アデリア(ADERIA) アデリア 土鍋 万古焼 燻製ができる鍋 直径22 – 燻製が手軽にできます

ずっとスモーカーに憧れていたもののなかなか手が出せなかったのですが、こちらのレビューを見て購入しました。チップも入っているので届いたらすぐに使えます。煙もほとんど出ず、セットするのも簡単で本当にあっという間にスモークチーズができました。美味しくてペロッと食べてしまいました。調味液に付け込むようなのは準備が必要ですが、6pチーズやゆで卵なら食べたいと思った時に手軽に作れるのがすごくいいです。.

商品が到着してすぐにベーコンを作り始めました。火をつけて少ししたらパキッと音がし、見るとヒビが…。すぐにおかゆを炊いて目止めしました。やっぱり新品は目止めしてから使うべきでした。出来たベーコンはかなり美味しく、もう市販のものには戻れません。気軽に燻製が出来て良かったです。燻製する際は、アルミホイルなどにチップを入れると、食材の汁が鍋に付かなくて良いです。.

目止め後、燻製を試してみましたが、やはり自分で作ったものは格別です。よく洗えば、燻製の匂いも残らず、普通のタジン鍋としても使えます。深さが無いので、一人暮らし向きですね。これから活躍してくれそうです。.

今まで色々とスモークするためのお鍋を買いましたが、これが一番シンプルで、しかも美味しい!!ありがとうございました。.

野菜を入れて蒸し焼きにするのに便利。ちょっとやりすぎて焦げ付いても、なぜか洗ったら必ず落ちる!そこが気に入っています。そのままお皿として使える形状も便利。ただ、わりと大きくて重いので、洗って置いておくのに思ったよりスペースが必要です。.

キッチンのレンジで使用していますが、換気扇を回して使用している分にはそんなに匂いは気になりません。しっかり換気すれば問題なし!ベーコンを作りましたが、しっかりと燻製できていました。.

チーズの燻製はなんとか出来ましたが、生ものはおすすめできないのでなかなか、使う機会がなく奥のインにしまってます。.

熱燻初心者ですが、出来上がりに大変満足しています。アパートなので、購入前は煙と匂いが心配でした。実際、使用してみると煙は少し漏れますが、換気扇をつければ全く問題になりません。漏れる煙の量としては、タバコ1-2本分くらいな感じです。匂いは、後片付けをした次の日は少し残ってますが、数日たつ前に無くなります。焼き肉や、ジンギスカンなどよりも全然匂いが少ないです。なので、アパートに住んでいますが問題なく使えています。.

利点と欠点

メリット

  • アパート在住で熱燻用に購入
  • 思っていた以上に便利です
  • 友人のプレゼントに使いました。

デメリット

燻製素人なので、中が見えるのはものすごく安心感がありました…少しずつ、燻製上手になってます。また、蒸し料理がでるのもお得感があります。.

蓋がガラス製なので中身の状態がよく見えいちいち蓋を取る手間が省け とても良いと思います。友人はその後 燻製にハマりました(笑).

サイズ的に一度に多くは作れませんが、香ばしく色つきもよく失敗なく作れます。お試し用のチップも付属されているので、すぐに作れます。スモークのミニレシピだけでなく蒸し料理、煮込みハンバーグなどのレシピもあり、思っていたより用途も幅広く便利です。.

野菜を調理して、5~6回で焦げて、陶器にこびり付いてしまうようになってしまいました。最初の手入れが必要かと思います。.

燻製商品は大好きで、買う方でしたが、これからは家で食べれるかと思ったら嬉しくて…とりあえず、ベーコン、ウインナーしてみました。思ったより美味しかったです!これをパンにチーズとベーコンで…考えただけで美味しそうです。スモークする品はよく、水分を取ってからすると良いそうです。いろいろと夢が広がります。買ってよかったです。.

たびたび燻製を作って大変気に入っています。コンロで使用するのにはサイズがピッタリ!ただ ザンネンなことに  蓋を割ってしまった^^;蓋だけ購入はできませんかね?.

