イシガキ産業 お好み焼&焼そばパン 26cm 3980 – 均一な程良い焼き目がつきました!

取り扱い要領の、温度を段階的に、卓上ihで、200wで温まったら400w・600w・800wと順にに上げて、鉄板を徐々に熱くし、熱した後は中火くらい(max1400wの卓上ihで800w)で使用しました。一気に温度を上げると鉄板が割れますので注意が必要です。焼き肉は鉄板焼きが美味しいですね。一度温まると温度が下がりにくいので、ホットプレートより美味しいです。個人的な感想ですが・・・!.

冬場はマキストーブの上でステーキ、焼き鳥、魚の干物など丸網を置いて使用しています。厚さが有る為じっくりと火が入り、なんでも美味しく頂けました。これからの時季はホットプレート(温度管理が便利)で使用しております。手入れを怠ると鉄製だけに錆びるのが星4つの意味です。たっぷりオイルを塗っておけば大丈夫ですが。.

置場所に困るホットプレートを買うより電磁調理器で使えるのでとても良かったです。以前使っていたものは正方形で高さもなかったですが、これは大判円形で高さがあるので色々と使えそうです。.

お好み焼き一枚ちょうどのサイズで端で焼き物が少し焼けるかな。二人で使うのにちょうどいいサイズ。.

いいと思います少し傾き?必ず端に油がたまります値段も安いので大丈夫です.

重たいのでアルミのカセットコンロとかは要注意です!沈みます。使う前に野菜のヘタなどを炒めたりして馴染ませました。何回か使って油が染み込んできていい感じに使ってます!焼きそば、餃子、焼肉、お好み焼きなどいろいろ使えてオススメです!.

レビューが高いので、大丈夫かなと思い購入しましたが、焦げ付いて役に立ちません。ギョーザなど皮がこびりついてはがすことが出来ずバラバラになり台無しです。使っているうち、ましになるかと思い我慢して使いましたがひどくなるばかりです。ギョーザだけでなく、お好み焼きなど、粉ものはこびりついてはがれませんし、焼肉をやっても焦げ付き、くっつきます。普通のへらでは取れないので、金属の薄いテコでこすらないとはがれません。ギョーザやお好みが出来ないのもわかるでしょう。私はあまりこういう書き込みはしないのですが、こればっかりは書かずにおれないし、何故か高評価が多いので、書かせてもらいました。.

商品の箱には「表面加工:焼付塗装」とありましたおそらくは焼き切りが必要な防錆塗装ではなくシリコン焼付塗装だと思うのですが、念のためバーナーで塗装を焼きました臭いの強い煙が出続けたので焼き切って良かったと思います油ならしを繰り返して使えるようにしたのですが、中央が盛り上がってるので油が周囲に流れて中央部分は油切れを起こしやすく少々使いにくいです本品が原因と断言できないので余談として★の評価には反映させませんが、ihヒーターで使用したら機器内でバンッ!と音がしてihヒーターがお亡くなりになりましたビルトインタイプなので交換費用5万円オーバーです・・・ihヒーターとは相性があるかも知れないのでお気を付け下さい.

利点と欠点

メリット

  • ちょっと底が薄い?
  • シーズニングはきっちりと
  • 大きいからこそ

デメリット

中火で使っています。お好み焼き屋みたいにできますし、焼肉も適度な焦げ目で満足です。.

焼きそば&焼き飯好きの主人と息子のために購入。以前、一般的な鉄製のフライパンを購入して作っていたのですが仕上がり感や食感にイマイチ納得できず、悩んだ末にこの厚手の鉄板なべを購入もう、食べて喜んだ主人より作っている私の方が感激しました。購入して数日しか経ってないので焼きそば、野菜炒め、チーズダッカルビしか作っていませんが鍋の重さや手入れの手間など考えて悩んでいた今まで自分に「喝っ!」を入れたいぐらい(笑)鍋が熱くなれば(弱火のちょい強火くらいの火加減)、材料投入後の調理は弱火でじっくり水分を飛ばしながら炒められるので仕上がりは野菜はシャキシャキ感も残りべたつきは一切ない。うちは鍋ごとテーブルに置いて(保温力が強い)熱いままに食べています。※使い始めの油ならし等の要領はyoutubeなどで沢山紹介されているので割愛この鉄鍋を色んな焼き物に使いたいのでお好み焼きカバーなるものを一緒に購入しました。しかし同時購入のものは特大サイズといえど直径が24㎝しかなかったので役に立たず返品厨房用品 安吉さんの「ステーキカバー お好み用丸カバー 30cm」 1,490円がぴったりサイズだったので其方を購入しました。ギョーザや蒸し焼き料理などにも使えるので重宝すると思います。当方、62歳の婆さまですがしっかり持ち運べるのでそんなに重くはないと思いますよ.

