きですね!ただ、キャンプ道具が自宅でも使える!!!これはかなり良いです!炊けるまでそんなに長くかからないので炊飯器を使用するよりも早いかもです!そして安い炊飯器よりも米が良い感じに炊ける!(気がするだけかもしれないが…笑)ただ、これで炊きあがったあと、だいたいの人は「おぉー」と感動するでしょう!写真のように少し吹きこぼれても下の黒い土台がキャッチしてくれるので、コンロの火が消える心配も少なそうです!.

電気炊飯器で炊き込みごはんやおこわを作るとどうしても匂いが残る。これって「パッキンのせい」って考えパッキン無しの金属性の釜を購入。しっかり洗えるので匂いが残らない。また、火加減と水量の調整で炊き込みご飯をチャーハンの様にパラパラに出来る。当然だが電機が無くても炊飯出来る。価格からすれば文句無し。.

ガスの強火で美味しいご飯が炊ける。以前の電気炊飯ジャーでは出ない味が楽しめる。フタがもっと重ければ鍋の中の圧が高くなりもっと美味いご飯が炊けるのかもしれない。形が正に釜なのが炊飯の度に気持ちが高まります。.

キャンプで美味しくご飯を炊きたいと思い購入。焦げ付かせたり、べたべただったり、難しいんだろうなと思っていたが、説明書通りの水量、時間で炊飯をしたら、あまりに簡単でびっくり。めちゃめちゃ美味しく炊きあがります。吹きこぼれも受け皿がしっかり受けてくれるので、コンロを汚しません。u社のキャンプ羽釜と迷いましたが、こちらで正解でした。.

数万円の高級電気釜は不要だと思います。普段は、タイマーを使っています。好みで、オコゲにしたり、融通が利くのが、楽しいですね。料理に興味のない人は、買わないほうが良いかも。.

皆さんのコメントが絶賛ばかりで、半信半疑の想いで買いましたが、これ、本当に良いですね。ここまで簡単にごはんが美味しく炊けるとは思いませんでした。素晴らしい逸品にたどり着く事が出来て大満足です。鍋自体も美しく、丁寧に作り込まれており、見惚れてしまいます。良い買い物をしました。.

さすが国産、しかも新潟市で作られただけあり、コスパの高い完璧な商品です。目盛線も一周入っていて、水の調整もやり易いです。今回は、3合炊きを購入しましたが、もう1個、5合炊きを買おうかと思っているところです。非常に満足しています。.

特徴 ウルシヤマ 謹製 釜炊き三昧 3合炊き 日本製 21207

  • サイズ:24×24×15cm
  • 本体重量:1.41kg
  • 素材・材料:釜本体:アルミニウム合金、蓋/ステンレス鋼、蓋ツマミ/焼杉、かまど/アルミニウム板
  • 原産国:日本

メーカーより

昔ながらの「かまど炊き」を再現

見た目も懐かしい雰囲気の「謹製 釜炊き三昧」は、ご家庭のガスコンロで簡単にご飯が炊けます。現代の暮らしに合わせた釜炊きで効率よく、美味しいご飯を楽しめます。

優れた熱伝導と、理想的な釜の丸み

白米の基本の炊き方

<手順>
  • 米を洗い釜に入れる。水位線に合わせ水を入れ、浸水させる。
  • ガスコンロの五徳の上にかまどを置き、釜をのせる。蓋をして中火で加熱を開始する。
  • 沸騰したら弱火にし、炊飯量に合わせた時間加熱する。
  • 火を止めて15分程蒸らす。

沸騰後の炊飯時間

1合/約5~7分 2合/約6~8分 3合/約7~9分 4合/約8~10分 5合/約9~11分

熱伝導率の良さ

底面は厚く、側面は薄く仕上げるアルミニウムキャストは、底面で十分に熱を蓄え、薄い側面で素早く熱を伝えます。アルミニウムキャストの熱伝導率は陶器の約200倍。短時間で温度が上昇します。