何度か中華鍋でスモークをやった事はあるんだけど、食材に色が付いてるか、煙が中にちゃんと溜まってるかなどなど気になる事が満載でしたが、中身が見えるコレを購入して気になる事が全部解決!チーズにゆで卵、ししゃも、ホタテ貝柱、ローストビーフを燻してみましたが美味しかったです。安い中身が見えない鍋を購入しなくて本当に良かったと思います。.

届いたと思って開封したら陶器部分が真っ二つ。即返品しました。最悪です。.

なかなか燻製を家でする事がないので今回これを買って燻製を作って見て楽しかったです!燻製にはまりそうです!.

特徴 アデリア 土鍋 万古焼 燻製ができる鍋 直径22.3×高7.2cm グラスドームクッカー レシピ付き 電子レンジ・直火対応 F71715

  • 本体サイズ:鍋/最大径約22.3×高さ7.2cm、フタ/最大径約18.4×高さ10.3cm
  • 素材・材質:鍋:耐熱陶器(萬古焼)/フタ:耐熱ガラス/網:鉄・クロムメッキ/チップ:桜の木
  • 生産国:鍋・フタ・チップ/日本、網/中国
  • 電子レンジ・直火OK。
  • フタの耐熱温度差:120度
  • 鍋/フタ:職人による手作りのためサイズ・重量に個体差があります。
  • チップはお試し分のみ(約50g)となります。
  • 部品のバラ売りは対応しておりません。

メーカーより

グラスドームクッカー

アデリア

日本のガラス食器を代表する国内メーカー

「誰にとっても身近で、毎日の生活が豊かに感じられる。」そんな食器を提供することがコンセプトのガラス食器ブランド。1961年(昭和36年)、食器事業へ参入と同時に「アデリア」は誕生しました。これまで、50年以上も親しんでいただいた食器には、「赤キャップでおなじみ、通称:梅びん」や「飲食店の定番グラス:アルスターシリーズ」等、実用性の高い製品を提供してきました。

中身の見える鍋「グラスドームクッカー」

このお鍋ひとつあれば、「煮る」「炊く」「蒸す」に加えて「燻す」こともできます。土鍋は三重県四日市市の万古焼を使用。蓋は、日本最大のハンドメイド工場で生産、素材は耐熱ガラスなので安心してご利用頂けます。

燻製までできる土鍋でお料理の楽しみがもっと広がる

燻製

炊飯

ウッドチップ

目で確認

燻製ができる!

付属の金網をつけ、ウッドチップを入れて直火にかけると、数分で香ばしい香りが立ち始めます。燻製のスタート!ご家庭で好きな食材を入れてお楽しみください。

ご飯も炊ける!

普段は炊飯器でご飯を炊く方も、時には直火でご飯を炊いてみませんか?ご飯炊きも同封のレシピに掲載させて頂いています。

お試しウッドチップとレシピ付き

ウッドチップは、燻製をお試ししたい方に。レシピは、他の調理方法の料理も掲載していますので、お好みのレシピを見つけて下さい。

フタが透明だから火の通り具合が見える!

鍋料理でも、ご飯を炊いても、燻製でも、食材が「今、どんな具合か」が目で確認することができます。お好みの火加減で調理をお楽しみ下さい。

1L 2L 3L スチーマー
アデリア 耐熱ガラス こびりつかない 直火対応 ココット鍋 セラベイクファイア アンバー 1リットル K-9466 アデリア 耐熱ガラス こびりつかない 直火対応 ココット鍋 セラベイクファイア アンバー 2リットル K-9467 アデリア 耐熱ガラス こびりつかない 直火対応 ココット鍋 セラベイクファイア アンバー 3リットル K-9469 こびりつかない 直火対応 耐熱ガラス ココット鍋 セラベイク ファイア スチーマー AB・K-9470
満水容量 1.2L 2.1L 3.2L 2.1L
直火
オーブン(フタはNG)
レンジ

他には無いデザインが気に入ってプレゼント用に買いました。使い勝手も良くとても喜んでもらい満足してます。.