お好み焼き、かなり美味しく出来上がりました。.

テーブルコンロに乗せて家族で食べられる大きさです。こげができてもガシガシ取ってたべられるので買ってよかったです。.

今までホットプレートでお好み焼きなど作っていましたが、寿命がきてしまいました。それで厚手の鉄板物を検索したところこちらが見つかりました。ビルドインihですと問題ないのですが卓上ihですと鉄板が高温になりすぎると卓上ihが安全装置の為止まってしまい、結局ビルドインihで作り直すという事になっております・・・もう一回り小さい物買っておけば良かったのかと思います。.

ちょっとガタガタしますが、ちゃんと全体的に熱は伝わってるようです。ホットプレートとこちらを比べて、こちらを選びましたが、卓上ihでやるならどっちもどっちかなって思いました。キャンプ用にしようと思います。.

重いので使いづらかった。よく拭いているとおもうのだけど、さびてくるような気もします。.

IH用クッキングヒーターが、お店の鉄板に変る!今日、到着して早速、餃子を焼いてみた空焼きをして、油を引き馴染ませて餃子を並べお湯を振りかけ、蓋をする3~4分後「ジュワー!」と焼き上がるいい音!金属ヘラで、「パリッ」と剝し皿に盛る見事な焼き色の餃子の出来上がり!大事な底面の平行度も問題なし、温度が上がっても中心部の反りもなし良い買い物をしました。.

多少重い感はありますがお好み焼きはなかなかよく出来ましたihで使用しましたがどちらかと言うとガスの方が良さそうですよ.

特徴 イシガキ産業 お好み焼&焼そばパン 26cm 3980

  • サイズ:幅36.5×奥行32×高さ3.8cm
  • 材質:本体/鉄鋳物、
  • 原産国:中国

ホットプレートがへたってきて卓上IHがあるので購入してみました 洗いやすくて良いです 隙間に立てて置けるし.

寸法表示がいい加減だったので不安だったがイシガキ産業さんのブランドを信じて購入。届いてから寸法を測ってみると内径が26cmのパンでした。ものは普通に良いかと思います。箱に書いてある説明によると最初に油で屑野菜を炒めてパンに油を馴染ませると良いそうです。アウトドアで家族で焼肉をやりたかったので新富士バーナーのst-301にこれをのせてやる予定です。(st-301は直径25cmまでなので若干オーバーだけど自己責任ってことでよしとしてます)子供の年齢にもよると思いますが家族4人でちょうどサイズだと思います。.

Very good for making south indian dish like dosa i loved it.

家庭のガスレンジでも 炭焼きのように遠赤効果がありそうです。広島お好み焼きが お店のようにキャベツ もやしが焼けます 広いので返しも楽です焼肉も芯まで直ぐ火が通っておいしいですテフロンとか表面加工が無いので焦げ付きに注意して火力は弱めで調理すればさいこうです。.

厚みのある鉄板をさがしていて皆さんのレビュー頼みで試しに1枚購入してみたところお好み焼き用にばっちりでした。なので即もう1枚追加購入。我が家の三つ口コンロで並べて同時に焼くことができ大きさも大満足です。.

お好み焼いたけど外カリ!中フワ!これいいですよ。ih持ちなら絶対コレ!.

2種類のih器具で試用してみたが中央だけが発熱し,塗料が焼けて臭い。使用後の処理もやりながら数回使用したが、上手く使えてお買い得品だと評価した顧客は居るのでしょうか? .