釜の理想的な形

釜の持つ丸みは、加熱した時に理想的な対流を起こし、ご飯を美味しく仕上げます。

熟練の職人が造る、安心・安全・高品質の日本製

金型にアルミを流し込み、重力のみで鋳造する方法で造られている。鋳物が冷える過程で、外側は早く冷えて密な硬い組織となる。そのため耐久性に優れ丈夫な仕上がりに。また内側はゆっくりと粗い組織となり、熱保有力に優れています。職人の手でひとつひとつ造られている鋳造方法は、丁寧に溶かした純度の高いアルミで、食品の塩分からのサビを防ぎ、空気やガスをゆっくり逃しながら成型するので変形がない。そのため大量生産は行わず、工程ごとに全数検査をしている。人の手が造るからこその高品質は安心して長く使っていただけます。

かまど

釜を包み込んで、熱を無駄なく効率的に使います。コンロ周りの汚れを防ぐ「吹きこぼれ受け」も付いているので後片付けも簡単。

圧力蓋

ステンレスの蓋でほど良い圧力を加えて、ふっくら炊き上げます。

水位線

本体内側を一周した水位線で使いやすい。

21206 21207 21208
炊飯量 2合 3合 5合
満水容量 1.2L 1.9L 2.8L
釜サイズ 18.2x13cm 20.6x15cm 22.6x17cm
かまどサイズ 21.8x6cm 24x6.6cm 25.2x8.1cm

初日からとても美味しく炊けています。今まで炊飯鍋で炊いていましたが、すぐにさめてしまっていました。こちらは釜が長く暖かいので、保温機能もあり助かっています。.

本日購入し、早速付属の説明書通りに炊いてみたら、今年買い替えた3万程度の炊飯器より断然美味しかった。釜を洗うとき、少々力をいれて擦らないときれいにならないのはやむを得ないか。.

まだ3回しか使ってないが、そこそこに美味しく炊ける。火加減や水加減をいろいろと工夫して試して見たい。電気の炊飯器よりも自分で炊く楽しみがあり釜の良さを感じる。.

羽釜で炊くご飯はやっぱり最高に美味しいです(笑)お新香とお味噌汁だけでもご飯がすすみます♪.

羽釜で炊いたご飯があまりにも美味しくて、即購入!日々ご飯の美味しい炊き方と格闘していますが、本当に美味しい。サイズ感がコンパクトだったので、5号炊きを買えば良かったと後悔。でも味も美味しくて、見た目も可愛い!.

炊き立てのご飯の通夜に感動です。朝出社前にお米を洗って浸しておき、帰ってから炊き上げると艶もいい具合でおいしくいただけました。買ってよかったと思える商品でした。.

そのまま食べるのはもちろん美味しいですがお寿司やチャーハンなど、ご飯そのものを活かす料理にはぴったりな調理器具だと思います。少し重いので使い勝手が少し微妙なところもありますが慣れればすごく便利、短時間で炊飯できるのも◎。.

この商品の良さは何といっても「かまど」部分。釜をつつみこんで熱を効率よく伝える。しかも吹きこぼれうけを兼ねているらしい。ユニ〇〇ームの羽釜とほぼ同じであるが、違いはかまどの有無と取っ手の有無。あともう一つは価格。自宅のガスコンロで試し焚きしましたが、問題なくおいしくできました。おすすすめです。.

ご飯がめちゃくちゃ美味しいくたけるのが最高.

水加減が難しいですが、蓋が重く圧力が少し高くなるようで美味しいご飯が炊けました。.

ただ、水分量と加熱時間によって、味がかなり変わるので、毎回、気を使いますね。上手く出来ると本当に美味しいですけど。.

強い画力で炊けるのでおいしいです。お焦げも最初は難しいけどできたら香ばしくて最高です。水の量はメモリに頼らずやりながら覚えていくのがよいと思う。炊飯器にくっついて固まったお米は落ちづらいです。.