調理中の中が見える透明ガラスふたが良い。直径21cmは小さく、26cmがほしい。燻製機としても使えることで購入したが、チップが燃焼後鍋底に焦げ付き掃除が大変。同じ鍋底で食材を調理することが不安。燻製機は専用機がいいかも。.

土鍋としても使えるとのことですが、燻製の匂いがつくので、しっかり洗わないと難しいと思います。匂い移りするので食器棚で保管できませんが、出しっぱなしでもかわいいフォルムは気に入っています。.

家庭のガスコンロで燻製を作ることができるので趣味が増えます!サイズもちょうど良く、1〜2人のおつまみを自作するのにピッタリ。割と欲張っても入りました。(6Pチーズは下面のホイルを残したほうが溶け落ちず良いです)燻製中も鍋内がうっすら見えて安心感あります。一度に使用するチップ量は7gとのことなので、付属のチップでも7〜8回は使えるかと。手に入れてすぐに試すことができました(^o^)これからチップを買い足していろいろと楽しんでみます。.

今流行りの?熱燻製をしたく購入しました。飽きたら邪魔になるのは目に見えてるので、値段と大きさも丁度良い、燻製だけでなくスチームもできるこちらの製品を選びました。まだ熱燻製しかやっていませんが、とても良い商品でした。(とりあえず、味たま、ベーコン、ウインナー、チーズを、作りました)お試し用のチップも付いてきますし、とても満足しています。ちなみに、何回か作っていますが、二人分ならおつまみに十分な量を作れます。マンションで匂いと、煙を気にして購入を悩んでいましたが、換気扇を回せばぜんぜん気になりません!微かに匂いや煙はありますが、普通に料理をすれば匂うのと同じ位です。これから熱燻を始めたい方にはピッタリな製品だと、思います!追加レビュー(2017. 12)燻製だけでなく、タジン鍋としてもgood !二人分の料理には最適です。付属してきたレシピ冊子?のメニューや、某レシピサイトに載ってる料理を作ってみましたが、特に白菜と豚バラ肉(我が家では鶏肉)の出汁蒸し?って言うのかな?は出汁と白菜、肉でシンプル料理が簡単に出来て薄味で健康的に美味しくいただいております!鍋としての多用途コスパはお気に入りです。.

タジン鍋風のこちらは、スモークも蒸し料理もできる優れもの!簡単にガスでスモークが作れます。.

こんなに簡単に燻製ができるとは驚きです。何度も牛肉での燻製つくりを楽しんでいます。美味しいつまみが作れています。.

テレビで見て興味を持ちました。実際使ってみて食生活の幅が広がりました。.

はじめチョロチョロ中ぱっぱ赤子泣いても蓋とるな、とは米を炊くときによく言われますが、こちらは中が見えるので炊飯の火加減調整が容易です。メンテナンスとして米を炊きますが、燻製を作る方がメインで買いました。自家製ベーコンは色こそ地味ですが、塩とスパイスだけで作れるので安心して食べられます。ただ、この鍋はサイズ的に豚バラブロックは入らないので半分に切って入れています。うちのガスコンロだと、真ん中のスモークチップが黒くならずに残ったので、ドーナツ状にチップを入れて使っています。.

中身が見える円錐形の透明蓋もさることながら、蓄熱効果が素晴らしい器も素晴らしく、燻製から鍋物そして揚げ物と正に万能選手です。屋内も良いですが、特にお勧めなのがアウトドア!釣ったワカサギのフライは絶品でした。一言言うと、器に取っ手があれば尚便利と思いました。(masunaga).

残念ながらまだ使えてませんが 大きさもちょうどよく 収納しやすいです。中が見えるので楽しみです。.

簡単です。燻製づくりができます。中が見えるので楽しいです。換気扇の下でもある程度は匂いは出ます。ガラスの蓋も茶色く汚れます。そうゆうものとして楽しんでます。しっかり素材の表面を乾かすことがコツなのかなと実感してます。.

ベスト アデリア 土鍋 万古焼 燻製ができる鍋 直径22.3×高7.2cm グラスドームクッカー レシピ付き 電子レンジ・直火対応 F71715 買い取り