焼きそば、お好み焼きに週一位で使っていますが一人者にはジャストサイズにジャストウェイトです。価格からしてかなり満足しています。.

焼き入れして使用、厚みがあるので温度が急激に下がらず、最高でした。フライパンで焼くと厚みのある肉はダメですが、この鉄板は良かったですありがとうございました。.

ホットプレートの出し入れが面倒で、購入しましたが大当たり!!お好み焼きもお店で食べる出来上がりもんじゃ焼き、ダッカルビ、その他に大活躍です32㎝ 2~3人で使用してます.

お好み焼きに使ってみました。焼き面の表面がザラザラなので油が回りにくいです。理由がわかりませんが、平滑ならヘラの通りも良くなります。底が平らだとフライパンよりもひと回り大きく焼くことができ便利です。.

良い点のレビューが充実しているので、気に入らなかった点にフォーカスします。一日置きぐらいでお好み焼きに使ってるよ。①ガスコンロで最初の処理して大きく歪みました。ihでカタカタでよく滑り困ります。②鋳物製?なので表面はざらざらです。確認ミスだった。③使用後、油ぬっとかないと次の使用時、しっかり焦げ付くよ。写真は鉄板を側面から見たもの。中央が上に沿って下側から向こう側の景色が見えます。6mmの鉄板だと流石に人力では戻せんかった。.

卓上ihヒ―タ―を使ってラクレットチーズを溶かしながら空いた所でソーセージやジャガイモを温めて食べるのに購入したがフライパンが浅いので非常に便利に使っています。中国製なので☆4としたが価格が安く機能的には問題はないので満足している。.

このお値段で、この商品は、とてもお買い得だと思います。広島出身ですので、広島風お好み焼きを作るのに持って来いの大きさです。重宝しております。.

五徳に引っかける凸凹無くたまにずれますが、適度に重いので使えます。改良を希望。.

お好み焼きが初回から、均一な焼き目で美味しそうに焼けました!まさかこの価格で、こんなにいい買物になるとは思いもしませんでした…!.

Ihの伝導率が悪い。油が馴染むまで時間かかるのか、ずっとこびりついて大変。、.

なんかもんじゃに使ったらもう鉄の味しかしません。ザラザラが取れてしまった…なんかしばらく体調も…これはもう使えませんね….

32センチ厚さ6ミリで丁度良い感じです。まだ焼き切り油じめはしていませんが、大人4人で丁度良い大きさです。やや重いですが鉄板だから当たり前か?.

フライパンに比べて大きく、ふちも浅くて お好み焼きには良いのですが、ちょっと底が薄い感じです。厚くすると重くなるので仕方がない面もあるかと思いますが、熱のムラを考えると、もうちょっと厚いほうが好みでした (サイズから考えると軽いです。鉄製としてはですが)。あまり回数を使ってないのもあるかもしれませんが、油のなじみも あまり良くなく 焦げ付きやすい感じです。ちょっと別物ですが、南部鉄のぎょうざ鍋のほうが厚くて油なじみも良く、非常に重宝しています。サイズが大きいので、ガスコンロでは、隣のコンロを同時には使い辛いかもしれません。.

お好み焼きをひっくり返しやすいフライパンの代わりを求めて購入しました。買ったそのままでは、塗装されているので、きっちりシーズニングする必要があります。私は中途半端にやってしまったため、最終的にスチールウールたわしでこすりました。サイズは26cmでも、そこそこ大きく感じます。両手持ちのため、ミトンも両手分必要です。やけどに注意。.

思った以上に大きかったです!でもそこがいい!地物の名物のもんじゃ焼きや、夢だった鉄板お好み焼き、モダン焼き、広島焼き!粉もの最高!な私から言わせれば、本当にいい商品に巡り合いました、もちろん焼肉なんかにもいいだろうし、ステーキ焼いちゃってもいい感じだとおもいますよ^^.

I bought 28cm one, so difficult to make yakisoba for two people. I might hqve bought it before. Anyway, it was one of my best decisions.

ベスト イシガキ産業 お好み焼&焼そばパン 26cm 3980 レビュー