糖質を気にしてご飯は少なめにしています。少ないからこそ美味しいご飯が食べたいと思い、炊飯器からハリオの炊飯鍋、そしてル・クルーゼでの炊飯を経てこちらの羽釜にたどり着きました。少し硬め(一粒一粒が立っている状態)のご飯が好きなのですが、線ぴったりにセットすると好み通りに炊き上がりました。吹きこぼれ、ご飯のこびりつきもなく、お手入れがとても楽です。(ハリオは水分量や火加減によってこびりつきがひどく、多いときはお茶碗1杯分くらいのご飯が持っていかれました。ルクは吹きこぼれがあるので、コンロ周りがよく汚れていました)少し柔らかめに炊いてみようと水分を多くしてみたところ、蒸らしている間に蓋の内側についた水分が戻ってしまい、炊き上がり表面がベタベタしてしまいました。線通りだとならないです。しゃきっとした炊き上がりが好みの方(一粒一粒が独立してるような、とでも表現したらわかりやすいでしょうか)には大変満足できるものだと思います。なお、新米のこしひかりで試しましたレビューです。2019. 6月追記です。1年半以上毎日使用して、下の黒いかまど部分の塗装が部分的に摩耗し、下地が出てマダラになってきています。炊くのには全く影響していません。見た目が少し悲しい感じなので、かまどだけ購入できたら買いたいです。 ※メーカさんからかまどだけの購入も出来るそうです。ですがパーツ代+送料で本品を買うのとあまり変わらない金額になるそうで、うちでは我慢して使う事にしました。こびりつくというレビューも見かけますが、蒸らし時間をきちんと取れば焦げてない限りはほとんどこびりつきません。あとはしゃもじの問題もあると思います。私のおすすめは 無印良品のシリコーン調理スプーン26センチです。釜のカーブにうまく沿ってご飯との間に入り込むので、綺麗に取れますよ!柄の長さも良い感じで使えるのでお困りの方は試してみて下さい。.

Uf製の代わりに、キャンプ用に購入しました。吹きこぼれや焦げつきもなく、簡単に炊けました。.

とても簡単に、おいしい釜飯が出来て満足しています。スーパーや旅行に行った際に、釜飯の素を買い溜めています。いろんな味の釜飯が楽しめて子供達も喜んでいます。.

7万円もする高級炊飯ジャーでも、この釜炊きにはかなわないと思います。本当に美味しい炊き方は昔古来からのやり方なんでしょうね。実際、一粒一粒のお米の立ち具合、粘り気、弾力、うまみ、どれをとっても炊飯ジャーでは味わえない味です。家では、この釜たき三昧を購入する前は、普通の厚底鍋で炊いていました。手間は掛かりますが、本当に味わいのある、ご飯を食べたければ、手間暇を惜しまず昔ながらの炊き方が良いのです。しかし、その鍋より美味しく炊くことが出来る、こちらの釜炊き三昧は一度、食べたら二度と炊飯ジャーには戻れなくなりますね!.

電気炊飯器をやめて、この羽釜を見つけました。洗米して20分程度置き、ガスコンロで炊きます。沸騰するまで強火で。火力を弱めて9分、火を消して10分蒸らします。電気には出せないこの旨み。ご飯好きには応えられませんね。毎朝の習慣、味噌汁を作り干物を焼き、納豆に自家製の梅干しと漬け物。75歳になったのにどこも不調がないのは、和食しか食べない食習慣でしょうね。現役で仕事もこなしています。.

使いやすくて美味しさが全然違う。.

少し手間がかかりますが、炊飯器で炊くよりはるかに美味しい米が炊けます。迷っている方は買って損は無いと思います。.

実際に使用してみて感じたことは、・炊けるまでに時間短い・お米が一粒一粒立っている・冷めてもおいしい(冷めたほうがおいしく感じました)・メモリ通りに水を入れると固たい(柔らかめが好きに人は水を多めに入れるとよいです)・吹きこぼれを防いでくれるので、レンジが汚れない・手入れが簡単・オブジェになりますいまは、いろいろなお米のお米の銘柄を試したり、ブレンドしたりとお米を炊くのが趣味になりました。おすすめは、つや姫とひとめぼれを2:1で炊くと、もちもちとした食感が癖になります.

今まで使っていた 炊飯用土鍋の 蓋が壊れていたところ この商品を見つけて 購入しました米1合に対し水200ccで 浸すと 丁度水の線の所か少し上になり 基本の固さになり1~3mm位多くすると 柔らかめのごはんに 炊きあがるかと思います2~3回炊くと 慣れますね1合炊いても カニ穴もあり お米もたつし 色艶あり 味も美味しい冷めた時 温めた時の違いが よく判ります.

いつも鍋でご飯を炊いていましたが、この商品に変えて大正解でした。ごはんが美味しく、何故もっと早く買わなかったのかと心底思いました。.

やっぱり釜はいいですね、一味違います。はじめての方でも大丈夫です。.

ベスト ウルシヤマ 謹製 釜炊き三昧 3合炊き 日本製 21207 レビュー